ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ Девочки, нашла замечательный рецепт. Необычное и очень вкусное блюдо — завернутые в капустный лист куриные ножки с рисом. Вчера приготовила. Мужа за уши было не оттащить от сковородки. Говорит, вкусней голубцов еще не ел. Ингредиенты: Капуста белокочанная 1 вилок (6 листьев) Куриные голени 6 штук Лук репчатый 1 штук Чеснок 4 зубчика Морковь 1 штука Перец болгарский 1 штука Томатная паста 70 грамм Сметана 200 грамм Вода 1 стакан Сахар 1 ч.
Свекольная паста «Объедение». Отличная намазка на бутерброды и начинка для тарталеток. Очень вкусно!!! Потребуется: Банка консервированной фасоли; крупная свекла; луковица; 3 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. соевого соуса; 3 ч.л. тертого хрена; 0,5 ч.л. сока лимона; молотый черный и острый перец; сушеный чеснок. Как приготовить свекольную пасту «Объедение»: Свеклу запекаю в фольге до готовности, чищу. Лук мелко нарезаю и обжариваю на растительном масле.
Знаменитые ливерные пирожки из жидкого теста. Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими». Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы.
ЯБЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ. Желе из яблок – яркое, красивое и необыкновенно вкусное можно приготовить в домашних условиях на зиму. Это очень просто! Результат просто потрясающий! Желе застывает до состояния мармелада, что позволяет использовать его для украшения домашних тортов.
Шампиньоны "Хочу ещё!" Вкуснейшая закуска за 5 минут... Я не люблю сложные рецепты, на которые уходит несколько часов. И уже стала замечать, что чем проще - тем вкуснее. Эти сочные, ароматные, вкуснейшие жареные грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости... Продукты Шампиньоны Соль Мука Масло подсолнечное (дла жарки) А в пост такие жареные шампиньоны готовлю практически каждый день.
Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума! Готовить его очень быстро, ингредиенты найдутся у каждо
Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума! Готовить его очень быстро, ингредиенты найдутся у каждого, а шоколадный соус, которым поливается кекс — это нечто! Ничего вкуснее и придумать невозможно. Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума, и это не шутка, а чистая правда! Рецепт этого кекса приживется на вашей кухне навечно, поверьте мне. Показать полностью…
НЕМНОГО ПРО КАШИ Советы повара 1. Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите. 2.
Рулеты из кабачков Уверена, кабачковые рулеты с начинкой делали многие хозяйки. Это универсальная еда: на столе красиво, в желудке сытно, да еще и недорого. Рецепт приготовления этого рулета простой, главное — выбрать свежие молодые кабачки, желательно белые или золотистые. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 600 г кабачков 100 г муки 60 г сметаны 3 яйца 1 ч. л.
Соус "Суго" Ингредиенты: 3—5 зубчиков чеснока 1 большой красный сладкий болгарский перец 4—5 небольших помидоров базилик или петрушка 1/2 стручка перца чили оливковое масло сахар соль молотый черный перец Приготовление: 1. В разогретое оливковое масло добавить измельченный чеснок и слегка обжарить. 2. Затем положить к нему мелко нарезанный сладкий болгарский перец и тоже обжарить. 3. Очистить от кожицы помидоры, нарезать и добавить к перцу, туда же положить мелко нарезанный перец чили.
Сметанный пирог! Очень вкусный! Для приготовления нежного и пышного сметанного пирога нам понадобится: -1 стакан сметаны, -1 стакан сахара, -2 яйца, -1 стакан муки, -1 чайная ложка разрыхлителя, -1 чайная ложка ванильного сахара, -Щепотка соли. Взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем.
Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков Ингредиенты 3,25 стакана муки; 1 стакан теплой воды (можно кипятка); 3 столовые ложки растительного масла; Соль Приготовление В глубокую миску насыпьте просеянную муку горкой. Затем сделайте в ней углубление и влейте туда воду. Посолите воду и добавьте растительное масло. Для того чтобы тесто получилось хрустящим можно добавить 1 чайную ложку водки. Постепенно подбрасывая муку в воду, начинайте замешивать тесто.
Рогалики дрожжевые Понадобится: слив. масло - 100 г маргарин - 100 г мука - сколько возьмет (примерно 4 ст) молоко - 0,5 ст. сахар - 1 ст.л. дрожжи (сухие)- 1 ч.л. ванилин - на кончике ножа соль - на кончике ножа орехи грецкие - 220 г джем - 8 ст.л. Приготовление: Просеиваем в емкость для замеса 1 стакан муки, добавляем дрожжи перемешиваем (Отступление. Рецепт возник еще до эпохи сухих дрожжей, и изначально свежие дрожжи растворялись в этом самом молоке.
Творожный манник с изюмом! Творог-200 гр. Манка-150 гр. Кефир-150 гр. Сахар. песок-150гр. Яйца-3 шт. Разрыхлитель-1 ч.л Мука-2 стол.л. Изюм-50 гр. Сах.пудра(на посыпку). 1.Манку замочить в кефире,оставить на 15 минут для набухания. 2.Яйца взбить с сахаром+творог(если крупинками,то лучше протереть). 3.Изюм залить гор. водой(дать ему немного постоять),воду слить. 4.Всё соединить+мука с разрыхлителем(просеять). 5.Форму смазать ,вылить получ. смесь. 6.Запекать в разогр. духовке при 180-35 минут.
Кабачки на зиму с остреньким соусом под крышечку - вкусно и даже нежнее, чем с баклажанами Очень вкусные и пикантные кабачки в соусе. Эта вкусная закуска обязательно порадует зимой и напомнит о лете. Обычно острые блюда делают с баклажаном, а ведь с кабачками получается тоже вкусно и даже нежнее, чем с баклажанами. Готовиться быстро и легко, без долгих подготовок и провариваний.
Мятный квас В жаркие дни совсем не хочется есть. Хочется побольше холодных и освежающих напитков. Вот в это время и приходят на помощь ароматные травки, ягоды, фрукты, выращенные на своём огороде. Предлагаю использовать самую пряную травку - мяту, которая отлично подойдёт для приготовления освежающего напитка. Список ингредиентов мята — 135 г сахар — 250 г вода — 3 л дрожжи сухие — 2 ч.л. лимонная кислота — 0,5 ч.л.