Овощное рагу с курочкой Итак, готовим рагу из следующих продуктов: 3-4 окорочка или 2 небольших грудки 1 луковица 1 большая морковь 1 большой помидор 1 маленький кабачок половинка маленького кочана капусты 3-4 средних картошки 400г сметаны (нежирной) Соль, специи, зелень P.S. Еще я добавляю цветную капусту, но сегодня мне не повезло, я ее не нашла Курочку разрезать на порционные куски. Посолить, поперчить, натереть специями «для курицы». Лук нарезать полукольцами.
Запеченные свиные ребрышки - вкуснота Кто откажется от шашлыков, -никто, а кто откажется от таких румяных запеченных ребрышек, тоже никто! Готовим, все очень просто делается! Можно подавать с любым гарниром, а можно уплетать просто так! Смешать соевый соус, кетчуп, майонез, сацибели, чуток горчицы, чайную ложку мёда.
КУРИЦА «40 ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА»: БЫСТРО, ПРОСТО И ОБАЛДЕННО ВКУСНО! КЛАССИКА ПРОВАНСКОЙ КУХНИ. Необычайно легкий, но очень вкусный рецепт запеченной курицы. Поверь, это что-то! Курица «40 зубчиков чеснока» (Poulet aux 40 gousses d’ail) — классическое блюдо прованской кухни, которое с течением времени обросло множеством вариаций.
Как приготовить малиновую наливку (2 рецепта) Сезон малины в самом разгаре! Если ты не хочешь варить традиционное варенье, приготовь из малины вкусную домашнюю наливку. Наливка – это ароматный слабоалкогольный напиток из спелых ягод – вишен, смородины, малины, крыжовника, слив или черники с небольшим количеством сахара. Наливки прекрасно сохраняют аромат плодов, из которых они приготовлены. Наливки называли по названиям ягод – вишневка, малиновка.
Рецепт для ленивых Можно удивить свою девушку Приготовьте следующие ингредиенты: Мясной фарш – 500 гр Сыр – 300 гр Шампиньоны – 1 банка Майонез – по вкусу Сначала посолите фарш, выложите его на форму, смазанную растительным маслом. Намажьте сверху фарш майонезом, сверху положите шампиньоны. Затем все посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут. Получается очень вкусное блюдо без больших затрат
Баклажаны "как грибы" (с чесноком) на зиму Очень вкусная закуска "баклажаны как грибы" на зиму. Это блюдо должно присутствовать на любом праздничном столе, не поленитесь его приготовить. Есть еще один вариант этой закуски - можно ее не стерилизовать, а разложить по банкам, накрыть капроновой крышкой, отправить на ночь в холодильник, и "баклажаны как грибы" готовы.
Торт "Айсберг" Ингредиенты: Для коржей: 1 стакан сахара 2 яйца 1,5 стакана муки 1 ч.л. соды 1 ст.л. сметаны 0,5 банки сгущенного молока 100-200г чернослива Для крема: 600 г сметаны (20% жирности) 6 ст.л. сахара Для посыпки: 1 стакан очищенных грецких орехов Приготовление: 1.Миксером перемешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущенное молоко. Соду гасим уксусом (или водой), добавляем в муку и смешиваем с основной массой.
КАБАЧКИ-РУЛЕТИКИ Ингредиенты: Курица (филе) — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик — несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить.
Беляши с говяжьим фаршем Сочные ароматные беляши с говяжьим фаршем из теста на кефире. Ингредиенты Для теста: 2 стакана кефир 3 1/2 чашки мука 1/2 ч.л. соль 1 ч.л. разрыхлитель 4 ст.л. растительное масло Для начинки: 500 гр. мясной фарш (говяжий) 2 шт. репчатый лук 1 веточка кинза 1 ч.л. перец 1 ч.л. соль Для жарки: по вкусу растительное масло Порции: 14 шт. Смешиваем готовый говяжий фарш с нарезанным мелко луком, измельченной кинзой, солью и перцем.
Айвар – балканская закуска из печеных овощей. Айвар — это густой соус из красного перца и баклажан, приправленный чесноком, уксусом, маслом и солью. Соус сербской кухни. Для жителей Балкан, сербов, македонцев и т.д. это больше, чем заготовка на зиму. Это сродни нашему квашению капусты – собирается вся семья, блюдо готовится в огромных кастрюлях по 10-15 литров, затем все разливается в банки, чтобы холодной зимой получить маленький кусочек солнечного лета… Ингредиенты 5 шт.
ХЕ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ Хе из куриной грудки - острая и сытная закуска. Добавьте побольше овощей, и она станет полезнее! Хе из куриной грудки - прекрасная закуска! Острая, сытная, брутальная и очень любимая мужчинами. Но, конечно же, такие острые салаты-закуски любят и женщины. На столе она пользуется большим успехом, хороша как сама по себе так и с картошкой. ИНГРЕДИЕНТЫ Куриная грудка - 1 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт.
Десерт без выпечки «Творожный домик» Если ваш ребенок не очень любит творог, попробуйте приготовить ему этот десерт. В творожную массу можно добавить изюм, курагу, цукаты, кусочки шоколада, ягоды. Нам потребуется: творог — 400 г сметана — 2-3 ст. ложки сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт. молоко — 100 мл шоколад (для украшения) — 50 г Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру. Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы.
КОЛБАСКИ *ЧЕВАПЧИЧИ* Ингредиенты Свиной фарш 300 гр. Говяжий фарш 300 гр. Газированная вода 3 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Паприка 1 ст. л. Сода 1 щепотка Соль Черный перец Лук 1 шт. Способ приготовления Шаг 1 Соединяем два вида фарша, измельченный лук, добавляем соль, перец, паприку и соду. Перемешиваем. Заливаем фарш минеральной водой и хорошо вымешиваем в течение 10–15 минут. Смазываем мясной ком растительным маслом , накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Салат "Корейская закуска из огурцов с морковью" Очень пикантная и вкусная закуска для любителей блюд по корейски. Ингредиенты на 5 литровых банок: - 3 кг огурцов, - 1 головка чеснока, - 500 г моркови, - 500 г сладкого болгарского перца, - 500 г репчатого лука, - 1 стручок острого перца, - 2 ст. ложки соли, - 5 ст. ложек сахара, - 150 мл 9% уксуса (можно заменить яблочным), - 150 мл растительного масла. Приготовление: 1.
Тертый пирог с творогом и лимоном Обычно тертый пирог пекут с вареньем, которое не жалко потратить на пирог. В этом рецепте мы пошли дальше и приготовили творожную начинку. Точнее, настоящий творожный крем с растертыми добела яйцами с сахаром, лимонным соком, цедрой и ванильным сахаром. Готовый тертый пирог с творогом и лимоном стал больше напоминать торт или пирожное, чем заурядный пирожок для чая. Вкусно.