Быстрый слоеный пирог с моцареллой и помидорами Считается, что моцареллу придумали кочевые племена, которые пытались таким образом сохранить молоко посредством створаживания его в желудках животных. Очень простое блюдо, которое готовится в течение получаса. ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто слоеное 500 г помидоры 500 г перец черный молотый сыр моцарелла соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать помидоры и моцареллу пластинками. В форму выложить готовое слоеное тесто, на него помидоры и моцареллу поочередно.
Быстрые горячие бутерброды с колбасой и сыром Неожиданных, но приятных, гостей, можно быстро накормить горячими бутербродами. Главное, чтобы основные ингредиенты оказались под рукой, второстепенные можно заменить чем-то другим, проявив во всей красе кулинарную смекалку. ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца 1 шт. майонез 1 ст.л. томатная паста 1 ч.л. сосиски/колбаса хлеб сыр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Смешать сырое яйцо, одну столовую ложку майонеза, чайную ложку кетчупа или томатной пасты.
Салат «Летисия» с копченой вырезкой ИНГРЕДИЕНТЫ: вырезка варено-копченая 200 г сыр твердый 200 г шампиньоны маринованные 150 г лук зеленый 2-3 шт. огурцы 2 шт. зеленый горошек консервированный 1/2 банки перец черный молотый майонез соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Мясо порезать кубиками. Очищенный огурец порезать на мелкие кусочки. Слить с грибов маринад и крупные грибы порезать на 2–3 части. С горошка тоже слить жидкость. Лук порезать на мелкие колечки. Потереть крупно сыр.
Домашний пирог с фрикадельками Фрикадельки не только кладут в суп, из них можно приготовить и другие замечательные и неожиданные блюда. Очень простой и оригинальный пирог, недолго готовится, красиво выглядит. ИНГРЕДИЕНТЫ: фрикадельки 500 г сметана 250 г сыр твердый 150 г мука 150 г яйца 3 шт. разрыхлитель 1 ч.л. соль ½ ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Приготовить тесто средней густоты, как для оладий.
Сытная творожно-банановая запеканка ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 12% (9-18%) 500 г яйца 3 шт. бананы 2-3 шт. манная крупа 6,5 ст.л. сахар 5 ст.л. сметана 3 ст.л. сода 1/2 ч.л. ванилин соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Перемешать жирный творог, яйца, сахар, соль, манку, сметану, добавить соду и ванилин. Бананы нарезать кубиками со стороной в один сантиметр вместе с кожурой. Кожура должна быть плотной, светлой, без признаков гниения. Вмешать в основную творожную массу, осторожно, чтобы не превратить бананы в кашу.
Домашние чипсы без масла в микроволновке Готовятся быстро, без обжарки на растительном масле. Вкуснейшие чипсы можно смело готовить детям. Это безопасное и нежирное блюдо легко заменит магазинные чипсы. ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 2-3 шт. специи соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Для чипсов выбрать картофель без изъянов, вымыть и очистить от кожуры. Нарезать картофель тонкими слайсами через овощерезку или специальную терку. 2 Картофельные слайсы выложить ровно на пергаментную бумагу одним слоем.
Вкусный сочный бутерброд с ветчиной Такие бутерброды станут сытным перекусом на работе, в школе, на прогулке или пикнике. ИНГРЕДИЕНТЫ: ветчина 150 г сыр 100 г яйца 2 шт. перец сладкий болгарский огурцы соленые майонез гренки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Яйца отварить, остудить, почистить, нарезать кружочками и отложить столько кружков, сколько гренок. Оставшиеся яйца измельчить и перемешать с майонезом. Ветчину и сыр нарезать тонкими пластинками, огурец – кружочками, перец – кольцами.
Салат «Красная шапочка» с курицей и помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 300 г грибы маринованные 200 г сыр твердый 200 г огурцы соленые 150 г помидоры 2 шт. майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 В соленой воде отваривать минут двадцать филе курицы, порезать на средние кусочки, положить мясо в салатник. Сделать сверху майонезную сетку.
Салат «Пальмы» с куриной грудкой ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр твердый 100 г яйца 4 шт. куриная грудка 2 шт. бананы 2 шт. лимон(сок) 1 шт. лук репчатый 3 головки масло растительное лук зеленый сухарики маслины майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Обжарить лук. Бананы, порезанные на кружки, сбрызнуть соком лимона. Подготовить ингредиенты. Сначала положить слой лука. Тонко смазать майонезом. Положить сверху курицу, покрыть майонезом. На курочку положить половину яиц. Положить бананы, на них остальные яйца.
Итальянский салат с пастой и маслинами Голландский полутвердый сыр «Эдам» получил свое название от одноименного провинциального города на севере страны. Изначально он готовился из сырого молока, позже основным сырьем для него стало пастеризованное, продукт созревает от четырех недель до десяти месяцев. ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр эдам 200 г паста тальятелле 200 г ветчина 200 г помидоры 100 г майонез 80 г перец болгарский желтый 1 шт.
Овсянка с черникой и бананом на завтрак Из обычной овсянки с небольшими дополнениями можно приготовить полезный и очень вкусный завтрак. Драгоценного утреннего времени уйдет даже меньше, чем на приготовление привычной овсяной каши.
Сосиски с корнишонами в слойке Если у вас в холодильнике есть пачка готового слоеного теста и сосиски, то неожиданные гости не застанут врасплох. Потребуется совсем немного времени, и стол украсит тарелка с ароматными слойками. ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто слоеное 500 г сыр твердый 10 ломтиков сосиски 10 шт. корнишоны маринованные 5 шт. яйца 1 шт. кунжут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Огурцы разрезать вдоль на несколько частей, надрезать каждую сосиску вдоль, но не до конца.
Салат «Необыкновенный» с шампиньонами ИНГРЕДИЕНТЫ: шампиньоны 300 г крабовые палочки 200 г морковь 2 шт. лук репчатый 2 головки укроп 1 пучок масло растительное масло оливковое соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Порезать луковицу полукольцами и обжарить. Порезать пластинками грибы и обжарить. Порезать соломкой крабовые палочки тоже обжарить. 2 Соединить перечисленные ингредиенты, положить отварную, крупно натертую морковь, измельченный укроп.
Салат из яблок с брюссельской капустой ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста брюссельская 20 кочанов хлеб цельнозерновой 1 кусок яблоки красные 1 шт. сидр яблочный 1/2 стакана масло оливковое 1/4 стакана сыр голубой 3 ст.л. уксус яблочный 2 ст.л. масло сливочное 2 ч.л. мед 1 ч.л. горчица дижонская 1/2 ч.л. корица молотая 1/4 ч.л. чеснок 1 зубчик ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Хлеб нарезать кубиками. Духовку нагреть (165 градусов), противень накрыть фольгой и смазать маслом.
Салат «Жизнь в розовом цвете» с виноградом ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр твердый 150 г крабовые палочки 4 шт. морковь 2 шт. свекла 2 шт. куриное филе 1 шт. виноград 1 гроздь майонез соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Предварительно отварить и почистить овощи. Порезать морковь, отварное мясо, свеклу и крабовые палочки на кубики, измельчить сыр, виноград порезать на половинки. Смешать все ингредиенты и заправить салат «Жизнь в розовом цвете» майонезом.