Простой и вкусный бисквитный торт «Парсла» Торт, который сегодня предлагаем приготовить, подкупает своей простотой и прямо-таки волшебным вкусом. Pārsla в переводе с латышского «снежинка». Название вполне оправдано: каждый кусочек этого десерта тает во рту, как снежинка на ладони. Ингредиенты для бисквита ✓ 120 г муки ✓ 4 яйца ✓ 120 г сахара ✓ 1/4 ч. л. ванилина ✓ 1 ч. л.
Малиновый брауни с крем-чизом мой безусловный фаворит среди шоколадных (сейчас я о выпечке) под силу даже тому «домашнему питомцу», который с кулинарией «на Вы» и сложнее яичницы ничего не колдовал) очень шоколадный, влажный с легкой кислинкой миксер, термометр не понадобятся готовим шоколадное тесто, остальное- дело 5-ти минут можно заменять малину вишней, и вместо свежих ягод брать замороженные (только их предварительно размораживаем и обсушиваем) полезное дополнение- в холодильнике лучше не х
Шоколадный муссовый торт рецепт: основа: 5 крупных яиц (желтки-белки разделить) 150 гр сливочного масла 150 гр темного шоколада 1 ст л какао 170 гр сахара масло с шоколадом топим на водяной бане, остудить желтки взбить с сахаром и какао смешать с шоколадом и маслом белки взбить до устойчивой пены аккуратно смешать белки с остальным тестом разъемную форму (22-25см) застелить пергаментом, слегка смазать маслом выпекать при 180С 25-30 мин остудить для муссовой части: 3 крупных яйца (желтки-белки от
Творожно-фруктовый быстро-торт Ингредиенты • Коржи бисквитные или песочные или еще какие достанете :) • Сырки творожные (штуки 4) • Фрукты (у меня были киви, нектарин, мандарины) • Молоко (вполне хватит пол-литра) • Что-либо для украшения торта («лимонные дольки», безе и т.д.) 1. Постепенно перемешиваем сырки с молоком до кремообразного состояния. Когда полученный крем приближается к сметанообразному состоянию, можно использовать миксер. 2.
Шоколадно-грушевый торт Ингредиенты: обжаренный миндаль — 100 гр; яйца куриные — 2 шт.; сахар — 140 гр; мягкое сливочное масло — 180 гр; черный шоколад — 50 гр; просеянная мука — 140 гр; разрыхлитель — 2 ч.л.; груши — 4 шт.; мед жидкий — 2 ст.л.; сок лимона — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Духовку нагреть до 160 градусов. 2. Шоколад мелко изрубить. 3. Миндаль размолоть в колфемолке. 4. Соединить миндальную муку с пшеничной, добавить разрыхлитель. 5.
Торт «Пломбир в шоколаде» Ингредиенты: Тесто: белки яиц — 8 шт.; сахар — 1 ст.; мука просеяная — 4 ст.л.; какао-порошок — 4 ст.л. Крем: молоко 2,5 % — 1,5 ст.; сахар — 1 ст.; масло сливочное мягкое — 300 гр; желтки яиц — 8 шт.; мука — 2 ст.л.; ванильный сахар — 2 ч.л. Глазурь: шоколад черный — 200 гр; молоко 2,5% - 50 мл. Способ приготовления: 1. Белки взбить с сахаром в крепкую пену. Сахар добавлять маленькими порциями.
Ореховый торт «Грильяж» Ингредиенты для торта: орехи грецкие толченые — 250 гр.; мука просеянная — 250-300 гр.; яйцо куриное — 1 шт.; сахар — 150 гр; масло сливочное мягкое — 150 гр; молоко — 50 гр; соль — щепотка. Ингредиенты для крема: вареная сгущенка — 1 банка; сметана жирная — 4-5 ст.л. Способ приготовления: 1. Масло растопить с сахаром, яйцо взбить с солью, муку соединить с молотыми орехами. Соединить все компоненты, если нужно — добавить холодное молоко.
Торт «Клубничный поцелуй» Ингредиенты для теста: яйца куриные — 6 шт.; сахар — 6 ст.л.; мука — 6 ст.л.; мак — 80 гр. Ингредиенты для крема: молоко — 2 ст.; сахар — 100 гр; мука — 1 ст.л.; ванильный сахар; крахмал — 1 ст.л.; масло сливочное — 200 гр. Ингредиенты для клубничной прослойки: клубника (можна замороженная) — 500 гр; сахар — 4 ст.л.; желатин — 20 гр. Способ приготовления: 1. Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену, желтки растереть с сахаром до белизны, муку перемешать с маком.
Торт «Шоколадное наслаждение» Ингредиенты: шоколадные пряники — 0,5 кг; сметана жирная густая — 0,5 кг; сахар — 100 г; бананы — 2 шт.; орехи грецкие. Способ приготовления: 1. Нарезать пряники пополам горизонтально, а бананы — кружками. Орехи мелко порубить, но не мелко. 2. Сметану взбить с сахаром. 3. Форму выложить пищевой пленкой. 4. Мокая кусочки пряника в сметану выкладывать первым слоем их на дно формы. Второй слой — бананы, третий слой — орешки и так до конца.
Ореховый торт почти без муки Хочу предложить вашему вниманию совсем не сложный, но безумно вкусный ореховый торт. Для меня на сегодняшний день, наверное, он самый вкусный. Когда его ешь, получаешь истинное наслаждение, восторг!!!!! Настолько он вкусный и нежный — просто бомба!!! Он практически без муки. Представляете, на целый торт 1 чайная ложечка! Без масла, только натуральные сливки и, конечно, такие вкусные и полезные грецкие орехи.
ЧИЗКЕЙК ИЗ ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА С МАСКАРПОНЕ И КАРАМЕЛЬЮ Чизкейк - находка. Нежнее нежного, а в сочетании с карамелью - сверхъаппетитно. Главное - помнить, что йогурт нужен отвешенный! Для этого я выкладывала его в марлю на ночь, чтобы лишняя жидкость стекла.Важно! Для основы торта диаметром 20 см достаточно половины ингредиентов. 6 желтков 100 гр сахара 50 мл горячей воды 100 гр муки 30 гр кукурузного крахмала 10 гр разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара.
ТОРТ ЛЕСНОЙ Для теста: Яйца 3 шт. Мед 150 г Сахар 300 г Орехи (ядра) 150 г Мука пшеничная 320 г Сода, гашенная уксусом 1/2 чайной ложки Для крема: Молоко 500 г Сахар 300 г Яйцо 1 шт. Какао-порошок 1 чайная ложка Масло сливочное 50 г Орехи (ядра) 150 г Яйца растирают с сахаром добела, добавляют мед, рубленые орехи, соду и все хорошо перемешивают, Всыпают муку, быстро замешивают тесто и ставят его в холодильник на сутки.
Торт с муссом из ревеня. Легкий, освежающий, воздушный Ингредиенты: 4 яйца 250 г сахара соль 80 г муки 20 г крахмала 500 г ревеня сок 1/2 лимона 4 стол, ложки гранатового сиропа 20 г желатина 500 г сливок 2 пакетика ванильного сахара Способ приготовления: 1) Нагреваем духовку до 180°. Из яиц, 100 г сахара, муки, крахмала и щепотки соли замешиваем тесто и выпекаем в разъемной форме 35 мин.
Торт-трюфель «Французское искушение» торт-трюфельИнгредиенты: очень черный шоколад — 460 г; масло слив. — 225 г; яйца — 9 шт.; сахар — 100 г; лимонный сок — 1/2 ч.л.; какао-порошок. Способ приготовления: 1. На водяной бане растопить поломанный на кусочки шоколад вместе со сливочным маслом. 2. Отделить желтки от белков и взбить желтки сначала отдельно, затем ввести сахар и взбивать до крепкой пены. 3. Аккуратно вмешать желтки в остывший шоколад. 4. Белки отдельно взбить с лимонным соком до пиков.
Шоколадно-апельсиновый торт! Ингредиенты для бисквита: мука — 165 г; качественный какао — 3 ст.л.; растворимый кофе — 1,5 ч.л.; вода горячая — 100 мл; яйца куриный — 5 шт.; сахар — 180 г; растительное масло — 150 мл; ванильный сахар — 1 п.; натертая цедра с двух апельсинов; разрыхлитель — 2,5 ч.л. Ингредиенты для крема: апельсины крупные — 5 шт. (+ сок еще одного для пропитывания бисквита); сахар — 250 г; яйца — 3 + 2 желтка; кукурузный крахмал — 2 ч.л.; масло слив.