Торт "Молочная девочка" ("Milchmädchen") Сладкий, вкуснейший торт со взбитыми сливками на основе коржей из сгущенки. Торт настолько нежный, что просто тает во рту, хотя в его составе довольно много коржей. Готовить его совершенно не сложно, а главное быстро. А вообще тортик родом из Германии, и получил свое название за счет наименования главного продукта, используемого для его выпечки - сгущенки, которая именно так и называлась..." молочная девочка".
Торт "Брауни с шоколадным муссом" Ингредиенты рецепта торта "Брауни с шоколадным муссом" Для основы-брауни: Шоколад горький от 60%-100 гр. Яйца -2 шт. Масло сливочное-100 гр. Сахар-100 гр. Мука-50 гр. Для мусса: Желатин-10 гр.(пакетик) Сливки 32-38% -300 мл. Шоколад горький от 60%-100 гр. Молоко-100 мл. Сахарная пудра-50 гр. Для декора: Какао-порошок Как приготовить торт "Брауни" с шоколадным муссом, пошаговый рецепт с фото Что понадобится..
Пошаговый рецепт с фото Бисквитного торта со сгущенкой Ингредиенты Мука 280 г Сгущенное молоко (вареное) 350 г Масло сливочное 300 г Яйца 10 шт. Сода ½ ч. л. Грецкие орехи 100 г Лимонный сок 2 ч. л. Сахарный песок 260 г Ванильный экстракт 2 ч. л. Отделяем белки от желтков.Отделяем белки от желтков Взбиваем белки. Добавляем лимонный сок. Когда собьете белки в белую пену, добавьте сахарный песок.Взбиваем белки Добавьте экстракт ванили и желтки. Добавьте соду и муку.
ТОРТ "ЧЕРНЫЙ КОФЕ" ИНГРЕДИЕНТЫ мука пшеничная - 170 г яйца - 5 шт. сахар - 200 г какао-порошок - 30 г ванильный сахар - 1 ч. ложка корица молотая - 1/2 ч. ложки ликер апельсиновый - 50 г(апельсиновый ликер можно заменить апельсиновым соком, смешанным с водой и светлым ромом) сахар - 100 г вода - 50 г Для кофейного крема: кофе растворимый - 1 ст. ложка желатин - 10 г вода - 1 ст.
Торт с суфле рецепт просто таит во рту, вкуснятина, попробуйте. Приготовление белого творожного суфле: Замочить 1 пакетик желатина (10г) в 3-х столовых ложках холодной кипячёной воды. Взбить 250г творога и 200г сметаны,В маленькую кастрюльку налить 1/4 стакана молока и положить поломанный белый шоколад.Подогревать на небольшом огне при постоянном помешивании до полного растворения шоколада. Растопленный шоколад влить к творогу со сметаной и взбить.
Торт "Клубничное Мохито" Ингредиенты Для бисквита: Мука - 150 г. Разрыхлитель – 1,5 ч.л. Сахар – 130 г. Масло сливочное – 85 г. Яичный желток – 3 шт. Молоко - 120 мл. Ванильный сахар – 1 пакетик Соль – щепотка Для желейных слоев: Творог – 300 г. Сметана – 300 г. Клубника – 400 г. Лимон (лучше лайм) – 1 шт. Мята (листики) – 7 г. Сахар (по 4 ст.л. в каждый слой )- 12 ст.л. Желатин – 8 пластинок (30 г.) Яичный белок – 3 шт.
Торт "Двенадцать" Ингредиенты: Тесто: - Мука - 400 г - Маргарин - 250 г - Сметана - 200 г - Яйца - 1 шт. Крем: - Вареное сгущенное молоко - 270 г - Сливочное масло - 100 г - Сметана - 150 г - Варенье из апельсинов и смородины (либо любое кислое варенье) - 150 г Способ приготовления: 1) Масло достать из холодильника. Маргарин порезать на кусочки. Высыпать на рабочую поверхность муку. На муку - маргарин.
Торт «Ореховый Бум» Ингредиенты: Бисквит 1 ст. Мука пшеничная 1 ч. л. Разрыхлитель 1 ст. Сахар 3 шт. Яйца куриные Швейцарская меренга 100 г Сахар 2 шт. Яйца куриные Орехи 100 г Арахис 60 г Кешью 60 г Орехи грецкие Дополнительно 100 мл Сироп грушевый Шаг 1 Для начала делаем бисквит. Для него нам понадобится: мука, сахар, яйца и разрыхлитель. Шаг 2 В глубокой миске взбиваем миксером яйца с сахаром до бела. Шаг 3 Туда отправляем муку и разрыхлитель. И перемешиваем тесто при помощи лопатки.
Клубничный бисквитный торт Ингредиенты: Для бисквита: Яйцо – 6 шт Сахар – 1 стакан Вода – ¼ стакана Ванилин – 1 чайная ложка Мука – 1 стакан Соль – ¼ чайной ложки Свежая клубника – 950 г (8-9 шт оставьте для украшения) Нарезанный миндаль – 2 стакана Ромовый сироп: Вода – 1 стакан Сахар – 1 стакан Ром – ¼ стакана Взбитые сливки: Холодные жирные сливки – 3 стакана Сахарная пудра – ½ стакана Ванилин – 1 чайная ложка Приготовление: В 2 разных мисках отделите белки от желтков.
ТОРТ "ЖЕЛЕЙКА" Ингредиенты 3-4 пакетика желе разных цветов 500 гр. сметаны пакетик желатина сахар пищевые красители (по желанию) Развести желе, как написано на пакетиках. Воды можно лить меньше чем написано, тогда слои будут быстрее застывать и четче разделяться. Развести желатин и соединить его со сметаной и сахаром. Полученную массу разделить на части и добавить пищевые красители, сколько у вас есть. Взять форму, налить слой желе и оставить застыть слегка.
Клубничный торт (без выпечки) Ингредиенты Масло сливочное топленое 60 г Печенье шоколадное 150 г Клубника 250 г Йогурт клубничный 300 г Творог мягкий 200 г Сахар 100 г Сливки 33%-ные 200 мл Молоко 50 мл Желатин 2 столовые ложки 1. Все продукты, кроме сливок, заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. 2. Дно и бортик разъемной формы диаметром 19 см выложить пергаментом.
Торт с зефирным кремом Ингредиенты: Яйцо — 5 шт Сахар (150 - в бисквит; 500 - в зефир) — 650 г Мука — 120 г Какао-порошок — 1 ст. л. Разрыхлитель теста (1,5 - в бисквит; 1,5 - в зефир) — 3 ч. л. Вода — 300 г Кислота лимонная — 1/3 ч. л. Желатин — 30 г Клубника — 300 г Желе — 1 пакет. Сливки (не менее 33%) — 400 г Сахарная пудра — 2 ст. л.
Маковый торт с безе Ингредиенты Тесто для бисквита 3/4 стакана сметаны, 1 яйцо + желток, 3/4 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 1/3 банки сгущенного молока, 2/3 ч.л соды гашеной уксусом, 40 гр мака Безе 3 белка 3/4 стакана сахара ванилин- щепотка Крем вареное сгущенное молоко- 1 банка сливочное масло- 200 гр Приготовление Для того, чтобы приготовить торт необходимо подготовить составляющие компоненты.
Наивкуснейший шахматный торт Сегодня у нас шоколадно-творожный десерт, который, помимо того что очень вкусен, еще и выглядит красиво и не требует больших затрат времени. Уверены, все гости, которые его отведают, будут умолять вас рассказать им секрет приготовления. Продукты: Для теста: 2 ст. л. какао 150 г сливочного масла 180 г муки 3 яйца 1 ч. л. разрыхлителя Для крема: 4 яйца 120 г сахарной пудры 700 г творога 200 г сметаны 125 г сливочного масла 2 ст. л. муки 1 ст. л.
Шоколадный торт с маскарпоне ИНГРЕДИЕНТЫ Сыр маскарпоне 250 г Шоколадная паста 4 столовые ложки Сахар 190 г Яйцо куриное 3 штуки Молоко 200 мл Натуральный йогурт 125 мл Разрыхлитель 8 г Пшеничная мука 100 г Какао-порошок 60 г Ванильный сахар 1 столовая ложка ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Для крема смешать в миске маскарпоне и «Нутеллу» и поставить на полчаса охлаждаться в холодильник: нужно, чтобы он немного схватился. 2. Взбить яйца с сахаром. ШПАРГАЛКА Как проверить качество яиц 3.