Плетёнки "Проще простого" Ингредиенты: -молоко - 160 мл -дрожжи сухие - 1 ч.л. -яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога) -масло сливочное - 40 гр -сахар - 1/3 стакана -мука - 420-450 гр -ваниль -Джем «Махеевъ» клюквенный - 100 мл -Джем «Махеевъ» лимонный - 100 мл -крахмал - 2 ч.л. -соль - щепотка Приготовление: Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки.
Домашнее овсяное печенье с шоколадом Ингредиенты: - 200 г овсяных хлопьев быстрого приготовления - 280 г муки - 10 г разрыхлителя - 1/3 ч ложки соли - 1/3 ч ложки соды - 200 г сливочного масла - 200 - 250 г мелкого сахара или сахарной пудры - 2 ч ложки ванильного сахара -2 крупных яйца - Шоколадные капли, изюм, семечки и т.п. по желанию Приготовление: Смешиваем: муку, разрыхлитель, соду, соль - просеиваем. Перемешиваем с овсяными хлопьями.
Картофель “Фри” из духовки Ингредиенты: - 5-7 шт картофеля среднего размера - 2 яичных белка - паприка - соль по-вкусу Приготовление: 1. Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. 2. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям. 3. Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см. 4.
Сосиски с сыром в тесте ИНГРЕДИЕНТЫ пластина слоёного дрожжевого теста 1 шт. сосиски 8 шт. сыр куриное яйцо 1 шт. щепотка соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Дать тесту подтаять, насыпать на стол немного муки и раскатать его (не слишком тонко). Разрезать на восемь одинаковых полос. Шаг 2 Снять оболочки с сосисок. Сделать на каждой сосиске неглубокий поперечный разрез. Аккуратно заполнить разрезы тонко нарезанным или тёртым сыром. Шаг 3 Обмотать каждую сосиску полоской теста.
Аджика с чесноком на зиму Аджика представляет собой острую приправу в виде густой пасты, которая прекрасно подходит к мясу, рыбе и многим вторым блюдам. Вкус аджики в первую очередь зависит от состава ингредиентов, из которых она готовится.
Торт "Мишутка" Тесто: -1 банка сгущёнки-350 гр. -300 гр. сметаны, -1 ч.л. соды, -3 яйца, -2 стол.л. какао. -300 гр. муки. 1. Сгущёнка+яйца,сметана,хорошо взбить+сода и мука.Разделить на 2 равных части.В одну добавить какао. 2.Испечь 2 коржа,остудить.Аккуратно ножом разрезать на 2 части. Крем: -200 гр. слив. масла, -1 банка сгущёнки(вар.), -щепотка ванилина. Хорошо взбить. 3. Коржи пропитать,смазать кремом.Сложить тортик,края тоже смазать кремом. Глазурь: -2 стол.л. какао, -1 стол.л.
РЫБКА В ШУБЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: филе рыбы (я брала тилапию) - 6 шт.; картофель - 7-8 шт.; сыр - 70 г; яичный белок - 2 шт.; мука - 4-6 ст. л.; соль, перец, специи; масло для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу помыть и обсушить. В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли. Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки. И сразу подавать блюдо горячим.
КЕТЧУП — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА! 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Вкусная кабачковая запеканка. Приготовление: Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить. Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить. Я не чистила кожуру, пока она еще мягкая. Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали.
Ароматная курица с кабачками в соусе. Вам потребуется: 1 кг курицы 200-300 г кабачков 1 морковь 1 головка лука 2 зубка чеснока 2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора пучок петрушки приправа для курицы соль растительное масло Как готовить: 1. Курицу промываем, режем на кусочки, посыпаем приправой для курицы, солью, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться. 2. Кабачки промываем, режем на тонкие кружочки. Кабачки лучше брать молодые, без семечек.
ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ Продукты нужны такие: - две скумбрии; - один помидор; - одна луковица; - один лимон; - зелень; - соль, перец; - майонез; Готовить будем вот так: Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить. Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез эти овощи. Во внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу. Запекаем минут 15-20 (в зависимости от размера рыбы.
Минтай в сметанном соусе Ингредиенты Минтай — 5-6 шт. Морковь — 2 шт. Лук — 1 шт. Сметана — 200-250 гр. Сыр — 100 гр. Соль Перец Растительное масл Способ приготовления Шаг 1 Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. Шаг 2 Обжариваем на растительном масле. Шаг 3 Рыбу чистим, убираем кожу, кости, режем небольшими кусочками. Шаг 4 К обжаренным овощам добавляем сметану, перемешиваем. Доводим до кипения, солим, перчим и снимаем с огня.
Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова. Секреты вкусного плова - Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов. - Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
Вот этот хлеб я делаю постоянно (через1-2 дня), очень вкусный получается, мякушка не крошится, и хло
Вот этот хлеб я делаю постоянно (через1-2 дня), очень вкусный получается, мякушка не крошится, и хлопот с ним никаких: вечером размешала тесто, утром положила в форму и выпекла, даже месить не надо! Ингредиенты: • 6 стаканов муки • 2 ч.ложки соли • пачку сухих дрожжей • 3 - 3,5 стакана воды холодной Приготовление: 1. В чашку высыпать: 6 стаканов муки, 2 ч.ложки соли, пачку сухих дрожжей 2. Перемешать хорошо. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана) 3.