Куриные рулеты с черносливом и печенью Печень с черносливом в начинке делают куриные рулетики особенно вкусными. Таким блюдом можно порадовать близких и приятно удивить гостей.
Закуска из жареных соленых огурцов Итак, ингредиенты: соленые огурцы морковь чеснок майонез растительное масло для жарки Приготовление: Берем соленые огурцы, трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле пока не испариться вся жидкость и они маленько обжаряться. Затем трем морковь (лучше на средней терке) и тоже обжариваем. Затем морковь смешиваем с огурцами. Туда же добавляем мелко рубленный чеснок и майонез. Даем остыть.
Мясные рулетики с начинкой Ингредиенты: мясо (свинина, говядина) – 400г сыр твердый – 100г курага – 5-6 шт. шампиньоны – 4-5 шт. соль перец раст.масло Приготовление: Рулетики у меня были с двумя начинками: с сыром и грибами – для мальчиков, и с сыром и курагой – для девочек. Делала я как со свининой, так и с молодой говядиной. Но можно использовать и телятину, и птицу. Итак, мясо нарезать тонкими кусками, отбить под пленкой, слегка посолить и поперчить.
Рулет "А-ля лазанья!" Ингредиенты: - Лаваш — 2 шт - Мясо куриное — 500 г - Лук репчатый — 2-3 шт - Помидор — 6-7 шт - Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л. - Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус) - Масло сливочное (в соус) — 100 г - Мука (в соус) — 4 ст. л. - Молоко — 1 л - Сыр (тертый) Приготовление: 1) Нарезаем лук полукольцами..Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять) 2) Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи 3) И...
ПТИЧЬЕ МОЛОКО. Ингредиенты: Для торта: ● 2 пакета желатина (по 8 г) ● 1 стакан молока ● 1 стакан сахара ● 450 г сметаны ● 450 г охлажденных взбитых сливок ● растительное масло для смазывания формы Для глазури: ● 5 столовых ложек какао-порошка ● 5 столовых ложек сахара ● 1 пакет желатина (8 г) ● 5 столовых ложек молока ● 1 стакан холодной воды Приготовление: 1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока.
Малиновое печенье. 100 г холодного сливочного масла 100 г густой сметаны 1 яичный желток 220 г пшеничной муки 1 столовая ложка сахарной пудры 1 щепотка соли Для ягодного наполнителя: 150 г малины 2 персика 1 столовая ложка сахара 1 ½ чайной ложки желатина 2 столовые ложки яблочного сока Разогрейте духовку до температуры до 180 °С. Холодное сливочное масло порубите ножом на рабочей поверхности вместе с мукой и сахарной пудрой.
Торт "Египетский". Ингредиенты: Тесто: На каждый корж : 3 белка 2.5 ст.л. сахара 1/2 ст.л. муки какую муку выбрать? мы подскажем 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме. Крем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла. Хрустящий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр.
ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ С ИМБИРЕМ Ингредиенты: - Бананы 2 шт. - Апельсины 2 шт. - Свежий имбирь тертый 1 ч.л. Приготовление: 1. Апельсины очистить от кожуры и белых плёнок. С бананов снять кожуру и порезать на кусочки. Имбирь очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. 2. Все ингредиенты измельчить блендером до однородности. Очень вкусно! Яркий сладкий смузи еще и иммунитет поднимает в эти холодные дни! Совмести приятное с полезным!
Куриные бедрышки с картофелем Ингредиенты: Куриные бедра — 6–8 шт. Картофель — 450 г Красный лук, нарезать на четверти — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Измельченный чесночный порошок — 2 ч. л. Перец чили — 0,5 ч. л. Нарезанный свежий лук — 2 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180ºC . Смазать противень маслом. 2. В большой миске смешать подготовленные бедрышки, картофель, чесночный порошок и чили.
Очередное лакомство из тонкого лаваша Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Ингредиенты: -лист армянского лаваша, -крабовые палочки, -мягкий плавленый сыр, -зелень укропа, -яйца, -муку пшеничную, -масло подсолнечное -чеснок. Приготовление: Крабовые палочки мелко нарезать.
Салат из свёклы «Генерал»-ВКУСНО-Это НЕ то Слово! Все кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ это ЧУДО ! Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам. Ингредиенты: 200 г отварного мяса 4 варёных яйца 2 варёные свёклы (среднего размера) 2 варёные моркови (среднего размера) 100 г твёрдого сыра 2 зуб.
10 рецептов приготовления блюд из грибов 1. Грибочки, тушеные в сметане Ингредиенты: 1) Грибы (шампиньоны) – 1 кг 2) Лук – 2 шт. 3) Масло растительное для жарки 4) Сметана не слишком жирная 5) Соль по своему вкусу Приготовление: Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ждем, пока грибы закипят и после этого варим минут 15-20. Готовые грибы следует отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Нежные котлетки с яйцом Очень вкусные котлетки! Сохрани рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: Свинина — 700 г Батон — 100 г Молоко — 0,5 стак. Лук — 1 шт. Яйцо (в фарш) — 1 шт. Яйцо (в начинку) — 8 шт. Сыр — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке батон. Батон для фарша нужно брать черствый, иначе готовые шницели будут кислить.
Рулет из кабачков с сыром и чесноком Ингредиенты -кабачок 2 шт. -яйца 3 шт. -лук 1 шт. -мука 1 стакан -соль, перец -сыр 200 гр -чеснок 2 зубчика -зелень 1 пучок -майонез Приготовление Кабачок чистим, трем на крупной терке, добавляем мелко порезанный лук, яйца, просеянную муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Полученную массу выкладываем тонким слоем в прямоугольную форму на фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Скумбрия запеченная под картофельно-сырной шубой Ингредиенты -Скумбрия 1 шт. -Морковь 1 шт. -Лук 1 шт. -Томатная паста 2 ч.л. -Масло растительное -Картофель 2 шт. -Сыр твердый 50 гр. -Смесь перцев -Соль Приготовление Скумбрию потрошим, удаляем голову, хребет, хвост. Разрезаем вдоль и выкладываем в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой. Солим и посыпаем смесью перцев. Лук и морковь обжариваем на растительном масле, затем добавляем томатную пасту, немного воды, соль.