Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами Ингредиенты: Для фарша: Куриное филе 3 шт. Отруби 30 г Лук 2 головки Кефир обезжиренный 50 мл Перец, соль, приправы Для начинки: Яйца 4 шт. Шампиньоны 250 г Приправа для грибов Приготовление: Фарш: Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса. Начинка: Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.
Для отчистки организма от солей Утром натощак съесть горсть изюма, не пить и не есть 2 часа. На другое утро съесть столовую ложку мёда и тоже не есть и не пить 2 часа. Чередовать мёд и изюм, пока они не кончатся. Нужно взять по 1 килограмму мёда и изюма. Не заметите, как суставы перестанут болеть.
Бананово-кокосовая запеканка Ингредиенты: 800 г творога обезжиренного 3 банана 4 яйца 2,5 ст. л. кокосовой стружки 5 ст. л. манной крупы мед 3 ст. л. немного куркумы Приготовление: Все тщательно взбить блендером, готовить в духовке на 200 градусах 20 минут, потом на 175 градусах до подрумянивания (еще примерно 20 минут, зависит от толщины запеканки).
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● Масло сливочное (или хороший маргарин) — 250 г ● Сахар — 100 г ● Желтки сырых яиц — 5 шт ● Мука — 400 г ● Разрыхлитель — 1 ч.л. Для меренги: ● Белки сырых яиц — 5 шт ● Сахар — 100 г ● Крахмал картофельный (или кукурузный) — 30 г ● Масло растительное рафинированное — 50 г ● Ванильный сахар — 0,5 пакет.
Домашнее арахисовое масло-паста Ингредиенты: Арахис сырой - 250 г Сахар-песок - 1 ст.л Соль - 0,5 ч.л Подсолнечное масло рафинированное - 2 ст.л. Приготовление: 1. Едва подсушить арахис в духовке или на сухой сковороде, охладить. 2. Очистить от шелухи пальцами, можно дуть, кому как нравится. 3. Измельчить в блендере арахис очень мелко. 4. Добавляем в блендер к арахису подсолнечное масло, сахар, соль и смешиваем до состояния однородной пасты. 5. Поместить в сухую баночку или др.
МЯСНЫЕ КЕКСЫ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Оригинально,легко и вкусно! Ингридиенты: Фарш мясной — 450 г Лук репчатый — 1 шт Соль Перец черный Специи (по вкусу) Яйцо (для начинки) — 1 шт Сметана (для начинки) — 2 ст. л. Сыр твердый (для начинки) — 50-60 г Лук порезать и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать. Очень хорошо отбить об миску (20-30 раз).
Тушеная капуста с томатами и куриным филе Хорошее сочетание продуктов, они обогащают друг друга, аромат приправ делает блюдо завершенным, хотя и несложным, кулинарным шедевром. ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста белокочанная 200 г куриное филе 100 г помидоры 1 шт. приправа для курицы Куриное филе Курица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Капусту белокочанную потушить в воде, до мягкости. 2 За пять-шесть минут до окончания термообработки добавить помидоры. 3 Куриную грудку тушить отдельно, также с водой, добавить приправы.
Тунисский салат "Мешуя" Ингредиенты: 3 болгарских перца 3 крупных помидора 1 средняя луковица 1 острый перец 3 дольки чеснока 3 сваренных яйца банка тунца в собственном соку соль перец оливковое масло лимонный сок свежая зелень Приготовление: Перцы, помидоры, лук и чеснок( не очищая!) запечь на гриле до черных подпалин, перцы и помидоры сложить в полиэтиленовый пакет, остудить, очистить от семян и кожицы, нарезать (я режу достаточно крупно). Лук очистить и тоже нарезать.
Творожные пряженцы Ингредиенты: 500 г. творога, 2 яйца, 2 неполных стакана муки (около 250 г.), 30 г сливочного масла, соль. В классическом рецепте нет сахара, но я добавила 2 столовые ложки. Приготовление: В творог добавить размягченное сливочное масло, яйца, соль (сахар). Вымешать, постепенно добавляя муку. Полученную массу сформировать в виде жгута, разрезать на кусочки и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Вынуть шумовкой и подавать со сметаной.
Хачапури – грузинская лепешка с сыром Ингредиенты: Мука – 700 г Обычный йогурт – 500 г Яйцо – 2 шт Сливочное масло – 50 г Соль – 1 чайная ложка Сода – 2 чайных ложки Начинка: Моцарелла (тертая) – 450 г Фета – 450 г Яйцо – 1 шт Приготовление: Тесо: В большой миске смешайте йогурт, яйца, сливочное масло и соль. Начните добавлять муку понемногу, перемешивая руками. Тесто должно получиться мягким и эластичным, поэтому добавьте столько муки, сколько необходимо в конкретном случае. Добавьте соду.
25 вариантов начинки для фаршированных яиц 1. Обжарьте мелко нарезанный лук и смешайте с желтком. 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. 3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. 5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха. 6. Тунец или сайра с маслинами. 7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке. 8.
"Пирог со свежей капустой" Ингредиенты: для теста: - яйца 5 шт - мука 5 ложек - сметана 5 ложек - майонез 5 ложек - крахмал 1 ч.л. - разрыхлитель 1 ч.л. начинка: - капуста 1 маленький качан - соль щепотка - немножко сливочного масла и сухарей Приготовление: 1. Нагреть духовку до 200-180 гр. 2. Форму смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. 3. Смешать ингредиенты для теста. Я все беру ложками с горками, щедро. 4. Капусту мелко нарезать, чуть примять с солью.
Тортик без выпечки - из готовых пряников и бананов. Неописуемо вкусный! Ингредиенты: пряники шоколадные - 600 грамм сметана - 600 грамм (20-30%) сахарная пудра - 100 грамм бананы - 2 штуки грецкие орехи кокосовая стружка шоколад Приготовление: Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску нужно выстелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали.
Десерт "Павлова" Ингредиенты: Яичные белки — 4 шт. Сахарная пудра — 200 г + 20 г для сливок Ванильный сахар — 2 ч. л. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Лимонный сок — 2 ч. л. Винный уксус — 1/2 ст. л. Сливки >30% — 500 мл Ягоды или фрукты для украшения Приготовление: 1. Смешать 3 ч. л. сахарной пудры и крахмал. 2. Взбить белки до пушистой пены, постепенно добавить сахарную пудру и ванильный сахар. 3.
Котлеты из рыбных консервов Ингредиенты: Рис — 300 г Консервы рыбные — 1 банка Лук — 2-3 шт. средние Яйца куриные — 2 шт. Кукурузная мука — 3–4 ст. л. Растительное масло Соль Перец молотый Приготовление: 1. Отвариваем рис до готовности. Рыбную консерву выбираем: в масле или с добавлением масла. Рыбу тщательно разминаем вилкой или перемалываем в блендере. Лук зажариваем до золотистого цвета. 2. В рис добавляем: рыбную консерву, зажарку из лука и соль. 3.