Отменное рагу Отдельное достоинство рагу — большое количество томатной остро-сладкой подливы. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Помидоры — 2-3 шт. Сладкий перец — 2-3 шт. Морковь — 2-3 шт. Кукуруза (консервированная, замороженная или свежая) — 350 г Красная фасоль (консервированная, замороженная или свежая) — 350 г Репчатый лук — 2 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Корица (молотая) — ½ ч. л.
Куриные котлеты по-французски. Ингредиенты: 900 гр филе куриной грудки 5 яиц 2 ст. л муки 1 ст. л сметаны 1/2 пучка зеленого лука Соль, перец по вкусу Приготовление: Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.
ХИТРОСТЬ: САХАРНАЯ КУЛИНАРНАЯ МАСТИКА ДЛЯ ЦВЕТОВ И ДРУГИХ УКРАШЕНИЙ Украшать можно даже с детишками! ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г сахарной пудры, 2 ч.л. желатина в порошке, 6 ч.л. воды, 1ч.л. глюкозы. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просейте сахарную пудру. Высыпьте ее в миску. Возьмите другую миску (маленькую) и поместите в неё желатин. Сбрызните его водой, пусть набухает 2-3 минуты. Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая.
САЛАТ ГЛОБУС НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации! Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции. Ингредиенты: Лук-0.5 кг Морковь-0.5 кг Баклажаны-1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 2 кг 1 стол.ложка сахара 1 стол.лож.
ТОП-5 ОРИГИНАЛЬНЫХ ЗАКУСОК 1) КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ "ОЧАРОВАШКИ" Ингредиенты: ● крабовые палочки - 1 упаковка (200 г), ● яйца - 3-4 шт, ● сыр - 70-100 г, ● чеснок - 1-3 зубчика, ● майонез, ● укроп Приготовление: Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой). Сыр натереть на мелкой терке.Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порубить.
БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ Аппетитно и вкусно Ингредиенты: - Кабачки 450 г. - Кефир 300 мл. - Яйца 4 шт. - Мука 350 г. - Масло подсолнечное 1 ст. л. - Петрушка 2 ст. л. - Соль 1 ч. л. - Сода 0,5 ч. л. - Масло сливочное для смазки блинчиков. Приготовление: Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать.
Бутербродики - дешево и очень вкусно Это очень вкусные бутерброды. Сметаются всегда в первую очередь со стола. А к пиву какая закуска! Ингредиенты: -длинный батон -яйца -чеснок -луковица -майонез -масло для жарки лука -зелень, соль Приготовление: Нарезаем французские батоны и прижариваем их на сковороде или тостере (в нем лучше). Натираем зубками чеснока с двух сторон. На сковороде обжариваем мелко резанный лук до золотистого цвета.
Малина, перетертая с сахаром без варки Ингредиенты: 1 кг малины, 2 кг сахара. Малина, перетертая с сахаром на зиму – рецепт приготовления: Для приготовления малины на зиму лучше брать ягоды после нескольких солнечных дней. В этом случае малина будет слаще. Малина не моется. Тщательно перебери ее, удаляя плохие ягоды и мусор. Сложи малину в глубокую эмалированную посудину, засыпь сахаром и поставь в холодильник на 3 часа. За это время малина пустит сок, и сахар начнет растворяться.
Картошка по-царски ᅠ ᅠПонадобится: ᅠ ᅠ филе курицы - 500 г ᅠ ᅠ картофель - 2-3 шт ᅠ ᅠ майонез ᅠ ᅠ сыр ᅠ ᅠ соль, перец ᅠ ᅠ ᅠФиле курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно.
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ Поверьте, вам точно понравится! 1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ Ингредиенты: ● 500г печени, ● 2-3 ст.л. горчицы, ● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла, ● ¼ стакана муки, ● перец, ● соль Приготовление: Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси.
Закусочные пирожки с грибами и сыром Ингредиенты: - 300 г грибов - 1 лук - 1 столовая ложка сметаны - 300 г сыра - тесто готовое слоёное (2 листа) - соль - зелень Из одного листа теста получается 8 квадратиков, 16 пирожков. Пирожки получаются небольшого размера, на 2-3 укуса, выглядят симпатично. По такому же принципу можно делать пирожки с капустной начинкой. Для начинки грибы обжарить с луком, добавив зелень и одну столовую ложку сметаны. Приготовление: 1.
РЫБА В ДУХОВКЕ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ 1) Рыба в томатном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: ● минтай 1200 г ● соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу ● сахар 1 ч.л. ● морковь 300 г ● лук 2 шт. ● чеснок 2-3 зубчика ● томатный сок 500 мл ● укроп зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обрезать плавники на рыбе и порезать ее на кусочки. Вымыть и почистить морковь. Нарезать ее тонкими кольцами.Очистить и вымыть лук. Нарезать его кольцами.
Подборка рецептов с тыквой 1. Нежный тыквенный пирог Этот пирог с насыщенным тыквенным вкусом можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке. Ингредиенты: Мякоть тыквы — 500 г Сок апельсиновый — 50–100 мл Яйца — 2 шт. Манная крупа — 150 г Апельсин — 1 шт. Сахар — 200 г Соль — 1 щепотка Масло сливочное — для смазывания формы Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками, переложите в сотейник, добавьте соль, сахар и чуть-чуть апельсинового сока.
САМАЯ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА Быстрый и главное очень сытный обед Ингредиенты: 300 гр. фарша говядины или свинины 3 ст.л. сметаны 1 ст. л. сливочного масла 100 гр. твердого сыра Приготовление: 1. В посуду для запекания положите несколько кусочков сливочного масла. 2. Затем равномерно уложите фарш. 3. Посыпьте мясо тертым сыром. 4. Залейте сметаной и поставьте в духовку на умеренный огонь (150-180°С). 5. Запекайте 1 час до образования румяной корочки. Гарнир можно подать любой.
ПРОСТО!!! БЫСТРО!!! ВКУСНО!!! 1. СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ за 15 минут Получаются очень сочные и хрустящие :) Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый (тертый) — 1 стак. Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. Мука — 2 стак. Приготовление: 1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. 2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать. 3.