Свинина - книжка с ананасом и морковкой Ингредиенты: - свиная грудинка - ананас (консервированный) - морковь - майонез - горчица - базилик (сухой) - орегано (сухое) - соль - перец Приготовление: 1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить. 2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик. 3. Морковь нарезать колечками. 4. Проложить мясо ананасом и морковкой. 5. Залить маринадом. 6. Посыпать орегано. Поставить в холодное место на пару часов или на ночь. 7. Запечь в духовке.
Тушеное мясо - любимое блюдо наши мужчин 1. Рецепт тушеной свинины с капустой Ингредиенты: 350 гр свинины, 1 кг капусты белокочанной, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, по 1 столовой ложке муки, уксуса, сахара, перец-горошек, лавровый лист, соль.
Варим пельмени правильно! Основные ингредиенты: - пельмени - обязательно! Такие, которые не развариваются. - помидоры - майонез - соус - желательно Остальное - по настроению. Приступаем! Когда вода закипает, в нее высыпаются пельмени. Сколько им в этой воде вариться, у них на пачке написано. Следить за этим будет таймер. Сразу добавляем лаврушку. Есть мнение, что слегка подпаленная лаврушка становится пахучее. Добавляем соевый соус прямо в воду.
10 вариантов аппетитных соусов 1. Сметана (15%) + пара долек чеснока + измельченный укроп + соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком). Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 2. Оливковое масло (растительное) + лимонный сок + соль + смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян). Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса. 3.
Отбивная в картофельной корочке Ингредиенты: - 800 гр свинины (корейка) - 5 шт картофеля - 1 яйцо - 1 столовая ложка зелени (рубленая) - 100 гр растительного масла - специи по вкусу Очищенный картофель натереть на крупной терке, отжать от сока, добавить специи, яйцо и зелень. Перемешать. Мясо нарезать ломтиками, хорошо отбить. Половину картофельной массы намазать ровным слоем на отбивные. Отбивные уложить на разогретую с маслом сковороду, смазанной стороной вниз.
Очень ленивые пельмени :) Ингредиенты: - 3 стакана муки - 1 яйцо - 2/3 стакана воды - 1/2 чайной ложки соли - мясо - лук - соль - перец Приготовление: 1. Муку смешиваем с яйцом и водой. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО). 2. Делаем фарш: мясо, лук, соль, перец. На фарш мясо я использую в пропорциях 50% свинина и 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции. 3. 30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра.
Простое, красивое, а главное ПОЛЕЗНОЕ лакомство к чаю для наших деток! Ингредиенты: - сок лимона - яблоки - абрикосовый джем - тесто слоеное - вода - корица ( по желанию) - пудра сахарная Приготовление: 1. Выжать сок пол-лимона, разбавить с водой пополам. 2. Нарезать яблоки. 3. Яблоки смешать с соком лимона и водой и нагреть в микроволновке на 3 мин. 4. Яблоки откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть 5.
Очень вкусный салатик "Пиковая дама" Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом. Ингредиенты: - 1 свекла - 1 соленый огурец - 2 зубчика чеснока - 35 гр грецких орехов - 1 яблоко - 80 гр майонеза - 35 гр чернослива Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Салат ″Екатерина″ Ингредиенты: - 1 банка сладкой кукурузы - 1 банка консервированных шампиньонов - 2-3 соленых огурца - 1-2 красных болгарских перца - 1 средняя луковица - майонез Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. 2. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные - порезать) и жарить минут 5. Остудить. 3. Смешать перец и огурцы, порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком. 4.
Новогоднее безе Порадовать своих близких в праздники легче всего сладостями, сделанными своими руками. Предлагаем простой рецепт новогоднего угощения. Если вы хоть раз в жизни готовили безе, то сделать такие елочки не составит труда. 1. Осторожно отделить белки от желтков. 2. Взбить белки миксером в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Чтобы белки лучше взбивались, добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока. 3.
Хрустящее новогоднее печенье! Ингредиенты: - 300 г муки - 100 г сахара - 1 яйцо - 200 г холодного масла, порезанного на кусочки Приготовление: 1. Просеять муку в миску или в кухонный комбайн. 2. Добавить сахар, яйцо и масло. Перемешать очень хорошо с помощью большой ложки или на большой скорости в кухонном комбайне до крошкообразного состояния. 3. Вымесить тесто руками на сухой, чистой поверхности. Месить надо быстро, чтобы тесто не стало теплым.
Остренькие ватрушки Ингредиенты: Тесто: - 200 мл тёплого молока - 1.5 ч. ложки сухих дрожжей - 2 ч. ложки сахара - 1 ч. ложка соли - 2 ст ложки растительного масла - 2.5 стакана муки - яичный желток Начинка: - помидор - солёный огурец - вареная колбаса - репчатый лук - чеснок - зелень - соль - перец - яичный белок - немножко майонеза Приготовление: 1. Замесить тесто,накрыть полотенцем,дать подойти,примерно через 40 минут опустить. 2. Разделить тесто на шарики,из каждого шарики сделать ватрушку .
Как приготовить отличный стол и не замучить себя :) 1. Для начала выбрать два-три необычных салата, остальные закуски – традиционные. Таким образом, и новинки присутствуют на столе, и есть уверенность, что если новые блюда не пойдут на «Ура!», гости голодными все равно не останутся. 2. Составляем меню таким образом, чтобы одна закуска была мясная, другая с курицей, третья – овощная, четвертая рыбная и т.д. В итоге учтены все вкусы гостей: если кто-то не ест рыбу, будет кушать курицу! 3.
Салат "Бархатный" - изумительное сочетание продуктов Ингредиенты: - 3 вареных яйца - 200 гр крабовых палочек - 3 вареные картофелины - 2 небольшие сырые морковки - 200 гр сыра - 250 гр майонеза Приготовление: 1. Укладываем слоями продукты, натертые на терке: отварной картофель, яйца, крабовые палочки, сыр, морковь. Каждый слой промазываем майонезом. 2. Готовому салату дать постоять 3-4 часа. Приятного аппетита!
Три смузи - три способа хорошо начать день Смузи с овсянкой и бананом Ингредиенты: - 1 ст. ложка овсянки - 2 ст. ложки воды - 1 стакан молока - 1 банан Приготовление: 1. К овсянке добавьте воду и дайте немного постоять, буквально пару минут. 2. В блендер или кухонный комбайн положите банан, не забудьте про овсянку, влейте молоко. 3. Можно добавить немного сахара или меда. 4. Перемешайте. Смузи с клюквой и овсянкой Ингредиенты: - 1 ст. ложка овсянки - 3 ст.