Как приготовить грибную икру. Сохрани на стену чтобы не потерять. Соседи у меня просто замечательные, принесли мне два ведра опят. В этом году у нас урожай на эти грибы. Приготовила я икру, угостила соседей и вам рецептик хочу написать. На 2 кг отварных грибов(варить 15 мин) взять 300 г репчатого лука мелко порезать,300 г моркови натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь в растительном масле. Отварные грибы, обжаренные овощи, перекрутить на мясорубке, добавить 1 стакан раст.
Творожная запеканка с изюмом и бананом (объедение!) Ингредиенты: Творог — 500 г Манка — 2-3 ст. л Сахар — 3 ст. л. Банан — 1 шт. Изюм — 0,5 стакана Сметана — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºС. Промойте изюм. 2. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар. 3. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте. 4. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного сметаны. Должно получиться густое вязкое тесто. 5.
Котлетки "Гнезда счастья" Ингредиенты : Фарш куриный — 750 г Фарш мясной (свиной) — 250 г Сухари панировочные — 2 ст. л. Молоко — 100 мл Лук репчатый (крупный) — 1 шт Сыр твердый — 100 г Яйцо куриное (не крупные) — 2 шт Сметана (жирная 20-25%) — 200 мл Укроп (зелень) Соль Хмели-сунели Готовый куриный фарш (у меня крупнокусковой) смешать со свиным фаршем. Панировочные сухари залить теплым молоком и оставить на 15 минут. Можно вместо сухарей использовать черствую булочку.
ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ. ИНГРЕДИЕНТЫ 6 баклажанов 1 отварая куриная грудка пол пучка петрушки 2 зубчика чеснока 200 мл.сметаны 3 ст.ложки раст.масла соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу Разогреть духовку до 180С. Баклажаны вымыть,вытереть на сухо. Проколоть баклажаны выилкой в нескольких местах и смазать раст.маслом.
Картофельные зразы получаются выше всех похвал! Нежные, сытные, точно пальчики оближете! Рекомендую! Ингредиенты: -500 гр - нежирной свинины ; -1, 5 кг - картофеля; -1- луковица ; -50 гр.сливочного масла -1/2 стакана муки -100 гр.растительного масла для обжарки зраз -соль, перец - по вкусу ====================================== Способ приготовления: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
Яблочное варенье янтарное Необыкновенный вкус янтарного яблочного варенья нельзя ни с чем сравнить. Вкус его понравится всем членам семьи с первой ложки. Красивый насыщенный цвет получается благодаря технологии приготовления яблочного варенья. Чтобы консервация прошла успешно, заранее позаботьтесь о посуде для варки варенья. Она должна быть с антипригарным покрытием. Это важно, так как воду во время готовки добавлять не следует.
Помидоры в шубе Ингредиенты: 3 крупных помидора 200 гр твердого сыра 2 вареных яйца перец, соль по вкусу майонез зелень чеснок Готовим: Помидоры режем кружками, раскладываем половину на блюдо. Солим, перчим, посыпаем одним рубленым яйцом, потом натертый сыр с чесноком, поливаем майонезом. Разравниваем все ножом. Затем сверху укладываем второй слой в этой же последовательности. Посыпаем сверху зеленью. Красота! Приятного аппетита!
БЫСТРЫЕ АНГЛИЙСКИЕ БУЛОЧКИ-СКОНЫ С СЫРОМ - ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫРНО!!! Открыла для себя замечательную британскую выпечку — сконы. Рецептов существует множество, но принципы примерно одинаковы — готовятся они около получаса вместе с выпечкой, замешиваются на соде или разрыхлителе, основа молоко или кисломолочные продукты. Обязательно буду неоднократно повторять в различных вариантах. Мука — 280 г Кефир (простокваша, жидкий йогурт) — 230 мл Сыр — 400 г Масло сливочное — 60 г Сахар — 1 ч.
Капуста по-корейски. Необходимы ингредиенты: 2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки, 2 головки чеснока, 10 стручков горького перца. Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л 9 % уксуса, 20 ст/л сахара Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, ческнок и перец не сильно мелко, все укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАКАРОНЫ В ДУХОВКЕ Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому? Готовы? Тогда откроем новое блюдо с обычными продуктами.Приготовим макароны пикантные.
ТОРТ “СКАЗКА” ПО ГОСТУ Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца 180 г сахара 150 г муки Для крема шарлотт: 2 желтка 40 мл воды комнатной температуры 240 г сгущенного молока 400 г сливочного масла комнатной температуры 50 г какао-порошка 1 ч.л. ванильной эссенции Для пропитки: 100 г сахара 120 мл воды 1 ст.л. коньяка Готовим бисквит. Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром добела. Соединяем белки с желтками.
Капустно-мясной пирог Ингредиенты: 200 гр. маргарина или масла, 250 гр. творога, 3 яйца + 1 на "помазать", 1 ч.л. соды, муки примерно 3 стакана, вместе с подсыпкой на стол. Начинка: по 400-500 гр. капусты и фарша (свинина+говядина), капусты можно побольше, мяса поменьше, лук, соль, перец Приготовление: На паре ложек масла немного обжарить лук, добавить фарш.
Тертые яблоки в собственном соку — самый натуральный, простой и вкусный вид заготовки из яблок на зи
Тертые яблоки в собственном соку — самый натуральный, простой и вкусный вид заготовки из яблок на зиму. Ингредиенты, которые нам нужны: — яблоки — 3 кг — сахар — 300 г Берем самую крупную терку, которая имеется на вашей кухне и натираем на нее помытые яблоки. Нашинкованные таким образом яблоки, сразу же следует засыпать сахаром, перемешать и разложить по пол литровым банкам. Баночки прикроем крышками, которые перед этим необходимо прокипятить и поставим стерилизовать.
Сербский соус Айвар - это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир. Для приготовления понадобится: • красный мясистый перец - 3 кг. • баклажаны - 1,5 кг. • репчатый лук - 2 шт. • чеснок - 10 зубчиков • перец чили - 2 шт. • растительное масло без запаха - 250 мл. • винный или яблочный уксус - 150 мл. • сахар - 1 ст.л. • соль и молотый черный перец - по вкусу. Приготовление: 1.
Яблочный маковый пирог Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стак. Сахар — 150 г Яйца куриные — 2 шт. Масло растительное — 4 ст. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Мак — 2 ст. л. Яблоки — 5 шт. Масло сливочное — 100 г Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. С помощью миксера взбейте 2 вида масла с сахаром, 15–20 секунд на средней скорости. 3. Добавьте яйца, взбивая массу до однородности. Введите муку, разрыхлитель и мак. 4. Яблоки нарежьте небольшими кубиками . 5.