Крем "Шарлотт" Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных. Сливочное масло - 200 гр Яйцо куриное - 2 шт. Сахарный песок - 4 ст.л. Молоко - 100 мл В миске взбить яйца с сахарным песком. Добавить молоко, перемешать. Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне или водяной бане постоянно помешивая до загустения. Не варить, не кипятить!!!Охладить.
Рецепты аджики. Как раз время заготовить любимую аджику. А если у Вас такие рецепты аджики? Познакомьтесь с ними, возможно кто-то найдёт для себя новенький рецепт. Аджика № 1. 2,5 кг помидор 1 кг моркови 1 кг сладкого перца 1 кг яблок Всё пропустить через мясорубку и варить 1 час с момента закипания. Добавить: 200 гр. чеснока пропустить через чеснокодавилку.
Сахарное печенье «Сахарные великаны» Пошаговый фото-рецепт сахарного печенья — идеальное быстрое решение для чаепития в кругу друзей! Рецепт «Сахарных великанов» очень пригодится тем, кому срочно необходимо утилизировать яичные желтки. Такое часто случается после приготовления бисквита на белках или безе. Это печенье невероятно быстро готовится, а исчезает еще быстрее.
Хрустящий салатик. Хорош в любое время года. Сохрани себе на стену, чтобы не потерять Для салата нам понадобятся лук, огурцы, помидоры, морковь, болгарский перец, капуста, и пачка сухой петрушки. Огурцы нарезаем полукольцами. Нарезаем помидоры на кольца толщиной до пол-сантиметра, и каждое кольцо на 4 части. Шинкуем лук на кольца, и каждое кольцо на 2-4 части. Трём морковку. Нарезаем перец. И последнее - режем капусту. Начинаем укладывать с помидор. Следующий слой лук. Потом укладываем огурцы.
Торт " Полёт шмеля" Потрясающее сочетание медовых и безе коржей в сочетании двух видов крема :масляно заварного и крем фреша делает торт воздушным тающим во рту. Медовые коржи 2 яйца 50 г масла 2 ст. л. меда, 100 г сахара 1 ч.л соды 2 ст. л.
Салат «Морское дно» Отличная вариация на тему «селедки под шубой»! Ингредиенты Картофель – 3 шт. Скумбрия копченая – 400 г Лук – 1 шт. Креветки (варено-мороженые) – 300 г Яйца – 2 шт. Крабовые палочки – 240 г Кукуруза – 200 г Морковь – 2 шт. Майонез – 100 г Йогурт – 100 г Количество порций – 4 Калорийность – 270 ккал/порция Время приготовления – 1 ч Как готовить 1. Морковь и картофель ополаскиваем, очищаем от кожуры.
Огурцы квашеные на зиму-ТОП- 5 рецептов Вариант 1. Классический рецепт огурцов квашеных на зиму Огурцы получаются квашеными, если в роли маринада выступает не уксус, а молочная кислота, которая вырабатывается в процессе брожения. Именно благодаря ей рассол получается мутным, а вкус овоща насыщенным.
Простая красивая праздничная закуска из ветчины «Рулетики» Рецепт простой и красивой праздничной закуски, которую можно поставить на стол вместо мясной или сырной тарелки. Для сворачивания рулетов нужно использовать гибкую ветчину, которая не ломается. Сыр используется для начинки, можно взять твердые или плавленые сорта. В зависимости от консистенции, может незначительно меняться количество майонеза.
Постные рисовые котлеты с кабачком Вкусные и сытные рисовые котлеты с кабачком – великолепный вариант для постного меню. Приготовим котлетки из риса MAKFA, с кабачками и зеленым луком. Автор Таня Мороз Продукты Рис MAKFA (в пакетиках) - 1 пакетик (80 г) Кабачок (молодой) – 170-200 г Зеленый лук – 5-6 перьев Мука пшеничная – 2-3 ст. ложки Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Масло растительное – для жарки Для постных рисовых котлет подготавливаем нужные ингредиенты.
Простая красивая праздничная закуска из куриных крокетов Эта закуска выглядит очень красиво, напоминает шашлыки, получается сытная, а готовится из курицы. Можно сделать фарш самостоятельно либо купить в магазине. Дополнительно для украшения нужен болгарский перец и помидоры черри. Нанизываться крокеты будут на деревянные шпажки или шампур. Ингредиенты 500 г куриного фарша; яйцо; 2 перца; 500 г масла для фритюра; 50 г кукурузной муки; 100 г черри; специи для фарша.
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ, НА СКОВОРОДЕ Перец, фаршированный мясом и рисом, на сковороде - отличный способ приготовить длинные мегаароматные остроконечные перчики. ИНГРЕДИЕНТЫ Перцы - 1000 г Рис - 100 г Вода - 220 мл Фарш - 400 г Лук репчатый - 2 шт. Растительное масло - 6 ст.л. Хмели-сунели - 1 ст.л. Вода - 150 мл Соль - по вкусу Перец, фаршированный мясом и рисом, на сковороде я готовлю обычно из таких вот остроконечных красных перчиков.
Пирог с яблоками и финиками Ингредиенты: Творог — 200 г Сахар — 0,6 стак. Масло сливочное — 250 г Мука — 2,5 стак. Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яблоки — 8 шт. Финики — 8 шт. Желток яичный — 1 шт. Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. В чашке смешать творог, мягкое масло, сахар и ванильный сахар. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник, пока готовим начинку. 2. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семенной коробки. 3.
Помидоры в собственном соку на зиму Классический рецепт помидоров в собственном соку на зиму Помидоры, консервированные в собственном соку – заготовка из разряда «два в одном». На выходе вы получите вкуснейшие помидоры и универсальный соус, который можно использовать для приготовления других блюд. В классическом варианте используют только соль, уксус и соль, поэтому заготовка имеет насыщенный томатный вкус.
Нежные куриные котлеты с сыром (без муки и яиц) Котлеты по этому рецепту получаются воздушными, вкусными, очень нежными. А готовятся - за считанные минуты. Рекомендуем! Ингредиенты Куриный фарш - 500 г Белый хлеб - 3-4 ломтика Сыр твердый - 70 г Молоко - 70 мл Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сливки - 2 ст.л. Панировочные сухари - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Растительное масло - для жарки Способ приготовления Сыр натрите на крупной терке. Хлеб размочите в молоке.
Вкусный и многим полюбившийся торт "Рыжик". Вам потребуется: Для теста: Мука — 500-550 г Сахар — 200 г Яйцо — 2 шт. Мед — 100 г Сливочное масло — 100 г Сода — 2 ч. л Вареная сгущенка — 400 г Сливочное масло — 200 г Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром. 2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу. 3. Добавить муку. Замесить тесто. 4.