Рагу с кабачками Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Кабачки — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок сушеный — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2 ст. л. Вода — 3 ст. л. Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать брусочками. На сковороду налить масло, разогреть. Положить картофель. 2. Таким же образом нарезать кабачок. Положить кабачок к картофелю на сковороду и слегка вместе обжарить. Влить 2-3 ложки воды. 3.
Аджика с яблоком и болгарским перцем Рецепт заготовки на зиму очень вкусной аджики с яблоком и болгарским перцем, причем её можно сделать сильно острой или не очень. В составе соуса нет помидоров, поэтому аджика получится намного гуще. Ингредиенты на 8 поций: Перец болгарский — 700 г Яблоко — 300 г Перец красный жгучий — 130 г Соль — 1 ст.л. Сахар — 4 ст.л. Уксус — 50 мл яблочный Чеснок — 100 г Приготовление (подготовка 30 мин. готовка 20 мин): 1.
Сладкая курица, запечённая в духовке целиком Ингредиенты: Тушка курицы – 1 шт., Мёд – 2 ст. ложки, Пиво – 100–200 мл, Соль, Перец. Приготовление: Куриную тушку посолить, поперчить внутри и снаружи. Дать полежать в прохладном месте примерно часа 2. Тушку смазать 1 ст. ложкой мёда. Посадить её на специальную подставку. В чашу подставки, если таковая имеется, налить пиво, смешанное с оставшимся медом. Если чаши нет, то подставку следует поместить на противень и в него налить мед с пивом.
Рецепты с баклажанами: рулетики с орехами Сколько раз вы не могли пройти мимо них в отделе готовых закусок? Хватит переплачивать, готовьте баклажанные рулеты сами. Это просто. На 6 порций, 100 ккал/порция. Надо: 2 баклажана · горсть грецких орехов · 100 г мягкого сыра или творога · 2 — 3 зубчика чеснока · полпучка свежей кинзы. Готовим: Баклажаны нарезаем вдоль на полоски и опускаем их на 2 — 3 минуты в кипящую воду. Орехи, чеснок и кинзу измельчаем и перемешиваем с мягким сыром.
Помидоры с мятой Для приготовления понадобится: • помидоры - 5 кг.; • зелень укропа - 60 гр.; • листья хрена - 25 гр.; • чеснок - 2-3 зубчика; • зелень петрушки - 25 гр.; • рубленые листья мяты - 2 ч.л.; • лавровый лист - 2 шт.; • острый красный перец - 1 ч.л.; • черный перец - 3 горощины; Заливка: • вода - 1 л.; • столовый уксус - 150 мл.; • соль - 50 гр. Приготовление: 1. Отобрать и вымыть красные помидоры, лучше сорта «Дамские пальчики». 2. Разложить по банкам. 3.
Фаршированные кальмары. 1 кг кальмаров; 500 г шампиньонов; 1 луковица; 100 г грецких орехов; 1 яблоко; 100 г твёрдого сыра; 2 ч. л. майонеза; 2 ч. л. сметаны; соль по вкусу; раст. масло для жаренья; зелень. Кальмары опустить на 3 мин в подсоленный кипяток, затем в холодную воду и снять плёнки. Шампиньоны и лук мелко нарезать, слегка обжарить на сковороде в раст. масле. К остывшим шампиньонам с луком добавить 3/4 тёртого сыра, яблоко, натёртое на тёрке, измельчённые грецкие орехи.
Как я готовлю вкуснейший морковный пирог Готовить будем морковный пирог, который для многих уже стал любимой выпечкой, но в тоже время достаточное количество людей никогда даже не пробовали данный пирог, именно для такой аудитории рецепт вкусного морковного пирога. У многих возникают сомнения по поводу вкуса этого пирога, так как на первый взгляд морковка не слишком хорошо сочетается с десертом тем более с выпечкой. Но это лишь до тех пор пока вы не попробуете эту невероятно вкусную выпечку.
Острые баклажаны со сладким перцем на зиму Кусочки баклажанов пропитываются острым перечно-чесночным соусом. Получается неимоверно вкусное блюдо. Особенно хороши бутерброды с баклажанами: ломтики пшенично-ржаного хлеба намазывают тонким слоем сливочного масла, а сверху кладут пару маринованных овощных кусочков. Перец и чеснок не подвергаются тепловой обработке, а сырые овощи – это гарантия пополнения организма полезными веществами.
ПРОФИТРОЛИ СЫРНЫЕ — ОБАЛДЕННАЯ ЗАКУСКА! Ингредиенты: вода — 1 стакан растит. масло — 0,5 стакана соль — пол чайн. ложки мука — 2 стакана яйца — 4 шт. сыр — 150 грамм слив. сыр, плавл. сырок или творог — 200 грамм чеснок — 1 зубчик сметана — 2 стол. ложки укроп икра красная — по желанию Способ приготовления: В воду добавьте слив. масло и посолите. После того, как закипит, добавляйте муку, постоянно помешивая. Дайте смеси немного остыть. В остывшую смесь вбейте яйца по 1 шт. и натрите сыр.
Вишневая настойка с корицей и гвоздикой Вишневая настойка с корицей и гвоздикой без добавления косточек получается пряной и ароматной, в меру сладкой. При умеренном употреблении вишневая настойка улучшает аппетит и пищеварение. Угощайтесь! Автор : Дарья Вакулова В домашние настойки и наливки из вишни часто добавляют косточки, они придают миндальный привкус напитку. Но я предпочитаю иной вариант. Расскажу вам простой рецепт, как приготовить вишневую настойку с корицей и гвоздикой.
Салат "Зимний король" из огурцов Некоторые хозяйки не добавляют в этот салат болгарский перец, а зря. Поверьте, с болгарским перцем намного вкуснее. Укроп не обязателен, но, если вы любите эту пряность, то смело кладите. Обязательно попробуйте сделать эту заготовку, результат вас точно порадует. Удачи! Автор Вика Василенко Ингредиенты: Огурец: 1 Килограмм, Лук: 200 Грамм, Болгарский перец: 200 Грамм, Укроп: По вкусу (можно добавить небольшой пучок), Уксус столовый 9%: 2 Ст.
Запеченная картошечка с грибами и сметаной. Ингредиенты: Картошка — 5–6 шт. Грибы — 500 г (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки ) Морковка — 1 шт. Жирная сметана — 3 ст. л. Масло оливковое для обжарки Специи по вкусу: Сушеная паприка — 1/4 ч. л. Сушеный базилик Перец черный молотый Лавровый лист Соль Приготовление: 1. Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем их с добавлением масла до золотистого цвета. 2. Картошечку и морковку чистим и режем на небольшие брусочки.
Наливочка "Дачная" - очень удачная! Мой коронный рецепт В избранное! Для праздника и душевных посиделок в хорошей компании я делаю вкусную наливку из полезных дачных листьев и ягод. Уже больше десяти лет — это мой коронный рецепт! Все, кто пробуют впервые — не верят, что я сама такую сделала. Знакомые с радостью принимают в подарок красиво оформленные баночки и бутылки с моей настойкой. И за столом с удовольствием дегустируют новые вкусы и оттенки.
Печенье для милого. Всегда мечтала о печенье с мясом...))) И вот, наконец-то, я воплотила свою мечту. Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку ;). И процесс приготовления очень прост. Итак, нам потребуется: Масло или маргарин - 250г мука - 250 г вода - 1\2 стакана соль - 1\4 ч.л. сахар - 1 чл. без верха сыр твердый - 300г ветчина - 200 г Готовим ленивое слоеное тесто.
7 ВАРИАНТОВ ЗАКУСКИ НА ЧИПСАХ. 1. Закуска на чипсах «Сырная» ● сыр «Российский» ● помидоры ● зелень ● чеснок ● домашний майонез ● чипсы Pringls ● маслины и оливки для украшения 2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ» ● крабовые палочки ● зеленый лук ● сыр «Российский» ● красная икра ● домашний майонез ● чипсы Pringls 3.