Дачные печеньки на сметане Этим рецептом домашнего печенья на сметане поделилась со мной свекровь. Впервые она приготовила эти печеньки на даче, и теперь без них не обходятся ни одни дачные выходные. А ещё и внучка (моя дочка) принимает участие в их приготовлении. Автор Koshechka*** Продукты Сметана - 500 г Мука - сколько уйдёт Растительное масло - 55-70 г Сода - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Малина - сколько уйдёт Как приготовить печенье на сметане: 1.
Кетчуп "Пламенный цветок" 3 кг помидоров прокрутить через мясорубку, добавить 2 ст. ложки соли, 0,5 ст. ложки сахара, вскипятить, снять пену (обязательно!), добавить 1 ст. подсолнечного масла и варить 25 минут. После добавить 1 ст. очищенных долек чеснока (прокрутить через мясорубку), 1 ст. томатной пасты, 1 ст. ложку ( можно меньше) красного молотого перца, 6 шт. болгарского перца (перекрутить через мясорубку).
Пирог с ягодами и желе Этот десерт вполне можно сделать диетическим, если уменьшить количество сахара и выбрать для начинки нежирный творог. Сахар можно частично или полностью заменить мёдом или кленовым сиропом. Для начинки можно брать любые сезонные ягоды или же использовать любые свежие или даже консервированные фрукты. Очень хорошо сюда подойдёт консервированный персик.
Нежный пирог с дыней. Мы привыкли употреблять дыню исключительно в свежем виде, ведь она такая вкусная и полезная. Но неплохой идеей может оказаться приготовление пирога с начинкой, тем более что такая выпечка всегда получается очень нежной. Вообще, для теста, используемого в этом рецепте, подойдет любая начинка – яблоки, персики или ежевика. Разница лишь в том, что пирог будет сладким или с кислинкой. С дыней пирог получается очень сладким и ароматным.
Крем безе универсальный по-Швейцарски Предлагаем Вам научится вместе с снами готовить универсальный масляный крем с безе по-Швейцарскому рецепту. Такой крем послужит отличным завершением любого пирожного или капкейка, а так же им можно украсить любой торт и даже использовать как прослойку. Он очень вкусный и нежный, а готовить его просто и быстро.
Салат из капусты "Зимний" Ингредиенты 3 кг свежей капусты 1 кг помидоров 1 кг лука 0, 5 кг моркови 0, 5 кг сладкого перца 400 мл растительного масла 3\4 стакана 9% уксуса 0, 5 стакана сахара 1-2 столовые ложки соли ( как кому нравится ) Способ приготовления Капусту нарезать большими кубиками, морковь-тонкими кружочками, лук-кольцами, перец-соломкой, помидоры кружочками или полукружиями. Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут.
Желе из черной смородины на зиму Для приготовления понадобится: • черная смородина - 2 кг.; • сахар - 450 гр. Приготовление: 1. Если у вас нет хорошей шнековой соковыжималки, смородину лучше сначала перемолоть в кухонном комбайне. 2. После этого промолотая масса достаточно вязкая, чтобы пройти через сито или марлю. Я немного разбавляю ее кипятком (миллилитров 100 на 2 л. массы), довожу до кипения. 3. Протереть смородину через сито становится проще. Протираем и получаем густой сок с мякотью.
ОГУРЧИКИ ПО- ВЕНГЕРСКИ - 5 кг огурцов - 0,5 л уксуса 9% - 600 гр. сахара - 100 гр. соли Специи: горчица в зёрнах, лук. Огурчики замочить в холодной воде на 3-4 часа. Лук порезать кольцами. Уложить плотно в стерелизованные банки огурчики, лук, специи. В воду добавить соль, сахар и закипятить, в конце добавить уксус. Залить рассол в банки и стерилизовать 10 -15 минут. Закатать банки и укутать до полного остывания.
Летний салат с сыром В теплое время года многие предпочитают подавать на стол блюда, приготовленные из свежих овощей. Особенно популярны салаты с легкими заправками, в основе которых лимонный сок или уксус, чтобы в случае чего можно было спрятать все в холодильник и хранить там. И у меня для вас есть рецепт как раз такого вот блюда.
Острое из кабачков Для приготовления понадобится: • кабачки - 2 кг.; • помидоры - 2 кг.; • чеснок - 3 головки; • репчатый лук - 3 шт.; • болгарский перец - 0,5 кг.; • морковкь - 1-2 шт.; • острый перец - 1 шт.; • зелень - по вкусу; • сахар - 100 гр.; • соль - 2 ст.л.; • уксус 9% - 100 мл. Приготовление: 1. Помидоры вымойте, очистите от кожицы и мелко нарежьте. 2. Выложите нарезанные помидоры в большую кастрюлю и поставьте на огонь, варите до тех пор, пока помидоры не начнут кипеть. 3.
Советуйте, подсказывайте! Оцените меню на новоселье. Гостей будет 7 человек + я с мужем. Вот что будет на столе: Рататуй, стейки стейки на огне, брускетты острые и овощные, сырная и фруктовые тарелки, салаты "Греческий" и "Капрезе", гаспачо в стаканах(закуска). На десерт: Сабайон, тарталетки с голубикой и малиной, и шоколадный мусс(на выбор). Из напитков: вино, соки, сангрия. Нормально? Или что-то изменить?
БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ СУПЕР РЕЦЕПТ!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 кг спелых баклажанов; 800 г майонеза (можно брать любой); 1,5 кг репчатого свежего лука; упаковка грибной приправы. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны следует тщательно промыть и вырезать плодоножки. В оригинальном рецепте очищать их от шкурки не нужно, но тем, кто предпочитает мягкие овощи, можно снять верхний слой. Баклажаны нужно нарезать на небольшие ломтики или кубики.
ЛИМОННЫЙ ОСВЕЖАЮЩИЙ ПИРОГ Чудесный лимонный , для неожиданных гостей. Ингредиенты доступные, у каждой хозяйки всегда имеются. Готовить легко и просто! Наслаждайтесь! ингредиенты: 200 г сахара 120 г сливочного масла, растопленное цедра одного лимона 3 яйца 150 г муки 80 г лимонного сока 1/2 с. в разрыхлитель Для глазури : 25 г лимонного сока + 130 г сахарной пудры подготовка: Разогреть духовку th.170 ° C . Растопить масло в микроволновой печи или в пароварке.
Гречаники в сметанном соусе Ингредиенты на 6 порций: Для гречаников гречка 120 грамм фарш 800 грамм яйца 1 шт. сухой чеснок 1/2 ч.л. соль и перец по вкусу Для соуса растительное масло 1 ст.л. сливочное масло 40 грамм луковица средняя 1 шт. мука 1 ст.л. куриный бульон или вода 300 мл. соль по вкусу средний пучок петрушки 20 грамм чеснок 2 зубчик сметана 3 ст.л. Рецепт приготовления: Гречку заливаем кипятком. Накрываем крышкой и оставляем распариваться, на 20-30 минут.
Настойка из слив, сливовица Сегодняшняя запись посвящена только людям в возрасте старше 18 лет. :) Настойка сливы одна из моих любимых. Ароматная, но имеющая достаточную крепость. Для осенне-зимних вечеров Сливы после того , не выбрасывайте! Измельчите их мелко и засыпьте сахаром и перемешайте.