Самые вкусные пирожные: рецепты на любой вкус 1. Заварные пирожные с нежной начинкой Объем используемого стакана — 250 мл. Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 3 шт. Вода — 1 стак. Мука — 1 стак. Сливочное масло — 100 г Для крема: Творожная масса — 400 г Фруктовый йогурт с кусочками фруктов — 300 мл Приготовление: 1. Замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли.
Рецепты из курицы, если надоело есть вареную грудку, разнообразьте свое меню! Сохрани себе! 1. Куриное филе с грибами запеченное в йогурте Итого на 100 грамм - 82.76 ккал: Белки- 13.11 Жиры - 2.17Углеводы - 2.19 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Шампиньоны - 250 г Йогурт натуральный - 1 ст Луковица - 1 шт Оливковое масло - 1 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
Быстрые и очень вкусные пироги к чаю 1. Цитрусовый пирог Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Масло сливочное или маргарин — 150 г Сок апельсина — 1 шт. Цедра лимона — 1 шт. Сливочное масло — для смазывания Апельсиновый джем или лимонное варенье (опционально) — для пропитки Приготовление 1. Взбейте яйца с сахаром. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте размягчённый маргарин, взбитые яйца, сок и цедру. 2.
Нежные мясные шарики по-берлински Сохрани себе Ингредиенты: Фарш мясной (говядина, утка) — 300 г Яйцо — 1 шт. Хлеб белый (сухой) — 50 г Молоко — 1 стак. Масло сливочное — 50 г Мука — 3 ст. л. Тмин — 1 ч. л. Помидоры черри — 10 шт. Фасоль стручковая — 50 г Соль — 1 ч. л. Перец молотый — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Фасоль помойте, поставьте отварить в кипятке до мягкости в течение 15 минут. 2.
Фаршированные баклажаны в грузинском стиле Ингредиенты: Баклажаны — 3-4 шт. Фарш мясной — 330 г Грецкий орех — 50 г Томаты в собственном соку (протертые) — 150 г Петрушка — 3-4 веточки Чеснок — 3 зубчика Лук репчатый — 1 шт. Кориандр (молотый) — 1 ч. л. Уцхо-сунели — 1 ч. л. Масло сливочное — 30 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 °С. Баклажаны разрезать вдоль на две половины. В каждой половине сделать продольный глубокий разрез, почти до кожицы.
Шу с заварным и малиновым кремом Шу — это маленькие круглые пирожные из заварного теста. Рецепт, который мы вам предложим сегодня, сложносоставной: в нем два крема, и сами шу покрыты кракелином — хрустящим слоем из штрейзельного теста. Если вам страшно браться за все сразу, вы можете оставить один крем и сделать шу без кракелина. Но в таком составе эти пирожные просто замечательны. Малину в креме вы можете заменить на вишню — это тоже будет отличным вкусовым сочетанием.
Паштет из куриной печени. Эта нежнейшая закуска гораздо вкуснее, чем любой покупной паштет. Вам потребуется: 800 г свежей куриной печени 2 головки репчатого лука 1 морковь 180 г сливочного масла 1-2 столовые ложки коньяка или бренди (по желанию) молотый черный перец Молотый мускатный орех соль по вкусу свежий хлеб или крекеры для сервировки Как готовить: 1. Промойте и очистите от лишних пленок куриную печень. Оставьте сливочное масло нагреваться до комнатной температуры. 2.
Киш с семгой Сохрани, чтобы приготовить Ингредиенты: Для начинки: Филе семги — 300 г Небольшие помидоры — 2 шт. Укроп — 5 веточек Яйца — 4 шт. Сливки жирностью 10% — 180 мл Тертый сыр — 2 ст. л. Каперсы — 1 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для теста: Сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Желтки — 2 шт. Приготовление: 1. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Фаршированные грибы в беконе Фаршированные грибы — одна из лучших закусок: это вкусно, просто и быстро. В качестве начинки берем сыр, а для сытности и аромата заворачиваем фаршированные грибы в полоски бекона. Ингредиенты: Бекон — 12 кусочков Грибы портобелло — 12 шт. Лук — шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Сливочный сыр Филадельфия — 100 г Соль, перец — по вкусу Соус для барбекю (ваш любимый) — стакана Сыр чеддер (натертый на терку) — стакана Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1.
Невероятно вкусное шоколадное печенье с имбирем Ингредиенты: Мука — 1,5 стак. Имбирь — 1,5 ч. л. Корица — 1 ч. л. Гвоздика — 0,25 ч. л. Какао-порошок — 1 ст. л. Мускатный орех — 0,25 ч. л. Сливочное масло комнатной температуры — 1 пачка Имбирь свеженатертый — 1 ст. л. Коричневый сахар — 0,5 стак. Патока — 0,5 стак. Сода — 1 ч. л. Кипяток — 1,5 ч. л. Горький шоколад — 200 г Сахар-песок —по вкусу Приготовление: 1.
Уральские шаньги Ингредиенты: Молоко - 300 мл Дрожжи свежие - 25 г Сахар-песок - 105 г Мука пшеничная - 450 г Яичный желток - 3 шт. Сливочное масло - 210 г Картофель - 500 г Соль Сметана - 150 г Приготовление: 1. Делаем опару. В тёплом молоке растворяем дрожжи и сахар, добавляем туда муку, хорошо вымешиваем и ставим в тёплое место, пока это дело не увеличится вдвое. 2. Пока опара поднимается, соединяем желтки с сахаром и растираем их добела.
Торт "Маковка" из блинов Сохрани себе Ингредиенты: Молоко (в крем) — 500 мл Молоко (в тесто) — 500 мл Яйцо (в тесто) — 2 шт. Яйцо (в крем) — 4 шт. Соль (в тесто) — 2 щепотки Сахар (в крем) — 170 г Сахар (в тесто) — 30 г Разрыхлитель (в тесто) — 1 ч. л. Мука пшеничная (в тесто) — 500 г Мука пшеничная (в крем) — 50 г Масло растительное без запаха (в тесто) — 40 мл Масло сливочное (в крем) — 100 г Мак (в крем) — 4 ст. л. Вода газированная (в тесто) — 200 мл Приготовление: 1.
Курица в азиатском стиле с кунжутом Сохрани, чтобы не потерять Ингредиенты: Мед — ¼ стак. Семена кунжута — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Яичный белок — 1 шт. Крахмал — 2 ст. л. Куриные грудки — 2 шт. Отварные соцветия брокколи — 150 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Зеленый лук — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. В небольшой емкости смешиваем семена кунжута и соевый соус. 2. Наливаем мед.
Многие кафе и рестораны в разгар лета приглашают гостей расположиться на открытых верандах. VK Fest идет дальше и устраивает самый большой пикник на свежем воздухе! 28 и 29 июля Парк 300-летия Петербурга станет центром гастрономических развлечений. Пицца и бургеры, сладости и фрукты, кофе и лимонады, изысканные ресторанные блюда и топовый стрит-фуд — все это на берегу Финского залива в теплый летний день. И пусть никто не уйдет голодным! Билеты: vkfest2018
Если хочется приготовить что-то новенькое, предлагаем рецепт идеальных выходных: прекрасная погода, берег залива и пикник на открытом воздухе! 28 и 29 июля в Парке 300-летия Петербурга на VK Fest состоится настоящий гастрономический парад — десятки лучших кафе и ресторанов представят для гостей фестиваля самые вкусные позиции своего меню.