Крабовый салат с огурцом и зеленым луком Ингредиенты: Яйцо куриное 4 штуки Крабовые палочки 200 г Укроп ½ пучка Зеленый лук ½ пучка Майонез 100 г Соль на кончике ножа Огурцы 1 штука Приготовление: 1. Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками. 2. Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной терке. 3. Рубим вареные яйца. 4. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске (от огурца необходимо предварительно отжать лишний сок). 5.
Воздушный бисквит для торта Ингредиенты: Яйца — 3 Штуки Мука — 200 Грамм Сахар — 250 Грамм Молоко — 150 Миллилитров Растительное масло — 50 Миллилитров Разрыхлитель — 5 Грамм Ванильная эссенция — 2-3 Капель Количество порций: 6-8 Как приготовить: В чашу блендера вбейте яйца и взбейте до пышной и светлой массы. Добавьте сахар и еще раз взбейте. Во взбитые с сахаром яйца влейте молоко, добавьте ванилин и перемешайте. В получившуюся смесь добавьте растительное масло.
Самый вкусный грибной сливочный суп. Ингредиенты: шампиньоны — 200 грамм; картошка — 2 штуки; сливки (можно молоко) — 100 грамм; морковка — 1 штука; сырок плавленый — 70-100 грамм; лук репчатый — 1 штука; укроп — 1 пучок; соль — по вкусу;перец — по вкусу; растительное масло для жарки. Самый вкусный грибной сливочный суп. Пошаговый рецепт. Чтобы готовить грибной сливочный суп, сначала необходимо вскипятить в кастрюльке два литра воды. Пока водичка нагревается, подготовим картошку.
Закуска из лаваша с колбасой, помидорами и чесноком Ингредиенты: Тонкий лаваш — 1 упаковка Плавленый сыр — 200 г Колбаса — 250 г Помидоры — 200 г Чеснок — 1 зубчик Укроп — 50 г Яйца — 2 шт. Мука — 1,5 ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте колбасу и помидоры. Мелко порубите укроп. Измельчите чеснок. 2. Разрежьте лаваш на несколько квадратов. Смажьте один лист лаваша плавленым сыром. Затем возьмите немного укропа, чеснока, колбасы, помидоров и распределите на этом листе.
Для приготовления понадобится: • Кабачки - 3 кг.; • Морковь - 500 гр.; • Перец сладкий - 500 гр.; • Чеснок - 5 головок; • Помидоры - 1,5 кг.; • Красный перец молотый - 2,5 ст.л.; • Сахар - 100 гр.; • Соль - 2 ст.л.; • Масло растительное - 200 гр. Приготовление: 1. Помидоры измельчить на мясорубке. 2. Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку. 3. Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь. 4. Выдавить чеснок или измельчить в ступке. 5. Все овощи объединить.
Говядина по монгольски. Нам потребуются: -400г говяжего стейка 2 ст.л. кукурузного крахмала 2 ч.л. натертого корня имбиря 3 зубчика чеснока 100 мл соевого соуса 50 мл воды 3 ст.л коричневого сахара Зеленый лук Готовый рис для подачи Приготовление 1. Мясо режем тонкими полосами и обмокнув в крахмал обжариваем с каждой стороны до карамельного цвета. 2. Нам необходимо его только слегка, пару минут поджарить, готовить его будем немного позже. 3. Выложить мясо на бумажном полотенце. 4.
Печенье "Подушечки" "Понадобится: 2ст.муки 200гр.маргарина 3яйца 150г сметаны 1ст.л. уксуса ваниль 1ст.сахара Муку перетереть с маргарином, добавить 3 желтка и сметану. Перемешать и добавить уксус и ванилин. Замесить тесто и поставить в холодильник на 2-3 часа. Если муки мало - можно добавить. Тесто раскатать в пласт, разрезать на прямоугольники или вырезать кружочки или квадратики. Оставшиеся белки взбить с сахаром, но не сильно, что б не было безе.
Куриная печень по-мароккански Продукты: 600 г куриной печени 1/4 стакана рубленой кинзы 1/4 стакана рубленой петрушки 1/4 стакана оливкового масла 1 ч.л сладкой паприки 0,5 ч.л острой паприки соль,чёрный молотый перец 6 зубчиков рубленного чеснока Масло для жарки Приготовление: В миску складываем все ингредиенты и оставляем мариноваться на час. Нагреваем тяжёлую сковороду ,наливаем масло и обжариваем печень до золотистого цвета. Получается вкусная нежная печень.
Пирожное "Нежное" Для крема понадобится: - белки - 2 шт - сахар - 125 г - ванильный сахар - пакетик Приготовление: Белки, сахар и ванильный сахар положить в чашку В кастрюльку налить воды столько, чтобы дно чашки не доставало до воды. Поставить на газ.
Слоеные пирожки с яблоками Вкусно и быстро! (если есть уже готовое слоеное тесто) 500 г яблок очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Поджарить их немного с медом (1-2 ст. ложки, в зависимости от того, насколько яблоки кислые (чтобы были помягче) Готовое слоеное тесто (500 г) раскатать и нарезать прямоугольниками.Я тесто сама делала. Положить начинку (кстати, в начинку можно добавить корицу, или изюм...
ПРОСТЫЕ ТАДЖИКСКИЕ ЛЕПЁШКИ Готовлю часто вместо хлеба Лепешки из детства! По технике выпекания намного проще и быстрее чем хлеб. Очень вкусно получается - обязательно попробуйте ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тесто (на 6 небольших лепешек) ● Вода теплая - 750 мл банка (3 стакана) ● Дрожжи -пакетик или 30 г свежих ● Соль - 1 ст.л ● Сахар - 1 ст.л ● Мука ~ 1кг ( примерно) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Как всегда сначала опара - ст.л сахара, ст.л муки, воды 50 мл.,постоять 20 мин.
Сало в пакетах -очень вкусно Ингредиенты: -свиная грудинка-1.5 кг. -чеснок-1-2 головки. -чёрный перец крупного помола -приправа для свинины -соль Приготовление: Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.
Тарт с сухофруктами, молочной ириской и шоколадом Описание: песочная рассыпчатая основа заполнена сухофруктами с грецкими орехами в молочной ириске, покрыто шоколадом, украшено заварным белковым кремом. Чудо как вкусно! Давайте приготовим его. Понадобится: Песочная основа: - мука - 250 г - сливочное масло - 120 г - сахарная пудра - 100 г - желток - 2 шт. - молоко или вода - 2 ст.
Кус-кус с тушеными овощами и куриными крылышками -Болгарский перец (желтый, красный, зеленый) -баклажаны (3 шт) -стручковая фасоль (хорошая жменька) -морковь (2-3 небольших) -помидорчики (5-6 небольшие) -горький перец (2 шт) -лук репчатый (2 средних) -чеснок (3-4 зубчика) -зелень петрушки и укропа Первым делом подготовила крылышки (можно любое мясо) Порезала и в сотейнике потушила (с раст. маслом и водичкой) Потом добавила специи (соль, перец, куркума, больше ничего не люблю...
Сырные бабки На 600г творога: 2 яйца 3 ст.л. сахара 4-5 ст.л. муки Для заливки: 1 большая баночка сметаны (400г) 3 ст.л. сахара 3 ст.л. мака Я делала с домашнего творога Возьмем творог, яйца и сахар (я делала пол нормы) Добавить яйцо в творог. Размять. Добавить сахар и муку. Перетереть. Влажными руками сформировать шарики величиной с грецкий орех. В кастрюле с большим количеством воды отварить творожные шарики. Как всплывут, сразу достать шумовкой. Форму для запекания смазать сливочным маслом.