Лимонный пирог-безе Ингредиенты: Крекеры из непросеянной пшеничной муки — 1 пачка Сгущенное молоко — 1 банка Лимонный сок — ½ стак. Яичные белки — 3 шт. Сахар — 6 ч. л. Яичные желтки — 3 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 260 ºC. 2: Возьмите миску средних размеров и взбейте вместе сгущенное молоко, яичные желтки и лимонный сок. Затем вылейте эту смесь на крекеры, предварительно выложенные в форму для выпечки. 3.
Малосольные в минералке огурцы ● Ингредиенты: - 1кг маленьких огурцов; - 1л минеральная вода газированная; - 2 столовых ложки соли; - 3 зубчика чеснока; укроп. ● Как готовить: 1. Моем укроп и половину кладем на дно посудины. Моем и отрезаем края огурцов. Плотно складываем в посудину и сверху кладем оставшийся укроп и нарезанный чеснок. 2. В минеральную воду насыпаем соль и ждем, пока она растворится, а затем заливаем в огурцы. 3. Ставим в холодильник на 12-14 часов.
Салат "Любимая" Ингредиенты -помидор 3-4 шт. -куриная грудка 200-300 гр. -ананасы консервированные 1 банка -батон 1-2 кусочка -майонез -соль Приготовление Куриную грудку варим в подсоленной воде до готовности, остужаем крупно режем. Помидоры крупно режем. Ананасы крупно режем. Батон режем кубиками, обжариваем на сухой сковороде. Все смешиваем, заправляем майонезом, солим, перемешиваем и подаем к столу.
Скумбрия, запеченная с луком Ингредиенты -Скумбрия - 2 шт. -Лук - 1 шт. -Лимон - 0,5 шт. -Масло растительное - 1 ст. ложка -Соль -Перец -Прованские трав Приготовление: Рыбу потрошим, отрезаем голову, хорошо промываем. Аккуратно достаем хребет и кости. Солим, перчим. На филе выкладываем полукольцами порезанный лук и кружочками лимон. Рыбу складываем пополам. Выкладываем в жарко стойкую форму, сбрызгиваем растительным маслом. Ставим в микроволновку и запекаем примерно 15 минут.
Куриный салат с огурцами под соевым соусом Ингредиенты -грудка куриная - 2 шт. -огурцы - 2 шт. -сыр твердый - 50 гр. -соус соевый - 2 ч.л. -сок лимонный - 1 ч.л. Приготовление: Отварную куриную грудку вилкой разделяем на мелкие волокна. Можно порезать ножом, но тоже мелко. Огурец режем соломкой. Соединяем тертый сыр, огурец и грудку, заправляем заправкой из соевого соуса и сока лимона. Подаем салат через 5–10 минут.
Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее! Молоко – 200 мл Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л. Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170 Яйцо – 1 шт. Яичный желток -1 шт. Соль -1/4 ст.л. Сахар – 0,5 ст.л. Мука -350 гр. Сыр твёрдый – 200 гр. Готовим тесто для пирога, для этого в тёплом молоке растворяем дрожжи с сахаром, добавляем яйцо, соль, размягчённое сливочное масло, муку и замешиваем тесто.
Картошка по-бомбейски (индийская кухня) Ингредиенты: - 1 кг картофеля - 2 помидора - 2 ст.л. растительного масла - 100 гр. сливочного масла - 1 ч.л. тмина - 1 ч.л. зерен горчицы - 1 ч.л. молотого кориандра - 1 ч.л. куркумы - 0,5 ч.л. черного молотого перца - перец чили по-вкусу - 1 ч.л. свежего имбиря - зелень петрушки - соль Приготовление: Картофель отварить. Готовый картофель порезать крупными кубиками. Помидоры мелкими кубиками. Сковороду разогреть, добавить растительное масло.
Овощной кугель 2 картофелины 2 морковки 2 маленьких цукини 1 луковица 4 зубчика чеснока 3 яйца 4 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. молотых сухарей 1/4 ч.л. сухого базилика 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки соль и черный перец по вкусу Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста.
Готовим...Куриные бедра со вкусом шашлыка!.... Ингредиенты: 6 небольших куриных бедер 1 большая луковица (или парочку средних) 1-2 зубчика чеснока 1 ст.л. уксуса 9% 1 ч.л. сахара соль, перец по вкусу Лук нарезать полукольцами, добавить сахар, уксус и помять руками. Бедра вымыть, просушить бумажным полотенцем, срезать лишнюю кожу и жир. Затем натереть перцем, можно еще любимыми специями по вкусу, и пропущенным через пресс чесноком. Солить пока не нужно.
Торт бисквитный "Мечта" Ингредиенты: ●4яйца ●1 ст сахара ●0,5 ч л разрыхлителя ●ванилин ●6 ст л муки с горкой Приготовление: Яйца с сахаром взбить до бела,добавить разрыхлитель,ванилин,и на медленной скорости все перемешать и постепенно ввести муку.Форму смазать маслом и вылить половину теса,испечь мин 15,затем следуюий корж тоже испечь Остудить коржи ,разрезать. Смазать любым кремом и украсить по желанию.
Шоколадно-банановый торт без выпечки Ингредиенты: - 200 гр печенья - 50 гр сливочного масла - 400 гр сметаны - 1/2 стакана молока - 4 ст. ложки сахарного песка - 3 ст. ложки с горкой какао-порошка - 1 упаковка желатина (10 гр) - 2 банана Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. В разъемную форму выстелить пергамент для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.
Пирожное «Вупи» Ингредиенты: Тесто: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Сахарная пудра — 100 г Какао-порошок — 3 ст. л. Молоко — 100 мл Мука пшеничная — 130 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — 1 г Крем: Сливки 35% — 150 мл Сахарная пудра — 4 ст. л. Приготовление: 1. Масло достать из холодильника заранее. 2. Отмерить нужное количество сахарной пудры и молока. 3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин. 4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. 5.
Сырный "пирог" из лаваша Ингредиенты: Лаваш (желательно армянский) — 1 упаковка Яйцо — 1 шт. Молоко —70 мл Твердый сыр (например, российский) — 500 г Приготовление: 1. Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать. 2. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. 3. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, должно получиться примерно где-то 5 слоев. 4.
Картошка с курицей в духовке под соусом Для соуса я использовала майонез со сметаной в равных пропорциях, добавила майоран, соль и чеснок. Специи можно добавлять какие нравятся, главное не переусердствовать, чтобы не забить вкус куриного мяса.
Капуста, маринованная со свеклой по-грузински Мой рецепт, как приготовить капусту, маринованную со свеклой по-грузински, очень простой. Ингредиентов здесь немного. Берем молодую капусту. Лучше брать небольшого размера, так она будет нежнее. Главную изюминку блюду придаст свекла. Берем красную венегретную свеклу, так как с помощью нее мы добьёмся идеального темно-красного оттенка готового блюда. Морковь здесь используется как природный подсластитель.