Капустные оладьи! Ингредиенты: 1 ст-н кефира 2 яйца 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 0,5 ч.л. молотого чёрного перца 3 ст.л растительного масла 1 ч.л. соды 2 ст-на мелко нашинкованной капусты мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. Приготовление: Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир.
ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ КОТЛЕТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● куриное филе ● сыр ● кабачок ● болгарский перец ● яйцо ● мука ● соль, перец - по-вкусу ● растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. 2. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке. 3. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу. 4.
Баклажаны в сметане - вкусно. Понадобится: 5 баклажанов, 2 репчатые луковицы, 3 столовые ложки сметаны (можно больше), 1 кубик грибной приправы или непосредственно сами грибы, если они у вас есть в сушеном, замороженном или свежем виде. Сушеные грибы нужно предварительно замочить и затем обжарить на растительном масле. Замороженные вареные или свежие шампиньоны просто обжарить. Добавляем по вкусу соль и перец, любимые приправы, специи сушеные травы. Но можно и без них.
Очень вкусный салат со шпротами Для приготовления понадобится: -Картофель -Морковь -лук -солёный огурец -шпроты -белок от яйца -зелень -курица -сыр -желток Приступаем к приготовлению: 1. Когда все ингредиенты для салата подготовлены я беру салатницу и начинаю готовить салат. Все ингредиенты нужно потереть крупной на терке. 2. Выкладываем слоями. Всё через слой майонеза. Приятного Вам аппетита, готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
Колбаса варено-рубленная приготовленная в домашних условиях Для приготовления понадобится: -Говядина 1,5 кг -Бедра куриные 2 кг (вес - разделанных бедер без косточек) -Соль 75 гр -Бульон 350 мл -Мёд 1 ст.лож -Перец красный сладкий молотый 2 ст.лож -Перец чёрный крупно молотый 1 ст.лож -Мускатный орех 0,5 ст.лож -Чеснок молотый сушеный 1 ст.лож -Укроп -сушеный 1 ст.лож -Базилик сушеный 1 ст.
Картошка-гармошка с пепперони Ингредиенты: Картошка крупная — 4 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Сухие специи — по вкусу Пепперони, нарезать ломтиками — 150–200 г Томатный соус — 1,5 стак. Моцарелла — 120 г Приготовление: 1. Вымойте картофель, затем с помощью двух лопаток, а точнее, их ручек зажмите каждый. Острым ножом сделайте глубокие надрезы, но не дорезайте до самого конца. 2. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом.
Домашняя колбаса печеночная с салом и чесноком Для приготовления понадобится! -Печень говяжья 500 гр -Сало 500 гр -Чеснок 3 зуб. -Мука 1.5 ст. (200 мл) -Крахмал 0.5 ст. (200 мл) -Яйцо 4 шт. -Соль по вкусу -Смесь перцев по вкусу -Сметана 2 ст.лож. по желанию Приступаем к приготовлению: Домашняя печеночная колбаса, на самом деле, готовится из минимального набора продуктов.
Баклажаны фаршированные по-каталонски. Очень вкусное и интересное блюдо Ингредиенты: Баклажаны-2 шт Лук-1 шт Чеснок-3 зуб Помидор-1 шт Яйцо куриное-2 шт Масло сливочное-100 гр. Сыр-100 гр. Зелень Приготовление: Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на сливочном масле.Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем.
Готовим салат с курицей Красивый,яркий,праздничный Для приготовления понадобится: -Вареная куриная грудка – 350 гр. -Помидоры – 2-3 шт. -Болгарский перец – 2-3 шт. -Свежие огурцы – 2 шт. -Ржаные сухарики – 80 гр. -Сыр твердых сортов – 150 гр. -Майонез – по вкусу -Чеснок – 1 головка Приступаем к приготовлению: Нарезаем или рвем куриную грудку на небольшие кусочки. Берем тарелку или салатницу и укладываем в нее нашу курочку, немного примяв ее ко дну.
Пражский торт. Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока 2 яйца 1 стакан муки 1 ч. л. соды, гашеной уксусом 3 ст. ложки какао Для крема: 2 стакана молока 1 яйцо 4 ст. ложки муки 1,5 ст. сахара 4 ст. ложки какао 250г сливочного масла Способ приготовления: В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части.
Быстрые маринованные томаты Ингредиенты: Черри — 10–12 шт. Чеснок — 2 зубчика Кинза — 0,25 пучка Соль — 1 ч. л. Уксус — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Вода — 170 мл Молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Чеснок нарежьте небольшими кусочками. 2. Вымойте зелень, нарежьте крупно. 3. В миске смешайте кинзу и чеснок. 4. Баночку ополосните кипятком. Выложите в нее томаты и зелень с чесноком. 5.
Бекон в домашних условиях - обалденная штука! 1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). Тузлук.( Раствор поваренной соли для засола) -1 л. воды, -100 гр соли (пол стакана Большая поправка к рецепту-пол стакана соли только каменной, не мелкого помола, это очень важно! С мелкой будет пересол.), -луковая шелуха (в этом рецепте обязательна) 3 большие не сжатые жмени, -лавровый лист 3 шт, -приправа к свинине-1 пакет. Размешать в воде и довести до кипения. Потом вложить в тузлук бекон.
Курино- говяжьи сочные котлетки. Для приготовления понадобится: -Говядина 300 г прокрутить на мясорубке -Филе куриное 1 шт. нарезать маленькими кубиками -1 яйцо -соль, перец -2 сырые картошинки на мелкой терке -3 кусочка булочки заранее замочить в водичке или молоке -лук 2 шт. на мелкой терке -раст. масло Приступаем к приготовлению: Все соединить, тщательно перемешать. Если фарш получился густой и плотный, добавить воды ледяной или молочка.
Не любите цветную капусту? Приготовьте ее с соусом «Бешамель»! Ингредиенты: 500 г цветной капусты; 50 г твердого сыра; 0,5 ст. л. смеси сухих итальянских трав; немного сливочного масла панировочные сухари Для соуса бешамель: 2 ст. л. сливочного масла; 2 ст. л. муки; 0,5 литра молока; соль, черный молотый перец, мускатный орех. Приготовление: Разбираем цветную капусту на соцветия, заливаем полностью водой. Отвариваем капусту в течение 7-8 минут с момента закипания.
Вкусные блинчики на майонезе. Ингредиенты: 2 столовые ложки майонеза; 2 яйца; 2 столовые ложки сахарного песка; 2 столовые ложки растительного масла; 2 стакана теплой воды; 1 стакан муки; щепотка ванилина; щепотка соли. Приготовление: 1. Яйца разбейте в просторную емкость, хорошо взболтайте их венчиком или вилкой. 2. К яичной массе поместите указанную норму майонеза. Вкуснее будет, если использовать домашний майонез собственного приготовления. 3.