Бутерброды со шпротами. Ингредиенты: Шпроты - 1 банка; Огурец свежий - 1 шт; Помидор свежий - 1 шт; Лук зелёный - 2 шт; Яйца варёные - 3 шт; Чеснок - 1-2 зубчика; Плавленый сыр - 2 ст.л; Твёрдый сыр - 50 грамм; Майонез - 1 ст.л; Чёрный перец - по вкусу; Укроп или петрушка - по вкусу; Листья салата - для подачи. Описание процесса приготовления: Наверно трудно представить себе праздничный стол без бутербродов.
МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ (ОЧЕНЬ БЫСТРО) И ВКУСНО Ингредиенты: 500 гр вешенок 50 гр растительного масла 1 ст л уксуса 9% 2 ч л соли Сок половинки лимона 5-7 зубчиков чеснока Лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики 1 луковица Приблизительно 1 стакан воды Рецепт приготовления: В кастрюльку налить воды. Добавить масло, чеснок (пропустить через чеснокодавку), уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец. Варить на медленном огне минут 10-15 мин. Грибы крупно нарезать.
Соус для пасты Ингредиенты: Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло — 6 ч. л. Помидоры черри — 750 г Базилик — 30 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сыр — по вкусу Приготовление: 1. На сковороду отправьте оливковое масло. Очистите и нарежьте пластинками чеснок. Выложите на сковороду и обжарьте пару минут. Добавьте помидоры, предварительно вымыв и обсушив их. 2. На среднем огне, помешивая, томите минут 5. Можно деревянной лопаткой немного придавливать помидорки, чтобы они лучше пускали сок. 3.
СВЕКЛА В АДЖИКЕ Хвалить можно долго, но вкуса всё равно не почувствуете, пока не попробуете. Понадобится: 5 кг свеклы 1 кг сладкого перца 2 кг помидор 0,5 кг лука 3 шт.горького перца 100 г чеснока 2 ст.растит.масла 1 ст.сахара 2 ст.л.соли 1 ст.уксуса 9% --свеклу трём на корейской тёрке ( это в идеале, я тру на обычной крупной); --сладкий и горький перец, помидоры, лук, чеснок пропускаем через мясорубку ( можно и блендировать); --соединяем свеклу и овощную смесь, + сахар, соль, растит.
Пирог на кефире с курицей. Пойду опять за кефиром…очень удачный рецепт! Пышное тесто и сочная начинка! Ингредиенты: Пшеничная мука — 180 г Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Соль по вкусу Сода — 1 щеп. Черный перец (молотый) по вкусу Куриное филе — 350 г Лук — 2 шт. Зелень — 20 г Подсолнечное масло — 40 мл Сливочное масло — 10 г Приготовление: В кефир добавляем соду, ждем пару минут, чтобы сода погасилась. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Рецепт пончиков – готовим украинские вергуны Рецепт пончиков не совсем обычных, а без начинки - нежных, пышных и необыкновенно вкусных. Ингредиенты: - 250 мл кефира - 350 гр муки - 1 яйцо - 50 гр маргарина - 2 ст. ложки сахара - 7 гр ванильного сахара - 0,5 ч. ложки соды - щепотка соли - 300 мл рафинированного подсолнечного масла - 2 ст. ложки сахарной пудры Приготовление: 1. Смешайте кефир, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Добавьте просеянную муку и соду. Перемешайте и добавьте 1 ст.
МУЖ ЗАЦЕЛУЕТ ВАС ЗА ЭТУ ВКУСНЯТИНУ. Драники с ветчиной, сыром и зеленью Ингредиенты: -картофель - 6 шт. -луковица - 1 шт. -ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр. -сыр твёрдый - 200 гр. -яйца - 2 шт. -укроп -мука - 4 ст.л. -соль -перец -масло растительное Приготовление: 1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. 2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. 3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки. 4.
САМАЯ ВКУСНАЯ СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ, ОТ КОТОРОЙ ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ Самая потрясающая солёная рыба, которую только доводилось пробовать. Она получается до того вкусной, что съедается буквально за минуты. Предлагаем самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге. Ингредиенты Соль – 5 ст.л. без верха Сахар – 2 ст.л. Чай чёрный без добавок – 3 ст.л. Лук – 1 шт. Вода – 1 л Маринад В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный.
Быстро и вкусно - сырный пирог! Ингредиенты: -нежирные сливки (140 мл.) -ветчина (100 гр.) -сыр (100 гр.) -яйцо (2 шт.) -помидор (1 шт.) -соль -перец -петрушка -готовое тесто Рецепт приготовления Взбить сливки с яйцами и приправами. Нарезать тонкими ломтиками ветчину, помидор, натереть на мелкой терке сыр. На предварительно прогретую сковороду выложить раскатанное тесто для пирога. Сверху посыпать ветчиной, сыром и полить яичной смесью. Затем на нее выложить ломтики помидора.
Чайная колбаса. Отличный десерт к чаю Ингредиенты: Печенье (любое) - 600 гр Какао - 3 ст.лож. Молоко - 150 мл Масло сливочное - 200 гр Сахар - 8 ст.лож. 1. Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков. 2. Какао перемешать с сахаром. 3. Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить. 4. Смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой липкой массы. 5.
Готовим конвертики с яблоками из творожного теста Для приготовления теста понадобится: Творог - 150 гр Сахар - 75 г.р Яйцо - 1 шт.р Соль - щепотка Растительное масло - 6 ст.ож. Ванилин - 1 пакетик Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 пакетик Для приготовления начинки начинки: Яблоки - 3 шт. Сахар - 100 гр Корица - 1 ч.лож. Для присыпки: -Мак - 1 ст.лож. Приступаем к приготовлению: 1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем.
Еще не родился человек, которому не понравится этот салат...) Салат «ЛЮБИМЫЙ МУЖ». Салат «Любимый муж» с копченой грудкой исчезает со стола первым. Готовить его легко, а результат — просто бомба! Поверь, он на столе не задержится! Ингредиенты: 300 гр копченой куриной грудки 300 гр шампиньонов 4 яйца 100 гр лука 2 плавленых сырка 120 гр помидоров 100 гр майонеза 2 зубчика чеснока Приготовление. Нарежь шампиньоны тонкими ломтиками.
Пирожки с картошкой. 0,5 литра кефира тёплого, 1 ч. ложка соды, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла. Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде.
Вареники "Пухнатые" Эти вареники - семейное фирменное блюдо моей кумы. Готовятся они в этой семье с незапамятных времён - и в пост и в праздник, и всегда имеют ошеломительный успех, потому что очень лёгкие, пушистые и воздушные. И , как выражалась бабушка, их и через неделю можно хоть губами есть. Начинка. Начинка может быть любая- и сладкая, и солёная.Чаще всего у нас это подсоленый творог, свежая вишня, картошка со шкварками или капуста.У меня сегодня как раз - капуста. Тесто.
ВКУСНЕЙШЕЕ Татарское НАЦИОНАЛЬНОЕ блюдо УРАМА или ПАУРСАК ИНГРЕДИЕНТЫ : 1.мука 2.6 яиц 3.1 л.сахара 4.1 ст.л соды гашеную уксусом 5.1/2 ст.л соли 6.1 литр подс.масла 7.сахар пудра Разбить яйца, добавить сахарный песок, соль по вкусу, чайную соду гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара. Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут.