КОНСЕРВИРОВАННЫЕ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ Если Вы не любите кисленькие помидоры, то этот рецепт Вам очень понравится. По этому рецепту помидоры получаются сладкими и очень, очень вкусными. Рассол тоже идёт в ход. Попробуйте обязательно в этом сезоне такую заготовку впрок. Пропорции приведены из расчёта на 3-х л банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
Торт "Наполеон" приготовленный по старинному рецепту Для приготовления понадобится: Для приготовления первого теста теста: 1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки. Для второго теста: 1 ст сметаны взбить с 2 яйцами 1,2 ст муки 0,5 стакана на подсыпку Замесить тесто и разрезать его на 6 частей. Приступаем к приготовлению: Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом.Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом.
Вкуснейший салат "Берегись водка" Для приготовления понадобится: 1 кг. капусты 1 кг. моркови 1 кг. лука 1 кг. болг. перца 1 кг. помидоров 1 кг. огурцов 5 ч. лож. соли 5 ст. лож. сахара 1 ст. раст. масла 1 ст. уксуса 9 % Как приготовить: Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Очень нежные и пышные сырники без яиц Для приготовления понадобится: Творог до 17% жирности - 2 пачки по 180 гр Соль - 1 щепотка Сахар - 1–2 ч. лож. Мука - 1 ст. лож. Мука - для обваливания Растительное масло - для жарки Приступаем к приготовлению: 1. В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л. муки. Хорошенько размешать. Творог не должен липнуть к рукам.
Наполеон с пломбиром. Признаюсь честно, в моей семье все любят торт "Наполеон", кроме меня. Поэтому несмотря на свои вкусы, готовлю его часто. Хотя всегда хотелось найти рецепт, который понравится не только родным, но и мне. Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса.
Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой Ингредиенты на тесто: Яйца куриные — 3 шт. Сахар —120 г Жирная сметана или сливки — 150 г Ванилин Молоко — 2 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Ром — 2 ст. л. Какао — 2-3 ст. л. Мука — 150 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Крем: Сливки 35 % — 200 г Сгущенка вареная — 200 г Масло — 100 г Ром — 1 ст. л. Ванильный сахар — 1 ст. л. Приготовление: Взбить все ингредиенты, кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу.
Острый салат «Тёщин язык» с баклажанами Для приготовления Вам понадобится: · 4 кг. Баклажан. · 10 шт. крупных помидор. · 5 шт. головок чеснока. · 3 шт. горького перца. · 1 ст. сахара. · 2 ст.л. соли. · 1 ст. растительного масла. · 1 ст.л. уксуса. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны нарезают длинными полосками, солят и оставляют на 30 минут. Помидоры, перец и чеснок перекручивают на мясорубке. В полученную смесь добавляют растительное масло, соль и уксус.
Рахат-лукум. Ингредиенты: 3 стакана сахара, 6 стаканов воды, 3 стакана крахмала, 1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение), 1/2 стакана сахарной пудры. Приготовление: 1. Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время. 2. В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену. 3.
Салат "Море" Такой салат так же будет очень вкусен с добавлением крабового мяса. Ингредиенты: 400 г крабового мяса или палочек, 2 свежих огурца, 2 томата, пучок зелени, чеснок по вкусу, майонез или другой соус по вашему вкусу. Приготовление: 1. Крабовое мясо или палочки порезать кубиками. Если вы используете для салата креветки, то их необходимо отварить и почистить. 2. Зелень порезать. Чеснок пропустить через пресс.
Сало в чесночном маринаде. Домашний деликатес Ингредиенты: сало - 400 г соль - 120 г горчица семена - 1 ч. л. лавровый лист сушеный - 2 шт перец черный горошком - 5 шт перец душистый молотый - 3 шт вода - 700 мл чеснок - 4 зубчика 1. В кастрюлю насыпаем соль, горчицу, лавровые листы, перец. Заливаем специи водой, перемешиваем. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь до минимального и варим минут 5. Даём маринаду остыть до тёплого состояния. 2.
Прозрачное варенье из яблок - вкусно. Яблок в этом году будет очень много. Будем варить вкусное варенье. На 1 кг. яблок берём 1,2 кг. сахара. Удаляем середины, засыпаем сахаром и оставляем на 10-12 часов Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе. Дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая.
От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется. Готовятся очень просто и быстро, вкус - изумительный. Для малосольных помидор нужно: На 1 кг помидоров среднего размера 1.5 л воды 4 ст.л. соли 2 ст.л. сахара 1.5 ч.л. уксуса 5 веточек укропа 1 корень петрушки 3 листа лаврушки 2 листа смородины 4 листика вишни 6 горошин чёрного перца 1/3 ч.л. семян горчицы 1/3 ч.л. паприки 2 гвоздички 6 – 8 зуб. чеснока.
Ленивые ножки или "Ёжкин рис". Ингредиенты: 250-300 г риса длиннозернистого (хорошо подойдет сорт «Жасмин») 2 моркови 6-8 куриных голеней 1 банка консервированной кукурузы (ее можно с легкостью заменить на консервированный зеленый горошек) несколько зубчиков чеснока 500-700 мл воды или куриного бульона соль перец растительное масло Блюда из риса Приготовление: Морковку и чеснок очищаю от шкурки. (Кстати, в это блюдо хорошо впишется обычный репчатый лук. Но я его не кладу, т.к.
Вкуснейшие в пакетах помидорчики и огурчики. Ингредиенты: 1 кг. помидор или огурцов 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара укроп, 1-2 головик чеснока. Приготовление: 1. Необходимо выбрать томаты или огурцы,примерно одно размера, чтобы просолились одновременно. Помидоры или огурчики,помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет. 2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры. 3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно.
Оладьи на кефире с яблоками. Ингредиенты: Яйцо – 2 шт Сахар – 1/3 стакана Кефир – 1 стакан Мука – 1 стакан Яблоки – 2 маленьких или одно большое Разрыхлитель или сода гашеная – 1 ч. л. Соль по вкусу Растительное масло, понадобится для жарки. Приготовление: Яйцо и сахар взбиваем в крутую пену, желательно миксером. Тогда оладьи хорошо «поднимутся» при жарке. Добавляем в кефир, щепотку соли, разрыхлитель или гашенную соду.