Медовый торт с черносливом и орехами. Не могу не поделиться удачным экспериментом! Очень вкусный, воздушный и сочный торт. Бисквит 5 яиц 1 стакан сахара 6 ст ложек меда 1 ч.л. соды 2-2.5 стакана муки (все стаканы 250г) Крем Можно просто взбить сметану с сахаром и черносливовым пюре, но я предпочитаю Сметанно-заварной крем, т.к.
"ОРЕШКИ" ИЗ ДЕТСТВА Вам потребуется: - 3 ст муки (240 мл), - 3 яйца, - 1 пачка (200 г ) сливочного масла, - 3/4 ст сахара, - 1 ч л разрыхлителя, - щепотка соли, - 1- 2 банки вареной сгущенки. Как готовить: 1. Масло растопить в микроволновке и остудить. 2. Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить масло, муку смешанную с разрыхлителем и солью. Замесить тесто.Оно получается таким, что можно брать небольшие кусочки руками. 3.
Потрясающая бананово-ореховая мороженка с шоколадом! Ингредиенты: Сливки 33–35% — 500 мл Сахар — 100 г Яйца куриные (желтки) — 5 шт. Бананы — 3 шт. Грецкие орехи — 150 г Шоколад — 100 г Приготовление: 1. Желтки растереть с сахаром с помощью миксера, 1-2 минуты. 2. Добавить сливки и еще немного взбить, чтобы хорошо соединились ингредиенты. 3. Перелить массу в миску/кастрюлю и поставить на водяную баню. Готовить 10–15 минут, регулярно помешивая лопаткой и не давая смеси закипеть.
Пицца "Пепперони" Ингредиенты: Вода — 100 мл Сахар — 1 ч. л. Сухие дрожжи — 1,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Мука — 1,5 стак. Колбаса пепперони (можно заменить другой) — 200 г Сыр моцарелла (можно заменить на любой другой) — 250 г Соус для пиццы — по вкусу Для соуса: Помидоры — 500 г Красный лук —1 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Базилик — по вкусу Орегано — по вкусу Приготовление: 1. Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи.
Яблочное варенье, прозрачное и душистое. Ингредиенты: килограмм яблок; килограмм сахара. Приготовление: 1. Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева. Если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре. 2. Помыл, вырезал сердцевину вот такой штуковиной. Пара телодвижений – и косточки нет. Нарезаю дольками, миллиметров по 5-10 толщиной.
Салат из сырой картошки Картошка получается не мягкая, а чутка с хрустом. Сразу поспешу успокоить тех, кто поптыется одеть мне тарелку с салатом на голову, с криками, что, мол, сырая картошка - яд! На самом деле, картошка не сырая. Но и не вареная в привычном смысле. Скорее, полусырая. Довольно распространенный салат, кстати. На вкус довольно неожиданно свеж и приятен, на вид - тоже прикольно, так что рекомендую попробовать. Салат прост, готовится быстро.
ЧАХОХБИЛИ ПО-БАТУМСКИ Ингредиенты: Курица = 1 шт Томатная паста = 2 ст. л. Чеснок = 7 зуб. Лук репчатый = 3 шт Кинза — 0,5 пуч. Петрушка — 1 пуч. Соль вкусу Специи по 0,5 ч.л: аджика, уцхо-сунели, кориандр, паприка Лист лавровый = 3 шт Приготовление: Курицу нарежем порционно, снимем кожу. В кастрюлю выложим куски курицы и зальем холодной водой, чтобы только прикрыть курицу. Когда вода закипит, огонь убавим и оставим вариться курицу еще на 15 минут.
Шикарный салат из авокадо с креветками Время приготовления: 20 минут Количество: 2 порции Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Креветки (тигровые) — 12 шт. Огурец — 50 г Сыр Пармезан — 15 г Имбирь — 4 г Чеснок — 1 зубок Лайм — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Авокадо аккуратно разрежьте пополам, слегка проверните и откройте. Косточка должна остаться внутри.
Салат из кальмаров. Ингредиенты: Кальмар — 2 средние тушки Лук — 1\2 небольшой луковицы Яйца — 2 шт. Соль по вкусу Майонез по вкусу Приготовление: 1. Если Вы купили неочищенные тушки кальмаров, то для начала необходимо очистить. 2. Сварить 2 яйца вкрутую (варить 10 минут в кипящей воде). Затем мелко нарезать. 3. Мелко покрошить лук или измельчить в блендере. 4. Тушки кальмаров положить в кипящую воду. Варить 3 минуты, но не больше, иначе мясо кальмаров станет жестким и не вкусным.
Чесночно-розмариновое масло. Раньше на канале Грибоедова, напротив ФинЭка было кафе с итальянской кухней, и мы иногда туда заходили на пиццу. Надо сказать, что пицца была вкусной, но не выдающейся. Зато к ней подавали бутылочку с чесночным маслом, и оно было настолько великолепно, что пиццу мы если исключительно с ним. Конечно же, я всегда хотела приготовить такое масло дома, и наконец-то я осуществила свое маленькое кулинарное желание.
Закуска из кабачка, сыра и моркови Закуска из обжаренных кабачков очень популярна и любима многими. Очень аппетитный вид этой закуски позволяет нам украсить ею даже праздничный стол, не говоря уже о буднях.
торт 'Молочная девочка' (шоколадный) Ингредиенты: Бисквит: ●400 гр. сгущённого молока ●2 яйца ●150 гр. муки ●50 гр . какао ●15 гр. разрыхлителя ●щепотка соли. Крем: ●400 гр. сметаны 25% ●сахарная пудра по вкусу ●2-3 ст. л. нутеллы. Приготовление: Сметану, сахарную пудру и нутеллу хорошо взбить миксером в пышную массу. Сгущённое молоко, яйца перемешать венчиком.
ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ Для теста : -Маргарин 200 грамм, мука пшеничная 3 ст, яйцо 1 шт, сахар 1 ст. ложка, соль 1 ч. ложка, дрожжи 2 ч.л. В муку засыпать дрожжи,перемешать. Добавить размягченный маргарин и растереть руками в крошку. Отдельно: Яйцо с сахаром растереть в стакане и долить 3/4 ст.ложки воды, добавить соль. Постепенно в муку с маргарином вылить жидкость из стакана. Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут.
Морковно-овсяный диетический тортик на 100грамм - 133.45 ккал, Б/Ж/У - 5.42/2.62/22.79 Ингредиенты: 130 г молотых овсяных хлопьев 2 яблока 1 морковь 60 г меда Сок половины лимона Щепотка соли На кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика Оливковое масло Для крема: 150 г обезжиренного протертого творога 4 ч. л. натурального йогурта Стевия Приготовление: 1. Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, овсянку, специи, мед, каплю оливкового масла. 2.
Чашушули. Пряное, сытное и согревающее! Свинина в грузинской солянке получается необыкновенно вкусной и сочной. Затрат при готовке - минимум, зато гастрономического удовольствия - целый рай! За аутентичность этой хрюши я отвечаю головой! И честью самой настоящей грузинской княжны. Этот рецепт мне любезно описала моя френдесса из Тбилиси.