Мясная подлива - соус для вторых блюд. Ингредиенты: мясо (говядина) – 200 граммов; лук — 1 головка средних размеров; зелень петрушки — 1 пучок; томатная паста — 1 столовая ложка; кипяченая вода — 250 граммов; растительное масло (для обжаривания); соль специи по вкусу. Приготовление: 1. Мясо нарезаем небольшими, но одинаковыми по размеру кусочками. Одинаковые кусочки будут равномерно прожариваться, сырых или пережаренных кусочков в такой подливе не будет а значит и качество блюда не пострадает.
ЛИМОННЫЙ ТОРТ ЗА 5 МИНУТ Всего четыре ингредиента: лимон, печенье, сгущеное и концентрированное ( то что без сахара!) молоко (заменить концентрированное можно сливками, но лучше молоко). Делается очень быстро, а результат впечатляющий и получается большой вкусный, не очень сладкий (за счет добавления несладких сливок к сгущенке), чуть с кислинкой, которую вы сами кстати, можете регулировать меняя пропорции сгущенки/концентрированного молока так и количество лимонного сока.
Быстрый пирог из рыбы Очень вкусный и сытный пирог! И при этом делается очень легко и быстро! Итак, нам нужно: 1 стакан кефира 1 яйцо 1 стакан муки половина чайной ложки соды баночка рыбной консервы (я брала сайру в масле) 2 отварных яйца зелень сыр Приготовление: Итак, отвариваем яица, остужаем. Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова.
Печеный картофель. Просто. Идеально. Что надо: Молодой картофель — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Твердый сыр — 50 г Тимьян — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Что делать: 1. Разогрей духовку до 220 °C. 2. Сыр и чеснок натри на мелкой терке, добавь тимьян и все перемешай. 3. Картофель отвари в подсоленной воде. 4. Готовый картофель выложи на противень, и хорошенько придави. 5. Полей картофель маслом, солью и перцем. 6.
Сливочная паста с петрушкой и лимоном Подходишь такой к холодильнику, а там масло, петрушка и лимон… Хм, сделай себе и своей даме или парню простую, но вкусную пасту! Что надо: Паста — 250 г Сливочное масло — 50 г Чеснок — 3 зубчика Петрушка — 1 пучок Лимон — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Что делать: 1. Пасту отвари. 2. Растопи в сковороде сливочное масло. 3. Туда же выдави чеснок, через секунд 20 добавь туда пасту. 4.
Рецепт борща на зиму Ингредиенты: -Капуста-2кг. -Лук-1кг. -Морковь-1кг. -Свекла-1.5кг. -Соль-2ст.л. -Помидоры-1кг. -Перец болгарский-1кг. -Масло раст-0.2л. -Сахар-1ст. -Уксус9%-1/2ст. -Вода-1ст. -Лаврушка-5шт. -Перец черн. молот.- 15 гр. Приготовление: Все режем кубиками,а свеклу с морковкой трем в крупную терку. Начинаем обжаривать в масле морковь и лук,затем добавляем перец и помидорки, капусту и свеклу,солим,перчим.. Варим 40мин, добавить уксус и закатать в стерилизованные банки.
Рецепты ВКУСНЕЙШИХ Помидорчиков по-КОРЕЙСКИ Помидоры «по-корейски»: рецепт № 1 Для приготовления данной заготовки вам понадобятся: 2 кг помидоров 2-3 шт. перца болгарского; Петрушка, укроп; 1 морковь; 1 головка чеснока; Перец сладкий, морковь и чеснок перекрутите в мясорубке и тщательно перемешайте. Затем, добавьте в них мелко нарезанную зелень (укроп и петрушка). Помидоры же аккуратно разрезаются пополам, а если овощи крупного размера, то даже на 4 части.
ИКРА КАБАЧКОВАЯ БЫСТРАЯ С МАЙОНЕЗОМ Ингредиенты: Кабачки очищенные от кожуры и от больших семян - 3 килограмма; Лук - 400 грамм; Майонез пожирнее (для Украины - европейский) - 200 грамм; Подсолнечное масло - 0.5 стакана; Томатная паста которая погуще - половина 0.5 литровой банки; Сахар - 2-3 столовой ложки; Соль - 1 столовая ложка (кто любит солонее - можно больше); Уксус 9% - 3 столовые ложки; Сливочное масло - 50 грамм; Перец молотый - 0.5 чайной ложки. Способ приготовления: 1.
Кабачки в остром соусе. Ингредиенты: Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столовых ложки соли Приготовление Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку. Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения.
Соус тартар Отличный вариант для твоих наггетсов или рыбы и вообще замечательно с картошкой фри (не только). Что надо: Маринованные огурцы — 1 шт. Майонез — 100 г Горчица — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Укроп (мелко рубленый) — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Что делать: 1. Огурцы мелко поруби. 2. Чеснок натри на мелкой терке. 3. Смешай все ингредиенты. 4.
Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами. Ингредиенты: Филе грудки — 600 Грамм Сыр — 100 Грамм Помидоры — 2 Штук Йогурт натуральный — 200 Грамм Зелень укропа — 25 Грамм Соль — 1 По вкусу Перец — 1 По вкусу Приготовление: 1. Приготовить продукты. 2. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон. 3. Сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками, зелень мелко порезать. 4.
Апельсиновый маринад для курочки Погода не радует, но самые крепкие все равно жарят мясцо на улице! Что надо: Куриные грудки — 4 шт. Оливковое масло — 50 мл Яблочный уксус — 50 мл Апельсин — 1 шт. Сахар (желательно коричневый) — 4 ст. л. Горчица — 3 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Соль — 1 щепотка Что делать: 1. Смешай все ингредиенты, помести курицу в маринад. 2. Маринуй минимум час, а лучше оставь на ночь. 3.
Манник с вишней. По принципу турецких и арабских сладостей он пропитан сиропом, за счет этого его текстура очень нежная и влажная. Вам потребуется: Яйцо — 3 шт. Крупа манная — 150 г. Йогурт — 150 мл. (натуральный) Сахар — 150 г. Масло сливочное — 100 г. Вишня — 500 г. Лимон — 1 шт. Мука — 2 ст.л. Разрыхлитель теста — 1 ч.л. Как готовить: 1. Взбить яйца с 100 грамм сахара до бела. Добавить растопленное сливочное масло, натуральный йогурт, манку, разрыхлитель и муку.
«Макароша». Потрясающе вкусно. Ингредиенты: 3-4 яйца 1 стакан сливок 150 гр сыра соль, перец спагетти 3-4 филе курицы 4-6 маринованных огурца 3-4 помидора майонез Приготовление: 1. Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр тёртого сыра. Солим и перчим. 2. Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой. 3. Выкладываем в смазанную форму. 4. На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт). Солим и перчим. 5.
Чизкейк с черной смородиной: просто, вкусно и ароматно Ингредиенты: Для основы: Крекеры — 140 г Сахарная пудра — 50 г Сливочное масло растопленное — 6 ст. л. Корица — 0,5 ч. л. Для начинки: Творог — 500 г Греческий йогурт — 200 г Яйца — 2 шт. Кленовый сироп — 75 г Мука — 1 ст. л. Ваниль — по вкусу Для смородинового соуса: Черная смородина — 150 г Сахар — 100 г Вода — 3 ст. л. Приготовление: 1. Выстелите дно формы для выпекания пергаментом и смажьте маслом внутреннюю часть бортиков. 2.