Куриные котлеты с кабачком и творогом! Отличный вариант для ужина! Итого на 100 грамм 79 ккал Б/Ж/У 15.3 / 1.3 / 1.6 Ингредиенты: фарш из куриного филе 1 кг творог 2% 200 гр кабачок 1 шт. (примерно 500 гр) яйцо 1 шт. зубчик чеснока 1 шт. Соль Свежемолотый черный перец зелень Приготовление: 1. Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. 2. Все ингредиенты смешать. добавить мелко нарезанную свежую зелень. 3.
Куриные грудки в азиатском стиле Что надо: Куриные грудки — 1 кг Чеснок — 2 зубчика Мед — 1½ ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Уксус (винный, яблочный, рисовый) — 1 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Имбирь (молотый) — 1 ч. л. Молотый острый перец — 1-2 ч. л. Соль, перец — по вкусу Что делать: 1. Чеснок мелко наруби (натри или выдави). 2. Смешай чеснок, мёд, соевый соус, уксус, майонез, острый перец, соль, перец и молотый имбирь до однородного состояния. 3.
Салат с апельсиновым соусом Приготовим вкусный салат с лососем в апельсиновом соусе - отличное угощение для гостей на праздник. Готовиться салат с лососем быстро, а получается очень вкусно и необычно. Такой салат можете приготовить с любой красной рыбой или птицей, отлично подойдет куриная грудка, которую надо будет порезать на кусочки и обжарить. Весь секрет и вкус салата - в соусе. А в качестве свежей наполняющей используйте салатный микс, сезонные овощи и, конечно, апельсины.
Домашний грильяж Ингредиенты: Грецкий орех 250 г Сахар-песок 150 г Лимонный сок 20 мл Шоколад 200 г Приготовление: Орехи порезать ножом на небольшие кусочки. В кастрюльку положить сахар и залить 50 мл воды. Варить на маленьком огне пока сироп слегка не загустеет и не приобретет золотистый цвет. Добавить сок лимона (это чтобы грильяж не стал стекловидным) и перемешать. Всыпать орехи, перемешать с помощью ложки, чтобы сироп обволакивал орехи со всех сторон.
Говядина, тушеная с подливкой Говядина, тушеная с подливкой, подойдет к любому гарниру, будь то: каша, овощное пюре или макароны. Блюдо имеет ярко выраженный, насыщенный вкус, а потому легко станет основой семейного ужина. Готовится это блюдо очень просто. Собственно говоря, можно использовать не только говядину, но и свинину, курицу, кролика.
Свинина в пиве Активное время готовки 25 мин. + время на тушение мяса Ингредиенты: - 600 г свинины - 20 мл растительного масла - 100 г лука - 3 чайные ложки дижонской горчицы - 1 чайная ложка молотой паприки - 1 чайная ложка соли - 1/4 чайной ложки черного молотого перца - 10 г темно-коричневого сахара - 200 г помидор - 250 мл светлого пива Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать. На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.
Сувлаки Сувлаки - это греческий шашлык, который обычно готовится из курицы или свинины. Его особенность заключается в маринаде. Сегодня сувлаки мы будем готовить из индейки. Пробуем! :) Сувлаки - очень вкусное греческой национальное блюдо, которое я попробовал в глухой деревушке на острове Крит. В горах мы попали в местную таверну, где нет ни гостиниц, ни туристов. Хозяин таверны лично принял у нас заказ, при том что на английском вообще не говорил.
Солонина без сушилки Рецептов заготовки очень много. Можно сушить его просто подвесив в марле в теплом месте или в электросушилке. Можно сконструировать сушилку самому. Но этот вариант - без сушилки. 1. Берем мясо (желательно говядина, но и свинина тоже отлично получается) и режем продольно на широкие тонкие куски, предварительно избавив его от жирка и фасций. 2.
Подборка хот–догов 1. Хот–дог с беконом Ингредиенты: Булочка для хот–дога — 1 шт. Молочная сосиска — 1 шт. Бекон — 1–2 ломтика Свежий базилик (измельченный) — по вкусу Жареные лук и бекон — по вкусу Для соуса: Сливочное масло — 35 г Пшеничная мука — 35 г Молоко 2,5% — 75–150 мл Соль, черный перец, мускатный орех Калорийность на 100 г — 306 ккал Приготовление: Растопите на малом огне масло для соуса в сотейнике. Добавьте муку и перемешайте до однородности.
Польская домашняя "колбаса деда Мордыхая" Ингредиенты: (прибл. на 7,5 кг колбасы) 1,8 кг говядины 5 кг свинины (окорок, лопатка) , 1,8 кг свининой щековины на 1 кг зачищенного и измельченного мяса нужно отмерить 20 г соли (в том числе 1,5г соли нитритной) и 2г перца молотого Дополнительно: три головки чеснока 1 литр воды Кишки свиные. Приготовление: Мясо зачистить от сухожилий, пленок, хрящей, кожи и т.д. Порезать на кусочки, удобные для измельчения.
ТОП - 7 ВТОРЫХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ 1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 г говядины (свинины, баранины) ● 200 г фасоли ● 300 г помидоров ● 300 г грибов ● 200 г болгарского перца ● 150 г лука ● соль ● перец ● растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.
ВОЗДУШНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ КОФЕ И МОЛОКА Ингредиенты: · Молоко обезжиренное 200 мл · Кофе растворимый 2 ч. л. · Сахарозаменитель\мед\сахар по вкусу. Способ приготовления: Берем молоко холодное, наливаем в довольно большую миску. Добавляем кофе и сахарозаменитель\мед\сахар по вкусу. Взбиваем миксером сначала пол минутки на небольшой скорости, потом минутку на максимальной. Масса увеличивается в объеме раза в три.
Курочка "Конфетти" Ингредиенты: филе куриных грудок – 4 шт. твёрдый сыр – 150 г сладкий перец – 1 шт. петрушка, укроп – небольшой пучок; соль; майонез – 0,5 стакана кунжут – 4 ст. ложки Приготовление 1. Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова. 2. Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите. 3. На каждую грудку выкладываем ровным слоем начинку и сворачиваем в рулет.
Аджика из слив. Ароматная, пряно-острая,со сладко-соленым вкусом и фруктовой ноткой аджика отлично подходит к мясным блюдам и птице, хорошо сочетается с рисом и макаронами. Вам потребуется: 2 кг сливы 200 г чеснока (5-6 головок среднего размера) 2-3 стручка горького перца (по вкусу) 1 кг сладкого перца (желательно красного цвета) по большому пучку зелени укропа, петрушки, фиолетового и зеленого базилика и листьев тархуна (эстрагона) 2-2,5 ст.
Классический фруктовый тарт Ингредиенты: - 350 г сладкого песочного теста мука для раскатки Для кондитерского крема: - 5 желтков - 100 г мелкокристаллического сахара - 2 ст. л. муки - 350 мл молока - 1 стручок ванили Для украшения и глазури: - свежие фрукты (киви, ананас) - ягоды (клубника, красная смородина) - 6 ст. л. абрикосового джема Утварь: - прямоугольная силиконовая форма для тарта размером 24 х 15 см - жиронепроницаемая бумага - сухие бобы - противень Приготовление: 1.