Батон нарезной из муки в/с ( довоенный) Этот рецепт отличается простотой и отличным вкусом,впрочем,как и все Гостовские рецепты советских времен. Очень советую попробовать - батон невероятно вкусный,с тонкой корочкой и нежным,упругим мякишем! №41. Батоны нарезные из муки высшего сорта. В книге "350 сортов хлебо-булочных изделий",1940г. Тесто можно приготовить безопарное,либо на опаре. Рецепт безопарного теста на 2 батона по 400г,или 4 батончика по 200г.
ГОТОВИМ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ Аппетитные рецептики 1. Крылышки с картошкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 800 грамм крылышек ● 500 грамм картофеля Маринад: ● 1 столовая ложка майонеза ● 0.5 чайной ложки горчицы ● 1 столовая ложка соевого соуса ● Соль ● перец ● немного карри ● чеснок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовить маринад. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три. 3.
Рулет из домашнего сала. Как приготовить вкусное сало дома? А Вы пробовали рулет из сала? Это просто, вкусно, пикантно! Отличная отдельная закуска или сытный вариант бутерброда. Для того, чтобы приготовить рулет из сала, нужно само сало! Идем на рынок! И на рынке покупаем самое недорогое сало. Да-да, нам не нужны красивые куски, а нужно тонкое сало. Причем, мяснику можно так и сказать: "Мне нужно сало на рулет". Он вас поймет! Одно НО.
ТОП-6 ЛЮБИМЫХ БЛЮД ИЗ ДЕТСТВА 1. Творожная запеканка ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог – 400 г ● Молоко – 1 ст. (200 мл) ● Яйцо куриное – 1 шт. ● Сахар – 4 ст. л. ● Соль – 1 ч. л. ● Крупа манная – 40 г ● Масло сливочное – 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог размять вилкой до однородности, убрать крупные комки. Если творог сильно сухой, прокрутить его через мясорубку. Никаких комбайнов, миксеров и блендеров использовать не стоит.
Уха по-фински со сливками с лососем Уха по-фински готовится легко и быстро. Ее можно приготовить только из одного рыбного филе на основе овощного бульона, но при наличии хвоста и головы уха получится вкуснее и наваристее. Филе лосося не стоит переваривать, иначе оно станет невкусным и жестким. Поэтому его кладут в суп за 5 минут до готовности. Тонкости того, как приготовить уху по-фински со сливками, смотрите ниже.
Кукуруза моментального приготовления Ингредиенты: Кукуруза (молодая) — 2 шт. Масло сливочное — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. У кукурузы снять верхние грубые листья, отрезать кончики. Завернуть каждую в пищевую пленку. 2. На 6-7 минут включить микроволновку с подготовленной кукурузой. 3. Очистить початки от листьев. Осторожно, они очень горячие! 4. Смазать сливочным маслом. Посолить по вкусу. Кукуруза готова! Она сохранит свою сочность и сладость.
Малосольные помидоры по-грузински Что нам понадобится? Помидоры - 1,5 кг Кинза - 1 пучок Чеснок - 1 головка Перец черный (горошек) - 4 ч.л. Соль, сахар - по вкусу Вода - 1 л. Банка - 3 л. Раз: Обдать помидоры кипятком, подождать 5-10 секунд. Очищаем помидоры от шкурки. Два: Режем чеснок и кинзу. Три: Банку обдаем кипятком. Выкладываем первый слой помидоров. Четыре: Посыпаем кинзой. Пять: Кладем несколько зубчиков чеснока. Шесть: Насыпаем ложку перца.
ЗАПЕЧЁННАЯ РЫБКА: ТОП-9 ЛУЧШИХ ИДЕЙ Целая коллекция вариантов к ужину 1) ЛОСОСЬ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе лосося 600 г ● Лимон 1 шт ● Лавровый лист 4 шт ● Лук репчатый 1 шт по желанию ● Соль по вкусу ● Перец горошком по вкусу ● Кориандр по вкусу ● Оливковое масло 20 г ● Сметана (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук нашинковать тонкими полукольцами.
САМАЯ вкусная кабачковая икра! ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачок уже очищенный - 3 кг. лук репчатый - 0.500 кг морковь - 0,500кг. . майонез - 0,250 кг(берите большей жирности). том. паста - 0,250 кг. раст. масло - 0,150 кг. сахар - 0,5 стакана. соль - 2 ст. ложки. перец чёрный молотый - 0,5 чайной ложки. лавровый лист 2 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кабачки, морковь и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем майонез, томатную пасту, масло - всё перемешиваем и варим 1 час. Затем добавляем соль. сахар.
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ - невероятно вкусная заготовка! Ингредиенты: Томаты – 1,5 кг.; Перец сладкий – 300 гр.; Огурцы – 2,5 кг.; Морковь – 300 гр.; Масло растительное – 0,5 стакана; Чеснок – 1 головка; Перец чили – 2 стручка; Уксус 9%– 100 мл.; Сахар – 0,5 стакана; Соль – 1 ст. ложка. Приготовление: Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок.
ТОП-9 ЛЮБИМЫХ САЛАТОВ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ Сытный вариант для ужина 1) САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● кочан пекинской капусты ● 100 г крабовых палочек ● 1 банку консервированной кукурузы ● 100 г сыра ● 200 г майонеза ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соль я особо не люблю, поэтому мне вполне хватило той солености, что присутствует в майонезе и крабовых палочках. Капусту помыть и порезать.
Помидоры на зиму – рецепты пальчики оближешь! Помидоры, маринованные с горчицей На зиму очень хороши томаты, маринованные с горчицей. Рецептура довольна простая и доступная, главное – не требуется много времени на готовку. Для приготовления маринада потребуется 1000 мл воды, 100 мл 9% уксуса, 40 гр каменной соли, 70 гр тростникового сахарного песка. На литровую банку дополнительно кладется 1 ч. л. горчицы в семенах, 7-15 шт. душистого перчика, 1-2 лавровых листика.
Помидоры с лимонной кислотой. Надёжный рецепт! На 3-х литровую банку: Помидоры 1,9-2,1 кг Головка чеснока 1 шт. Зонтик укропа 1 шт. Для маринада: Вода 1,2 л Сахар 7 ст.л. Соль 1,5 ст.л. Лимонная кислота 2 ч.л. Помидоры вымыть, наколоть. Уложить в стерилизованную банку засолочный сбор. Заполнить банку помидорами. Залить помидоры кипятком, накрыть крышками, оставить на 15 минут.
ТОП-9 РЕЦЕПТОВ ПЫШНЫХ ПАНКЕЙКОВ Сохрани себе эти аппетитные идеи 1) Настоящие американские панкейки ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука пшеничная - 140 г ● Молоко - 200 мл ● Яйцо куриное - 1 штука ● Разрыхлитель- 1 чайная ложка ● Масло сливочное - 40 г ● Сахар - 1 столовая ложка ● Соль - щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. 2. Яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты). Добавить молоко и перемешать.
Пирог из пасты "Вива Италия» Этот пирог, в отличие от многих других, нужно подавать к столу горячим, сразу из духовки! Он сытный, ароматный (благодаря ветчине) и очень сырный! В качестве заливки используются яйца и сливки, но последние можно заменить молоком, от этого пирог не пострадает! Количество порций: 4 шт.