БУЛОЧКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Бублики — 250 Грамм ● Фарш — 150 Грамм ● Сыр твердый — 100 Грамм ● Молоко — 500 Миллилитров ● Соль — По вкусу ● Перец черный молотый — По вкусу ● Лук — 0,5 Штуки ● Сметана — 1 Чайная ложка ● Чеснок — 1 Зубчик (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовьте продукты согласно списку. Фарш подойдет любой. Бублики выбирайте не сладкие, а типа "школьные", размер бублика роли не играет.
ПОПУЛЯРНЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто на один корж: ● Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл; ● Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл; ● Куриное яйцо – 1 штука; ● Мука – 3 ст. ложки; ● Сода – ¼ ч. ложки. Наполнители: ● 1 корж – 1 стакан грецких орехов; ● 2 корж – ¾ стакана изюма; ● 3 корж – ½ стакана мака. Крем: ● Сахар – 1 стакан объемом 200 мл; ● Желток – 3 куриных яйца; ● Молоко – 3 ст.
Карамелизованные апельсины в шоколаде. Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я люблю такие рецепты! Ингредиенты: 4-6 апельсинов (в зависимости от размера) 600 г сахара 300 мл воды 250 г горького шоколада Приготовление: 1. Апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще - будет горько, тоньше - развалится серединка. 2. Вскипятить кастрюлю воды, в кипящую воду окунуть апельсиновые кружки примерно на 3-4 мин.
Лучшие рецепты нежных капкейков 1. НЕЖНЫЕ КАПКЕЙКИ Ингредиенты: ● 1,5 стакана муки ● 1 стакан сахара ● 1/2 ч.л. соли ● 1/2 ч.л. разрыхлителя ● 1/4 ч.л. пищевой соды ● 100 гр растопленного сливочного масла (82% и выше) ● 1 яйцо ● 1/4 стакана сметаны (15-20 %) ● 3/4 стакана молока ● 2 ч.л. ванильного сахара Приготовление: В кастрюле или глубокой миске венчиком или вилкой смешиваем сахар, яйцо, ванильный сахар, сметану и молоко.
Пасхальный венок тройной начинкой. Ингредиенты: Молоко - 150 мл; Сыворотка - 100 мл; Маргарин - 70 г; Сахар - 4 ст.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Соль - 2 ч.л.; Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт; Мука - 600 г; Изюм - 100 г; Курага - 100 г; Арахис - 100 г; Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час. Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
Шоколадно–сметанный торт Ингредиенты: Для теста: ● Яйца — 2 шт. ● Сахар — 1 стак. ● Сметана —1 стак. ● Какао–порошок — 2 ч. л. ● Сода (не гасить) — 1 ч. л. ● Соль — на кончике ножа ● Мука — 1 стак. Для крема: ● Сметана — 1 стак. ● Сахар — 1 стак. Для глазури: ● Молоко — 4 ст. л. ● Сахар — 1/4 стак. ● Какао–порошок — 2 ч. л. ● Сливочное масло — 1 ч. л. Приготовление: 1. Для теста: все ингредиенты хорошо взбить миксером.
МЕДОВЫЙ КУЛИЧ Ингредиенты - Мука-4 стакана - Сода-1 ст.л. - Кефир-350 мл. - Сахар-1,5 стакана - Мед-1 ст.л. - Цукаты-1 стакан - Изюм-1 стакан - Цедра одного лимона - Ванилин-1 пакетик - Сметана-1 стакан - Масло сливочное-200 г. Инструкция Смешаем кефир, сахар ,сметану, цедру одного лимона, ванилин и мед. Хорошо перемешиваем, пока сахар и мед не растворится. После добавляем растопленное сливочное масло.
Влажные шоколадные кексы с жидкой начинкой Невероятно вкусные!!! Желток яичный 3 штуки Масло сливочное 100 г Яйцо куриное 2 штуки Шоколад черный 70% 200 г Сахар 50 г Соль ¼ чайной ложки Мука пшеничная 60 г Инструкция 30 минут 1. Разогреваем духовку до 200 градусов. 2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть. 3.
ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИЧКИ. Ингредиенты: мука - 7 ст. мед - 250 г сахар - 250 г какао - 2 ст.л. яйца куриные - 3 шт. масло сливочное - 100 г корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу сахарная пудра - 1 ст. лимонный сок - 2 ст.л. яичный белок - 1 шт. пищевой краситель сода - 1,5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На небольшом огне растопить масло, мед и сахар. Добавить специи и остудить до комнатной температуры. В отдельной миске тщательно взбить яйца и добавить в остывший пряный сироп. 2.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "АРАБСКИЕ СКАЗКИ". ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 4 ст. л. с горкой какао ● 150 г сливочного масла ● 150 г сахара ● 2 яйца ● 250-300 г муки ● Щепотка соды ● 2 ч. л. разрыхлителя для теста. Для крема: ● 1 крупный лимон ● 200 г сахара ● 150 г сливочного масла ● 4-5 ст. л. манной крупы ● 200 мл молока. Для глазури: ● 200 г горького или молочного шоколада. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ЗАЛИВНОГО К ПАСХЕ 1. Холодец из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица 1-1,5 кг. ● Морковь - 2 шт. ● Лук репчатый - 1 шт. ● Желатин 2 упаковки по 15 гр. ● Лавровый лист ● Чеснок ● Перец горошком ● Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и варим до тех пор, пока мясо с легкостью не будет отставать от костей.
Подборка куличей на Пасху! 1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога. В одном кулинарном журнале прочитала интересный, на мой взгляд, рецепт и приготовила творожный кулич с небольшими изменениями. Мне очень понравился такой кулич, поэтому я могу смело рекомендовать его любителям творожной выпечки. Он получился очень мягким, нежным, с явным творожным вкусом и приятным ванильным ароматом. Для приготовления творожного кулича понадобится: 300-350 г муки; 1 ч. л.
Творожные сырники с молочным шоколадом... Ингредиенты: 300 гр сухого творога, 1 яйцо, 1,5 ст. ложки манной крупы, растительное масло для жарки, мука для панировки Я добавила по кубику шоколада в каждый сырок. Приготовление: Творог размять, добавить все остальные ингредиенты, массу разделить на равные части (у меня 8 шт.), сформировать сырник с шоколадом внутри , обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Масла наливать много не нужно. Я сахар в сырники не добавляла.
МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Крошка от печенья – 1,25 стакана ● Сливочное масло, растопить – 2 ст.л. ● Сахар – 1 ст.л. ● Упаковка пуддинга для чизкейка – 30 г ● Молоко – 2 стакана ● Малина – 475 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте крошку от печенья с сахаром и растопленным маслом до однородной массы. Выложите по ¼ стакана смеси в каждую креманку и поставьте на нее стакан (как пресс), чтобы основа плотно утрамбовалась. 2.
Корн Дог(или сосиска в тесте). Мука - 100 гр. Кукурузная мука - 100 гр. Сахар - 3 ст.л. Паприка - 1 ст.л. Сода - 1,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Молоко - 2 ст.л. Сосиски - 6 шт. Масло для жарки - 300 мл. Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу — кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете — попробуйте поленту, она более распространена.