Домашний лаваш. Я очень люблю ЛАВАШ. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным. это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции(40шт) 1 ч.л сухих дрожжей 1 ч.л соли, 0.5 ч.л сахара 1 ст.л. масла растительного 1 стакан теплой воды 3 стакана муки. Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное.
Салат с говядиной и помидорами Список продуктов: Говядина - 300 гр. Помидоры - 350 гр. Огурцы свежие - 200 гр. Лук репчатый - 1 шт. (маленький) Соль - 5 гр. Перец черный молотый - 3 гр. Сметана - 75 мл. Готовим блюдо: Говядину отварить, примерно в течение 1 - 1,5 часа. Лук порезать полукольцами. Огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой. Помидоры нарезать соломкой. Все подготовленные ингредиенты переложить в салатник. Салат посолить и поперчить. Заправить салат сметаной.
СМЕТАННО-КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ. Ингредиенты: Для сметанного слоя: 700 г сметаны (у меня 18%) 100 мл молока 100-130 г сахара (по вкусу) 1 ст.л. желатина 1 ст.л. ванильного сахара Для клубничного слоя: 300 г клубники (у меня замороженная) 3 ст.л. сахара 1 ст.л. желатина (неполная) 100 мл холодной кипяченой воды На фото еще есть шоколадка - тертым шоколадом можно посыпать желе при подаче ;) Состав Желатин для сметанного желе заливаем молоком, для клубничного - водой. Оставляем набухать.
Ванильный творожник на шоколадном тесте Ингредиенты Тесто: Мука — 180 г Сахар — 40 г Сливочное масло — 100 г Какао — 4 ст. л. Вода — 3—4 ст. л. Соль — щепотка Начинка: Творог — 500 г Сахар — 120 г Ванильный сахар — 30 г Яйца куриные — 5 шт. Крахмал — 3 ст. л. Шоколадная посыпка: Мука — 120 г Сливочное масло — 100 г Какао — 2 ст. л. Сахар — 80 г Приготовление: 1.
ТОРТ ЭСКИМО Ингредиенты Для теста: Яйца - 4 шт. Сахар - 1 стакан. Холодная вода - 10 ст.л. Какао - 2 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Мука - 1 стакан. Ванилин - 1 ч.л. Для крема: Сахар - 1 стакан. Мука - 3 ст.л. Яйца - 2 шт. Ванилин -0,5 ч.л. Молоко - 1 стакан. Масло сливочное - 250 г. Для глазури: Сахар - 2 ст.л. Какао - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Сливочное масло - 50 г. Способ приготовления Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить и отложить в сторону на некоторое время.
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом. Для коржей: 80 г. сливочного масла, комнатной температуры; 100 г. сахара; 2 яйца, комнатной температуры; 300-350 мл. молока; ½ ч.л. разрыхлителя; примерно 800-900 г. муки. Для крема: 400 г. вареной сгущенки; 600 мл. жирных сливок (от 30%); 500 мл. молока; 4 ст.л. крахмала; 2 яйца; 0,5 ст.
5 самых лучших рецептов шарлотки Готовь яблоки и ставь чайник! ***** 1. Классическая шарлотка 1 ст. сахара; 5 куриных яиц; 1 ст. пшеничной муки; 4–7 яблок; 1/3 ч. л. соды; 1 ст. л. растительного масла. Приготовление: 1. Пока разогревается духовка — отдели белки от желтков. Белки взбей в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. 2. Продолжая взбивать, добавляй желтки, гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. 3. Смажь противень растительным маслом.
Куриное филе, запеченное с овощами. Ингредиенты: ● 3 куриных филе ● 1 сладкий перец ● 2 небольших помидора ● 1 ч.л. муки ● 120 мл. молока ● 1 ст.л. томатной пасты(или кетчупа) ● 1 ст.л.
Cinnabons. • Ингредиенты• тесто: 250 мл молока яйцо 65 г слив. масла (растопить и охладить) 3 ст. л. теплой воды ч. л. ванильного сахара 4,5 ст. муки ¾ ч.л. соли 3 ст. л. сахара 2 ч. л. сухих дрожжей начинка: ст. сахара 4 ч. л. молотой корицы 45 г слив. масла (растопить) глазурь: 150 г сах. пудры молоко (около 3 ст. л.) • Приготовление • 1. Тесто. Для начала сделать опару: смешать половину молока, воду, ст. л. сахара и дрожжи. Оставить на 10-15 минут. 2. Смешать венчиком масло, 2 ст. л.
Торт «Белый трюфель» Ингредиенты: Для генуэзского шоколадного бисквита: Одна чайная ложка разрыхлителя 50 грамм белого шоколада 50 грамм сливочного масла 15 грамм крахмала 130 грамм муки Шесть яиц комнатной температуры 160 грамм сахара Для крема: Три грамма желатина 250 грамм сыра Маскарпоне (Альменте, Риккота, Филадельфия) 250 грамм белого шоколада нарезанного кусочкам 200 миллилитров сливок 30% Для украшения торта: Клубника Мята Стружка из чёрного шоколада Две столовые ложки сахарной пудры 300
Банановый бисквит с шоколадным и ореховым кремом. Бисквит: 3 спелых банана ½ стакана сливочного масла 1 стакан сахара 2 яйца 1 ч.л. ванильного экстракта ½ стакана чистого йогурта или сметаны 1,5 стакана муки 1,5 ч.л. разрыхлителя ¼ ч.л. соды ½ ч.л. соли Разогреть духовку до 176 градусов. Подготовить 2 круглые формы диаметром 15 см. При помощи тёрки или вилки растереть бананы в пюре. Просеять в одну миску все сухие ингредиенты. Взбить масло.
Домашняя сгущенка. Ингредиенты: ● 200 гр молока ● 200 гр сахара ( или пудры) ● 20 гр масла сливочного Приготовление: 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться). 2. На медленном огне доводим до кипения 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. 4.
5 рецептов Хот-дог в домашних условиях Хот-дог, приготовленный в домашних условиях, получается намного вкуснее и полезнее, чем покупной. К тому же сделать это блюдо самим очень просто! Давайте рассмотрим некоторые оригинальные рецепты домашних хот-догов. Рецепт американского хот-дога Ингредиенты: копченые сосиски – 4 шт.; булочка с кунжутом – 4 шт.; листья салата – 4 шт.; майонез; кетчуп; редис – 4 шт.; свежий огурец – 2 шт.; горчица; зелень – по желанию.
Имбирно-лимонный лимонад. Популярный азиатский и в то же время легко исполнимый в любых условиях рецепт. В надежде на возвращение летней жары — освежающий и бодрящий имбирный лимонад! Сочетание лимона и имбиря старо как мир. В горячем виде оно согревает и борется с простудой, в холодном — бодрит и тонизирует. Плюс целая куча витаминов и прочих полезных для организма веществ — главное, не потерять их во время приготовления.
10 ВКУСНЕЙШИХ МЯСНЫХ САЛАТОВ! Только у нас и только для Вас!) 1. Салат "Рог изобилия" Ингредиенты Яйцо куриное — 1 шт Сыр мягкий — 30 г Грудка куриная — 50 г Чернослив — 6 шт Орехи грецкие — 6 шт Сметана — 2 ст. л.