5 рецептов Хот-дог в домашних условиях
5 рецептов Хот-дог в домашних условиях
Хот-дог, приготовленный в домашних условиях, получается намного вкуснее и полезнее, чем покупной. К тому же сделать это блюдо самим очень просто! Давайте рассмотрим некоторые оригинальные рецепты домашних хот-догов.
Рецепт американского хот-дога
Ингредиенты:
копченые сосиски – 4 шт.;
булочка с кунжутом – 4 шт.;
листья салата – 4 шт.;
майонез;
кетчуп;
редис – 4 шт.;
свежий огурец – 2 шт.;
горчица;
зелень – по желанию.
Приготовление
Как приготовить хот-дог? Берем булочку с кунжутом, разрезаем ее пополам и немного раскрываем. Кладем в нее свежий лист салата и заранее очищенную от пленки копченую сосиску. Далее заворачиваем булочку в бумажную салфетку и ставим на 1 минуту в микроволновку. Теперь вставляем по краям булочки порезанные кружочками свежие огурцы и редис. Поливаем сверху кетчупом и майонезом. По желанию добавляем немного горчицы и подаем хот-доги к столу.
Рецепт французского хот-дога
Ингредиенты:
булочки для хот-догов – 5 шт.;
сосиски для гриля – 5 шт.;
майонез – по вкусу;
горчица – по вкусу;
кетчуп – по вкусу.
Приготовление
Как сделать вкусный хот-дог? Сосиски очищаем от пленки и обжариваем на гриле до появления аппетитной корочки. Булочки разогреваем в микроволновке, аккуратно срезаем у них горбушку и извлекаем с помощью ножа часть мякиша, чтобы получилось достаточно глубокое отверстие, в которое можно будет положить сосиску. В углубление наливаем кетчуп, майонез и кладем горчицу по вкусу, затем вставляем туда разогретую сосиску и подаем хот-дог к столу.
Хот-дог по-чикагски
Ингредиенты:
булочка для хот-дога – 3 шт.;
сосиска – 3 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
свежий помидор – 1 шт.;
маринованный огурец – 2 шт.;
маринованный острый перец – 1 шт.;
горчица – по вкусу.
Приготовление
Как сделать домашний хот-дог? Берем булочку для хот-дога, подогреваем ее в микроволновке и разрезаем вдоль. Поливаем ее изнутри горчицей, сбоку с одной стороны выкладываем порезанный дольками помидор и маринованный перец, а с другой – маринованный огурчик. Сверху посыпаем хот – дог очищенным и мелко порезанным репчатым луком.
Хот-дог по-мексикански
Ингредиенты:
булка для хот-дога – 3 шт.;
сосиска – 3 шт.;
авокадо – 30 г;
свежий помидор – 1 шт.;
поджаренный бекон – 50 г;
репчатый лук – 1 шт.;
консервированная фасоль – 100 г.
Приготовление
Берем булочку для хот-догов, разрезаем вдоль, с одной стороны кладем заранее обжаренный бекон, с другой выкладываем порезанный дольками авокадо. Сверху укладываем подогретую сосиску, посыпаем фасолью, измельченным луком и украшаем ломтиками помидорами.
Датский хот-дог
Ингредиенты:
венские сосиски – 4 шт.;
булочки для хот-дога – 4 шт.;
майонез;
горчица;
кетчуп;
соленые огурцы – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
растительное масло;
соль, сахар – по вкусу;
помидор – 1 шт.;
картофельные чипсы.
Приготовление
Итак, для приготовления хот-дога, берем лук, очищаем его от шелухи, измельчаем в блендере, слегка подсаливаем, посыпаем сахаром и пассеруем на растительном масле до светло-золотистого цвета. Как только лук будет готов, слегка отжимаем его, или Датский хот догвыкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Далее перекладываем лук тонким слоем на противень и выдерживаем его в духовке примерно минут 5 при температуре 180 градусов, чтобы он слегка подсох, а золотистый цвет стал более насыщенным. Чипсы хорошенько разминаем в крошку и смешиваем с луком. Сосиски очищаем от пленки и обжариваем на гриле. Булочки разрезаем острым ножом пополам, но не до конца, аккуратно удаляем немного мякиша из середины и смазываем булочку внутри майонезом. Затем вкладываем сосиску, сверху промазываем кетчупом и горчицей по вкусу и выкладываем хрустящий лук с чипсами, прикрывая все это великолепие сверху кружками соленого огурчика и свежего помидора.
Приятного вам аппетита!
Хот-дог, приготовленный в домашних условиях, получается намного вкуснее и полезнее, чем покупной. К тому же сделать это блюдо самим очень просто! Давайте рассмотрим некоторые оригинальные рецепты домашних хот-догов.
Рецепт американского хот-дога
Ингредиенты:
копченые сосиски – 4 шт.;
булочка с кунжутом – 4 шт.;
листья салата – 4 шт.;
майонез;
кетчуп;
редис – 4 шт.;
свежий огурец – 2 шт.;
горчица;
зелень – по желанию.
Приготовление
Как приготовить хот-дог? Берем булочку с кунжутом, разрезаем ее пополам и немного раскрываем. Кладем в нее свежий лист салата и заранее очищенную от пленки копченую сосиску. Далее заворачиваем булочку в бумажную салфетку и ставим на 1 минуту в микроволновку. Теперь вставляем по краям булочки порезанные кружочками свежие огурцы и редис. Поливаем сверху кетчупом и майонезом. По желанию добавляем немного горчицы и подаем хот-доги к столу.
Рецепт французского хот-дога
Ингредиенты:
булочки для хот-догов – 5 шт.;
сосиски для гриля – 5 шт.;
майонез – по вкусу;
горчица – по вкусу;
кетчуп – по вкусу.
Приготовление
Как сделать вкусный хот-дог? Сосиски очищаем от пленки и обжариваем на гриле до появления аппетитной корочки. Булочки разогреваем в микроволновке, аккуратно срезаем у них горбушку и извлекаем с помощью ножа часть мякиша, чтобы получилось достаточно глубокое отверстие, в которое можно будет положить сосиску. В углубление наливаем кетчуп, майонез и кладем горчицу по вкусу, затем вставляем туда разогретую сосиску и подаем хот-дог к столу.
Хот-дог по-чикагски
Ингредиенты:
булочка для хот-дога – 3 шт.;
сосиска – 3 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
свежий помидор – 1 шт.;
маринованный огурец – 2 шт.;
маринованный острый перец – 1 шт.;
горчица – по вкусу.
Приготовление
Как сделать домашний хот-дог? Берем булочку для хот-дога, подогреваем ее в микроволновке и разрезаем вдоль. Поливаем ее изнутри горчицей, сбоку с одной стороны выкладываем порезанный дольками помидор и маринованный перец, а с другой – маринованный огурчик. Сверху посыпаем хот – дог очищенным и мелко порезанным репчатым луком.
Хот-дог по-мексикански
Ингредиенты:
булка для хот-дога – 3 шт.;
сосиска – 3 шт.;
авокадо – 30 г;
свежий помидор – 1 шт.;
поджаренный бекон – 50 г;
репчатый лук – 1 шт.;
консервированная фасоль – 100 г.
Приготовление
Берем булочку для хот-догов, разрезаем вдоль, с одной стороны кладем заранее обжаренный бекон, с другой выкладываем порезанный дольками авокадо. Сверху укладываем подогретую сосиску, посыпаем фасолью, измельченным луком и украшаем ломтиками помидорами.
Датский хот-дог
Ингредиенты:
венские сосиски – 4 шт.;
булочки для хот-дога – 4 шт.;
майонез;
горчица;
кетчуп;
соленые огурцы – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
растительное масло;
соль, сахар – по вкусу;
помидор – 1 шт.;
картофельные чипсы.
Приготовление
Итак, для приготовления хот-дога, берем лук, очищаем его от шелухи, измельчаем в блендере, слегка подсаливаем, посыпаем сахаром и пассеруем на растительном масле до светло-золотистого цвета. Как только лук будет готов, слегка отжимаем его, или Датский хот догвыкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Далее перекладываем лук тонким слоем на противень и выдерживаем его в духовке примерно минут 5 при температуре 180 градусов, чтобы он слегка подсох, а золотистый цвет стал более насыщенным. Чипсы хорошенько разминаем в крошку и смешиваем с луком. Сосиски очищаем от пленки и обжариваем на гриле. Булочки разрезаем острым ножом пополам, но не до конца, аккуратно удаляем немного мякиша из середины и смазываем булочку внутри майонезом. Затем вкладываем сосиску, сверху промазываем кетчупом и горчицей по вкусу и выкладываем хрустящий лук с чипсами, прикрывая все это великолепие сверху кружками соленого огурчика и свежего помидора.
Приятного вам аппетита!