Крем-суп из белой фасоли Ингредиенты: 2 банки белой конс. фасоли 3 ст. л. оливкового масла 1 луковица 2 ч. л. розмарина 4 зубчика чеснока соль молотый перец 3-4 стак. овощного бульона ½ стак. миндального молока Приготовление: 1. Сначала разогреть в средней кастрюле оливковое масло, добавить порезанный репчатый лук и готовить, помешивая, около 5 минут. 2. После этого, добавить нарезанный розмарин, порезанный чеснок, фасоль, посолить и готовить ещё минуту.
Салат «Чебурашка» Ингредиенты: 200 гр отварной курицы 2 соленых огурца 1 свежий огурец 2 яйца 50гр грецких орехов несколько перьев зеленого лука 150гр маринованных грибов заправка: 4 ст. ложки сметаны 1 ч. ложка горчицы соль перец по вкусу Приготовление: 1. Курицу нарезаем кубиками или соломкой 2. Огурцы соленые и свежий, яйца, грибы нарезаем соломкой. 3. Орехи немного изломать руками, не совсем мелко. Они должны чувствоваться в салате. 4. Зеленый лук меленько нарезать.
Свиные ребрышки, тушенные в мультиварке, в томатном соусе. В мультиварке получаются просто бесподобные ребрышки: очень нежные, сочные и потрясающе вкусные. Ингредиенты: свиные ребрышки – 8-10 шт лук репчатый – 2 шт морковь крупная – 1 шт томаты свежие – 2-3 шт томатная паста – 1 ст. л. перец болгарский сладкий – 1 шт чеснок – 4 зубчика мука – 2 ст. л. вода – 1-2 мультистакана соль, молотый перец – по вкусу В чашу мультиварки укладываем репчатый лук, нарезанный кольцами или полукольцами.
Молочный Агар Ингредиенты: - 2/3 ч. л. агара - 20 г. сахара - 3/5 чашки молока - 2/5 чашки воды Способ приготовления: 1. Вливаем молоко в кастрюлю, доводим до кипения. 2. Добавляем воду и агар в другую кастрюлю. Перемешиваем, доводим до кипения. 3. Добавляем сахар и горячее молоко в кастрюлю с агаром. Помешиваем в течение приблизительно 30 секунд. Снимаем с огня, вливаем смесь в посуду. Охлаждаем в течение 4 часов в холодильнике.
Свинина с ананасами в соусе терияки Быстрый и вкусный способ приготовить сочное мясо! Всего 4 ингредиента + любой гарнир на ваш вкус — и простой сытный обед готов! Количество порций: 2 шт. Ингредиенты: Свинина без кости — 250 г Ананасы кольцами — 2 шт. Зеленый лук (перья) — 2–4 шт. Соус терияки — 60 мл Приготовление: 1. Переложите свинину в глубокую тарелку и залейте соусом терияки. Затяните пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа. 2.
5 диетических рецептов с кальмарами, разнообразят и украсят любой праздничный стол! Сохрани себе и обязательно попробуй! 1. Фаршированные кальмары На 100 гр - 76,66 ккал белки - 11,69 жиры - 3,21 углеводы - 1,06 Ингредиенты: 2 тушки кальмара белки яиц, шампиньоны, зелень, нежирного сыра, соевый соус. Приготовление: 2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
ПИЦЦА ДОРОЖНАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто (моё любимое): ● 100 г маргарина или масла; ● 10 г сухих дрожжей; ● 250 мл тёплой воды; ● 0,5 чайной ложки соли; ● 2 столовых ложки сахара; ● горсть тмина, ● мука сколько возьмет тесто ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начинкой послужит сыр и колбаса, а так же томатный соус.Еще один возможный вариант начинки (очень мне нравится): сыр, ветчина, маринованные огурчики, горчичный соус. 1.
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г творога 1,8% 2 ст. л. муки 2 ст. л. сахара 2 яйца 20 г сливочного масла 1 ст. л. сметаны 1 пак. ванильного сахара соль по вкусу панировочные сухари сливочное масло для смазывания формы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Белки взбить в густую пену. Желтки растереть с сахаром. Соединить творог, желтки, размягчённое сливочное масло, ванильный сахар. Немного посолить. Добавить муку. Перемешать. Затем ввести взбитые белки и быстро перемешать ложкой.
ЛИМОННО-КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 мл лимонного сока тертая цедра одного лимона 450 мл 35%-ных сливок 5 желтков 100 г сахарной пудры 20 г картофельного крахмала ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Треть сливок (150 мл) смешайте с лимонным соком и цедрой лимона, вылейте в мультиварку. Режим "Суп,тушение" 10 минут. Оставьте остывать. 2.
Простой шоколадный мусс из аквафабы Ингредиенты: • 80 мл. соевого или кокосового молока • 175 гр. Темного шоколада • 240 мл аквафабы • ½ чайной ложки лимонного сока • 1 столовая ложка сахара • ½ чайной ложки ванили Приготовление: 1. На водяной бане растворить шоколад, добавив молоко. 2. Снять растопленный шоколад с огня и отставить в сторону. 3. Взбить аквафабу вместе с лимонным соком. Убедитесь, что миска и миксер чистые и сухие. Даже маленькая капля может испортить всю текстуру.
Паста в соусе с баклажаном Ингредиенты: (на 4 порции): 1,5 ст. пасты (ракушки или бантики) 1\2 баклажана, нарезанного кубиками 2 ст. нарезанных шампиньонов 3 измельчённых зубчика чеснока 1,5 ст. соуса маринара 2 ст. воды 2 ч.л. морской соли 1 ч.л. молотого чёрного перца 2 ст.л. оливкового масла на выбор: петрушка или базилик Способ приготовления: Промойте баклажан и нарежьте на маленькие кусочки. Поместите в дуршлаг, посыпьте солью, она вытянет часть воды из баклажанов.
Марокканский чай Такой чай очень эффектный и полезный! К сожалению, пить его приходится в основном в теплое время года, когда мята растет в собственном дворе! Т.к. предпочтительнее именно свежая мята! Ингредиенты на одну кружку: 2 веточки свежей мяты 1-2 дольки лимона 1 звездочка аниса 1 палочка корицы 1 ч.л. мёда Приготовление: Всё сложить в кружку и залить горячей водой.
Приморские творожанники Не жирные, нежные, вкусные! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке... Ингредиенты:: -500 г творога -4 яйца -4 ст.л. муки с горкой -1 ч.л. соды (не гасить) Приготовление: Включаем духовку на 220 С. В творог положили яйца. Взбиваем миксером. Добавляем соду, муку. Перемешиваем. Тесто получается густое. Формочки смазываем, на дно положили кружочки бумаги, их тоже смазали (в оригинальном рецепте тесто выкладывается на горячий противень, политый раст. маслом).
Настоящие итальянские равиоли Но ни одни магазинные равиоли не сравнятся по вкусу с домашними. Зная некоторые хитрости, можно обойтись минимумом ингредиентов и сократить время приготовления. Обладатель звезд Мишлен шеф-повар Майкл Уайт поделился секретами, как приготовить настоящие итальянские равиоли в домашних условиях, располагая небольшим набором продуктов и всего 20 минутами свободного времени.
Салат из кальмаров с яблоком Кальмары - 3 тушки (можно и больше) яйцо варёное - 2 шт лук репчатый - 1 шт маринованные огурцы или корнишоны (размером 4-6 см) - 12-15 шт яблоко - 1 шт сыр колбасный или твёрдый - 100 г соус тартар - 100г. Разморозить и очистить кальмары от плёнок, отварить в кипящей воде пару минут. вынуть и охладить. Лук мелко нарезать и ошпарить. Охладить. Яйца,сыр, яблоко и огурцы натереть на крупной тёрке (я использовала крупную для корейской моркови).