Вкуснейшие сырные супчики к обеду. 1. Сырный суп по-французски Ингредиенты: Филе курицы — 400–500 г Плавленый сыр — 200 г Картофель — 400 г Лук — 150 г Морковь — 180 г Сливочное масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Лавровый лист — 2–3 шт. Приготовление: 1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут.
ТОП-9 БЫСТРЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ЛЁГКОГО УЖИНА Фигурка будет - что надо 1.Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой Ингредиенты: 260 г листьев салата 200 г помидоров 200 г огурцов свежих 100 г лука репчатого 1/2 пучка кинзы 1 пучок петрушки 4 столовые ложки натурального йогурта 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка горчицы 80 г твердого маложирного сыра Приготовление: 1. Промытые листья салата рвём руками. 2. Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук. 3. Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы.
Лапша со свиным фаршем Китайский аналог «макарон по-флотски». Известное блюдо в провинции Сычуань. В Китае оно называется «Муравьи взбираются на дерево». Ингредиенты: - 200 г свиного фарша; - 200 г китайской стеклянной лапши; - 200 мл куриного бульона; - 2 ст. ложки мелко нарезанного чеснока; - 2 ст. ложки молотого имбиря; - 1 ст. ложка оливкового масла; - 1 ст. ложка соуса чили; - 1 ч. л. сахара; - Белый перец по вкусу; - Мелко нарезанный зелёный лук. Для маринада: - 1 ст.
Рецепт битых огурцов Представляем традиционную китайскую закуску. Готовится достаточно легко и быстро. Нам потребуется: - огурец - соль - сахар - рисовый уксус - чеснок - имбирь - зеленый лук - перец чили - кунжут ( по желанию). Огурец моем, если нужно, очищаем от кожуры, режем вдоль и счищаем косточки. Это не обязательно, если огурцы у вас молодые или не такие крупные, как у меня. Далее переворачиваем кожей вверх и бьем их ножом.
Плов из булгура За основу взяла такой рецепт: 1 ст. булгура "Ярмарка"; 300 г баранины (лопатка); 1-2 луковицы; 2-4 сладких перца; 3-5 помидоров (или консервированных); 1 головка чеснока; 1 острый перчик; по 1 ч. л. зиры и кориандра; чёрный перец, соль В вытопленном на малом огне жиру обжарить перчик и чеснок, на сильном огне обжарить мясо (нарезанное небольшими кусками).
Торт "Sacher" самый похожий на оригинал рецепт! Для теста 130 г сл масла 110 г сахарной пудры внутренности 1/2 палочки ванили 6 яиц 130 г шоколада (мин 60 % какао) 110 г сахара 130 г муки Промазка: 200 г абрикосового конфитюра Для глазури 200 г сахара 1/8 л воды 150 г шоколада (минимум 60 % какао, лучше больше, в последний раз я добавляла часть 99%-го шоколада) Приготовление: Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванилью. Постепенно добавлять желтки, постоянно взбивая.
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 32 РЕЦЕПТА. ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте. На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.
Кекс просто тает во рту и хочется кушать один кусочек за вторым.Ленивый кекс с персиками . Ингредиенты: желатина — 25 грамм; ½ килограмма творога; банка сгущенки; персики консервированные по вкусу. . Ленивый кекс с персиками. Пошаговый рецепт Стакан воды вскипятить и оставить остывать.Когда вода в стакане будет холодная засыпаем желатин.Высыпаем в маленькую кастрюлю и ставим на маленький огонь до полного растворения желатина. Снять с огня и пусть остынет.
Пряники на сметане "Вкус детства" Хотите вспомнить вкус детства- тогда этот рецепт точно для вас. Просто и быстро вы испечете чудные прянички и результат вас приятно порадует! Ингредиенты : Сметана — 400 г Желток яичный (в тесто) — 2 шт Сода — 3/4 ч. л. Ванилин — 2 г Сахар — 1 стак. Мука — 2,5-3 стак. Белок яичный (в глазурь) — 2 шт Сахарная пудра — 100 г В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.
Китайские паровые пельмени Ингредиенты: Тесто - Мука пшеничная 1,5 стакана - Крахмал 0,5 стакана - Мука рисовая 1 ст. л. - Масло растительное 1 ст. л. - Вода (кипяток) 225 мл - Начинка - Фарш куриный 700 г - Имбирь (небольшой кусочек) - Лук красный 1/2 шт - Чеснок 2 зуб. - Соевый соус (Yakitori) 2 ст. л. - Лук зеленый 1 ст. л. Приготовление: Просеять в миску пшеничную и рисовую муку, всыпать крахмал, перемешать.
"Домашний хлеб в духовке" Ингредиенты: - 450 гр. муки - 350 мл воды комнатной температуры - 1 ч.л. соли - 1 ч.л. сухих дрожжей Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа). 2.
Самые простые macarons Понадобится: 45 грамм молотого миндаля 75 грамм сахарной пудры 10 грамм сахара 36 грамм белка (1 белок приблизительно) пищевой краситель (можно и без) Приготовление: (слова автора, мои дополнения другим цветом) Достаем из холодильника яйцо, отделяем белок, оставляем белок в емкости для взбивания на столе, чтоб прогрелся до комнатной температуры. Можно сразу отмерить 10 г сахара.
ВЯЛЕНОЕ МЯСО ДЖЕРКИ Корни джерки идут еще с тех пор, когда существовало лишь несколько способов сохранения свежести продуктов и главными среди них были сушение и засолка, оба успешно применяющиеся по отношению к мясу. Правда, в случае с солониной, мясо хоть и могло оставаться свежим при положительных температурах, но полностью сохраняло свой вес и объем, в то время как джерки можно было легко брать в дорогу не заботясь о габаритах пищевых припасов и сохраняя при этом их питательную ценность.
Воздушный и безумно вкусный пирог на скорую руку Пирог с вареньем на скорую руку Ингредиенты 3 яйца 200 мл молока 90 мл растительного масла 400 г муки 200 г сахара 1,5–2 ч. л. разрыхлителя 0,5 ч. л. соли 1–1,5 ст. густого варенья или джема Приготовление 1 Охлажденные яйца посоли и взбивай до пышности, понемногу подсыпая сахар. 2 Продолжая взбивать, влей растительное масло, а затем молоко. 3 Порциями всыпь просеянную муку и разрыхлитель. Разбей все комки.
Творожные блины. Ингредиенты: Мука — 250 Грамм Творог — 250 Грамм Яйца — 3 Штук Масло растительное — 5 Ст. ложка Молоко — 300 Миллилитр Сахар — 4 Ст. ложка Ванилин — 1 Штук Разрыхлитель — 10 Грамм Соль — 1 Щепотка Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином. Кладем во взбитые яйца творог, перетираем его тщательно вилкой. В дополнение можно взять миксер и взбить все до однородной жидковатой массы. Также отдельно просеиваем муку с разрыхлителем.