Медовик с черносливом и орехами. Аппетитный и нежный медовик – десерт, который завоевал популярность не только в России, но и далеко за ее пределами. Считается, что этот торт был любимым лакомством супруги российского императора Александра I: его изумительный вкус поразил Елизавету Алексеевну несмотря на то, что та совсем не любила мед. ингредиенты: чернослив – 200 г; мука – 400 г; яйца – 5 шт.; мед – 3 ст. л.; сахар-песок – 300 г; сода пищевая – 1,5 ч. л.
Классический французский омлет Понадобится: яйца - 3 шт. (комнатной температуры) слив. масло - 50 г соль, перец (белый) - по вкусу ******************************* Приготовление: (слова автора) Берем среднего размера сковороду и растапливаем в ней около 50 г сливочного масла (да... французы очень уважают сливочное масло) на медленном огне, то есть масло должно плавиться, а не шипеть и шкворчать.
Сельдь по-корейски ! Ингредиенты: Килограмм свежей или замороженной сельди Пять луковиц (можно взять больше) 80 мл. уксуса (я делала 9%...но в следующий раз сделаю 6 %) Полстакана растительного масла Чайная ложка душистого перца-горошка Две чайных ложки красного молотого перца Столовая ложка томатной пасты Столовая ложка соли (без горки) Приготовление: Растительное масло и томатную пасту смешать, поставите на огонь и довести до кипения. Влить уксус, накрыть крышкой и снять с огня.
Песочное печенье на растительном масле от Елены Калининой Хочу предложить вам рецепт отличного песочного печенья на растительном масле. Оно получается очень вкусным, рассыпчатым, нежным, сладеньким и хрустящим. Форму печенью можно придать любую, это уже как вам подскажет фантазия. Готовится такое печенье просто и быстро.
Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.
МАННИК НА МОЛОКЕ 3 яйца и 1 стакан молока взбиваем. Отдельно тщательно перемешиваем сухие ингредиенты: 0.5 стакана манки+сахар, соль по вкусу+1 ч.л. соды (или 1.5 ч.л. разрыхлителя)+ около стакана муки. В эту смесь вливаем яйцо с молоком, тщательно взбиваем, заливаем в форму и ставим на 180 гр в духовку минут на 40-50. Готовность, как всегда, проверяем деревянной палочкой или зубочисткой. Можно выпекать в мультиварке. Очень вкусно с вареньем, сметаной, сгущенкой...
Как приготовить скумбрию в духовке Как приготовить скумбрию в духовке. Ингредиенты: Целая скумбрия – 1 штука, Лук – 2 головки, Морковь – 1 средняя штука (примерно 200 граммов), Соль – по вкусу, Приправы для рыбы (базилик, орегано, черный перец молотый) – опционально, по вкусу, Фольга пищевая – для запекания. Процесс приготовления Скумбрия – это очень мясистая, жирная и сочная морская рыба, обладающая неповторимым вкусом, любимым многими с детства.
Хлебушек"Ароматный" Спешу поделится своим новым авторским рецептом хлебушка. Ароматная корочка, нежный мякиш внутри.Подайте такой хлеб с джемом, сливочным маслом или медом,ваши родные будут просто в восторге,да и к первым блюдам он просто идеален. Форма хлеба может быть разной, все зависит от вашей фантазии. Ингредиенты: теплая вода-250 мл сахар-1 ч.л сухие дрожжи-1.5 ч.л яйцо куриное-1 шт соль морская(или обычная)-1 ч.л крупа манная-1 ст.л растительное масло-3,5 ст.л мука-4 ст.
Аппетитные ленивые вареники. 500 г творога 4-5 ст ложек муки, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, щепотка соли Замешиваем крутое, хорошо вымешанное тесто (не должно приставать к рукам) Раскатываем колбаску Нарезаем ее на кусочки и бросаем их в подсоленную кипящую воду Варим 1-2 минуты без крышки Подаем со сметаной или растопленным маслом Приятного Вам аппетита! Битва_кулинаров кулинария рецепты кухня вкусно полезно Готовим_дома
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ИНДИЙСКОЕ БЛЮДО БИРИЯНИ Некоторые кулинары считают, что вкус плова во многом зависит от специй. Надеюсь, мои читатели уже убедились, что это не так. Но есть страна, где вкус еды и вкус специй - понятия неразделимые. Разумеется, это Индия - страна с поистине великой кулинарной культурой! Сегодня речь пойдет о блюде под названием БИРИЯНИ. Итак, пошаговый рецепт С ПОЯСНЕНИЯМИ. 1) Порубите курицу на 12-16 кусков. 2) Натрите имбирь, порубите чеснок, подготовьте набор специй.
Пирог из батона с колбасой - блюдо которое можно приготовить буквально за 5 минут, пока раздеваются гости ) Этот пирог альтернативная замена фастфуду. НЕОБХОДИМО батон нарезной 1 шт. ветчина 500 г сыр 300 г помидоры 3 шт. яйцо 5-6 шт. молоко 200 мл масло сливочное 150 - 200 г 1.Нарезать ветчину и помидоры тонкими кольцами. 2.Твердый сыр натереть на крупной терке. 3.У каждого кусочка батона отрезать небольшой краешек. Намазать все ломтики мягким сливочным маслом. 4.Форму смазать маслом.
Кабачковый торт с помидорами и чесноком от nichka В сезон кабачков я часто готовлю закусочные тортики. На этот раз сделала вкусные, пикантные мини тортики из кабачков с помидорами и чесноком. По этому рецепту можно приготовить и порционные тортики из кабачковых блинчиков и помидоров, и один большой закусочный торт. Очень вкусно, попробуйте! Для приготовления кабачкового торта с помидорами и чесноком нам потребуется: кабачок - 2 шт.; манная крупа - 4 ст. л.; мука - 4 ст. л.; яйцо - 2 шт.
Печенье "Шоколадные пальчики" Понадобится (пол нормы) 2 желтка 0,5 ст. сахара 150 г. сл. масла (комнатной темп.) 0,5 ч.л. соды 1,5-2 ст. муки 1-1,5 ст.л. какао ванилин ----------------------------------------------— Желтки взбить с сахаром Добавить сливочное масло комнатной температуры Взбить миксером Добавить ванилин, соду и муку (муку добавляем постепенно, не всю сразу). Хорошо перемешаем. Тесто еще мягковатое. Разделим тесто на две части.
Нежнейшие отбивные из печени Понадобится: Печень говяжья 0,5 кило соль-перец молоко 100-150 мл мука для панировки масло растительное для обжаривания лук половина средней головки ________________________________________ Приготовление: (слова автора, в скобках мои дополнения) Печёнку очистить от плёнок, прожилок, и нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм Пол стакана молока посолить по вкусу. Поперчить его ещё, и залить ломтики печени. При необходимости долить молочка, чтоб печень покрыло.
КОРЖИКИ МОЛОЧНЫЕ. 100 гр-молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара , 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом. Всё хорошо перемешать и добавить 2,5- 3 стакана муки. Замесить тесто..... Оно должно быть мягким......Присыпать стол мукой и раскатать. Формой выдавливать фигурки и выпекать... Примерно 15 минут... При 180 градусах. Приятного Вам аппетита! Битва_кулинаров кулинария рецепты кухня вкусно полезно Готовим_дома