Хлебушек"Ароматный"
Хлебушек"Ароматный"
Спешу поделится своим новым авторским рецептом хлебушка.
Ароматная корочка, нежный мякиш внутри.Подайте такой хлеб с джемом, сливочным маслом или медом,ваши родные будут просто в восторге,да и к первым блюдам он просто идеален.
Форма хлеба может быть разной, все зависит от вашей фантазии.
Ингредиенты:
теплая вода-250 мл
сахар-1 ч.л
сухие дрожжи-1.5 ч.л
яйцо куриное-1 шт
соль морская(или обычная)-1 ч.л
крупа манная-1 ст.л
растительное масло-3,5 ст.л
мука-4 ст.(стакан объемом 200 мл без горки)
Для смазки и посыпки:
яйцо куриное-0,5-1 ч.л
кунжут(белый,черный)
Способ приготовления:
-В теплую воду добавьте дрожжи и сахар, оставьте на 5 минут для поднятия"шапочки"
-Просейте муку, добавьте соль, растительное масло(3 ст.л) и манную крупу
-Отдельно взбейте куриное яйцо
-Введите подошедшие дрожжи в муку, добавьте взбитое яйцо(оставьте 0.5-1 ч.л) для смазки хлеба
-Замесите тесто, в конце замеса добавьте оставшееся растительное масло. Тесто мягкое, легко отлипает от рук. Накройте полотенцем, за время подъема(1,5 -2 часа) его необходимо 2 раза обмять
-Раскатайте тесто на столе в большой прямоугольник, отступая от верхнего края около 3-5 см, нарежьте на длинные полосы.
Сверните в рулет, начиная от верха. Можно это сделать двумя способами,наискосок и ровно (форма хлеба будет разной) да и ширина полос играет роль (можно делать широкие и узкие). Готовый рулет закрутите по спирали, положите в форму, накройте полотенцем, дайте подойти около 25-30 минут.
Затем смажьте яйцом, посыпьте кунжутом.
-Выпекать хлебушек необходимо в заранее разогретой духовке при температуре 170*-180* около 30 минут
-Готовый хлеб заверните в полотенце до полного остывания.
Вкусных и приятных моментов!!!
Наш замечательный автор - Анастасия
!
Приятного Вам аппетита!
Битва_кулинаров кулинария рецепты кухня вкусно полезно Готовим_дома
Спешу поделится своим новым авторским рецептом хлебушка.
Ароматная корочка, нежный мякиш внутри.Подайте такой хлеб с джемом, сливочным маслом или медом,ваши родные будут просто в восторге,да и к первым блюдам он просто идеален.
Форма хлеба может быть разной, все зависит от вашей фантазии.
Ингредиенты:
теплая вода-250 мл
сахар-1 ч.л
сухие дрожжи-1.5 ч.л
яйцо куриное-1 шт
соль морская(или обычная)-1 ч.л
крупа манная-1 ст.л
растительное масло-3,5 ст.л
мука-4 ст.(стакан объемом 200 мл без горки)
Для смазки и посыпки:
яйцо куриное-0,5-1 ч.л
кунжут(белый,черный)
Способ приготовления:
-В теплую воду добавьте дрожжи и сахар, оставьте на 5 минут для поднятия"шапочки"
-Просейте муку, добавьте соль, растительное масло(3 ст.л) и манную крупу
-Отдельно взбейте куриное яйцо
-Введите подошедшие дрожжи в муку, добавьте взбитое яйцо(оставьте 0.5-1 ч.л) для смазки хлеба
-Замесите тесто, в конце замеса добавьте оставшееся растительное масло. Тесто мягкое, легко отлипает от рук. Накройте полотенцем, за время подъема(1,5 -2 часа) его необходимо 2 раза обмять
-Раскатайте тесто на столе в большой прямоугольник, отступая от верхнего края около 3-5 см, нарежьте на длинные полосы.
Сверните в рулет, начиная от верха. Можно это сделать двумя способами,наискосок и ровно (форма хлеба будет разной) да и ширина полос играет роль (можно делать широкие и узкие). Готовый рулет закрутите по спирали, положите в форму, накройте полотенцем, дайте подойти около 25-30 минут.
Затем смажьте яйцом, посыпьте кунжутом.
-Выпекать хлебушек необходимо в заранее разогретой духовке при температуре 170*-180* около 30 минут
-Готовый хлеб заверните в полотенце до полного остывания.
Вкусных и приятных моментов!!!
Наш замечательный автор - Анастасия
!
Приятного Вам аппетита!
Битва_кулинаров кулинария рецепты кухня вкусно полезно Готовим_дома