Стир-фрай из курицы со стручковой фасолью Ингредиенты: филе куриное – 300 г. фасоль стручковая - 250-300 г. перец сладкий - 1 шт. арахис – 1 горсть чеснок - 3-4 зубчика корень имбиря – 5 сантиметров масло растительное – 3 ст. ложки соус соевый – 2 ст. ложки уксус яблочный – 1 ст. ложка или уксус рисовый - 1ст. ложка сахар - 1ст. ложка перец острый - 1/8ч. ложки Куриное филе и перец нарезать длинными тонкими полосками, чеснок и имбирь натереть на тёрке.
Ореховый торт без выпечки. ОЧЕНЬ Вкусно! Ингредиенты: -500 гр. печенья -Банка сгущенного вареного молока (я брала Ириску) -1 стакан чищенных грецких орехов -Шоколад Приготовление: Готовится ореховый торт очень просто! Печенье мелко крошим. Грецкие орехи обязательно чуть жарим, и мелко дробим. Добавляем орехи в крошку. Добавляем сгущенное вареное молоко и хорошенько вымешиваем. Кто желает можно добавить несколько ложек коньяка. Выкладываем торт на блюдо и ставим в холодильник.
Шоколадные трюфели по-домашнему Ингредиенты: - 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель); - 30-40 г сливочного масла; - 1-2 ст.л. коньяка; - какао-порошок; Приготовление: Руками поломать шоколад на небольшие ломтики. Поместить его в небольшую миску или кастрюльку. К шоколаду добавить масло и растопить на водяной бане или небольшом огне.
Домашний щербет с печеньем и арахисом Ингредиенты: печенье юбилейное 250 г шоколад 250 г масло сливочное 70 г молоко 50 мл арахис 1/4 стакана изюм 1/4 стакана Приготовление: 1 Измельчить любым способом печенье, часть поломать на небольшие кусочки, смешать обе массы. Шоколад растопить в смеси с молоком и маслом, перемешать с печеньем, добавить орехи и изюм, тщательно перемешать, убрать в холодильник.
Тяхан с овощами Ингредиенты : Рис "Японика" - 90 г Перец болгарский - 40 г Лук репчатый - 40 г Цуккини - 40 г Чеснок - 10 г Масло растительное - 60 г Соус соевый - 90 г Соль по вкусу Черри / петрушка для украшения Приготовление: Отварите рис. Посолите по вкусу из расчета, что в дальнейшем в блюдо будет добавлен соевый соус. Следите за тем, чтобы не переварить рис. Пока он варится, подготовьте все ингредиенты. Нарежьте перец, цукини и лук мелким кубиком, чеснок мелко нашинкуйте.
Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами Ингредиенты: копчёная курица – 400 г чернослив – 100-150 г грецкие орехи – 100 г морковь – 2 шт. картофель – 4 шт. яйца – 4 шт. сыр (твёрдый) – 300 г шампиньоны – 250 г 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов соль майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана Для украшения: половина свежего огурца 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов веточка петрушки 1 ягода клюквы Приготовление: 1.
Маринованные помидоры с яблоками. Ингредиенты: 1,5 кг помидор, 1-2 болгарских перца , 1 кислое яблоко, 1 пучок укропа, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 5 ст. л. яблочного уксуса (6% ), 1 л воды, 5-7 горошин душистого перца, 3-5 гвоздики, 2-4 лавровых листа, 1/2 ч. л. семян укропа. Приготовление: Помидоры хорошо вымыть и перебрать. На дно банок уложить специи. Первым слоем уложить помидоры, мелко нашинкованный укроп и ломтиками болгарский перец. Уложить слоем ломтики яблока.
Компот из черешни "пятиминутка" На 3-х литровую банку: Черешня - 0,5 кг Сахар - 1 стакан Вода - 2,3-2,4 л Черешню переберать, удалить плодоножки, тщательно промыть. Банки наполнить ягодами и сахаром, залить кипятком, закатать, перевернуть, укутать и оставьте до полного остывания. Приятного Вам аппетита! Битва_кулинаров кулинария рецепты кухня вкусно полезно Готовим_дома
Нежный, вкусный яичный сыр Называется он так потому, что варится сыр с яйцами (целых восемь штук добавляется). Результат просто восхитителен. Итак, нам понадобятся: - яйца - восемь штук, - молока - 1 литр, - домашнего кефира или магазинной сметаны - 1 стакан, - по одной чайной ложечке сахара и соли. Готовим яичный сыр: восемь яиц разбиваем в кастрюльку, добавляем молока один литр и соль с сахаром.
От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется. Готовятся очень просто и быстро, вкус
От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется. Готовятся очень просто и быстро, вкус - изумительный. Для малосольных помидор нужно: На 1 кг помидоров среднего размера 1.5 л воды 4 ст.л. соли 2 ст.л. сахара 1.5 ч.л. уксуса 5 веточек укропа 1 корень петрушки 3 листа лаврушки 2 листа смородины 4 листика вишни 6 горошин чёрного перца 1/3 ч.л. семян горчицы 1/3 ч.л. паприки 2 гвоздички 6 – 8 зуб. чеснока.
Тесто для пирожков.Веусно,просто и быстро Творожное тесто для пирожков – ингредиенты: 250 г муки, 250 г творога, 3 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, щепотка соды, щепотка сахара, щепотка соли. Творожное тесто для пирожков – приготовление: Творог перетри через сито, чтобы избавиться от комочков. Яйцо разотри с сахаром. Добавь в творог сметану, яйцо, растительное масло и хорошенько перемешай до получения однородной массы.
Хачапури по-мегрельски (в духовке) с сыром за 20 минут Хачапури именно по-мегрельски – самые вкусные, на мой взгляд, среди множества разновидностей и рецептов хачапури, хотя все рецепты хачапури бесспорно прекрасны. Хачапури с сыром – национальное грузинское мучное блюдо с сыром сулугуни, невероятно вкусная выпечка. Рецепт взят из видео грузинского ресторана. Настоятельно рекомендую попробовать сие кулинарное творение. 200 мл молока (или воды) 0,5 ч. л. сахара 1/3ч. л. соли 0,5 ч. л.
«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом. Пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом. ОТПРАВИЛА В ДУХОВКУ — ЧЕРЕЗ 30 МИНУТ ГОТОВО... СЫТНЫЙ УЖИН БЫСТРО И ПРОСТО! Пирог с курицей и картофелем Куриное мясо, яйца и картофель — отличное сочетание для теста на кефире и сметане.
5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ МАРИНОВАННЫХ ПОМИДОРОВ 1. Малосольные помидоры быстрые Ингредиенты: Перец черный горошек - 2 штуки Перец душистый - 2 штуки Укроп - 1 пучок Хрен - 0,5 штуки Чеснок - 2 зубчика Соль - 1,5 столовые ложки Томат (помидор) красный - 1 килограмм. Приготовление: Все указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 литр готового продукта! 1. Мытые помидоры укладываем в банку. Постарайтесь выбрать мелкие и зрелые томаты. 2.
КУДА КАКИЕ СПЕЦИИ ДОБАВЛЯТЬ: Для горячего молока: шафран, корица, кардамон. Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин. Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон. Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин. Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.