ХОТТОК - КОРЕЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ Приезжая в Корею, гуляя по улочкам, туристы вдыхают ароматы готовящейся там еды. Один из запахов, что привлекает большинство прохожих - запах "хотток". Это лепешка из смеси рисовой и пшеничной муки с начинкой из коричневого сахара, орехов и корицы. Особенно в холодное время года, этот пряный аромат так и манит к себе.. ИНГРЕДИЕНТЫ дрожжи - 2 ч. ложки сахар - 2 ст. ложки соль - 1/2 ч. ложки растительное масло - 1 ст.
5 идей ужинов с куриной грудкой, лучшие рецепты Сохрани себе! 1. Куриная грудка в азиатском стиле На 100 гр - 151 ккал белки - 26 жиры - 2 углеводы - 7 Надоели обыденные сочетания? Устали жевать сухую курогрудку, просто потому что полезно? Забудьте об этом! Мы всегда расскажем, как из простых ингредиентов сотворить диетическую магию! Ингредиенты: • 1 куриная грудка • 1 ст. ложки меда • 0,5 ст. л. томатной пасты • 1 ст. л. соевого соуса • 0,5 ч. л.
Очень вкусные и пышные пирожки Их можно делать с капустой,яйцами и луком,с мясом и т.д.,-1пачка сухих дрожжей;1-яйцо;1ст-воды;примерно 3стакана муки;2 ст.л_растительного масла;соль и сахар-по 1 ч.л.(давать тесту подходить не надо,лепить сразу,т.к они растут прямо в сковороде). Жарить на сковороде,чтоб масло покрывало пирожки до половины. ))) Приятного Вам аппетита! Битва_кулинаров кулинария рецепты кухня вкусно полезно Готовим_дома
Запеченная курочка - Tongdak-gui – 통닭구이 Ингредиенты: 1. целая курица (1,6 кг) 2. растительное масло (2 столовые ложки + 1 чайная ложка) 3. соль (1 чайная ложка + ½ чайной ложки) 4. перец 5. чеснок (6 зубчиков) 6. масло комнатной температуры (2 столовые ложки) 7. огурец (1 штука) 8. мягкий сливочный сыр (130 г) 9. майонез (1/3 стакана) 10. мед (1 столовая ложка) 11. сок половины лимона Приготовление: Промойте курицу снаружи и внутри холодной водой.
Пюре "НЕЖЕНКА". Детки в восторге! 5 кг. яблок 1 банка сгущенного молока 0.5 стакана сахара 1 стакан воды Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками. На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30).
МОЖЕТ ПО ЛИКЁРЧИКУ, ДА ПО КЛУБНИЧНОМУ? Может по ликёрчику, да клубничному? Милые дамы, предлагаю Вам сделать этот вкусный и, по истине, женский напиток. Делается всё просто и можно сказать быстро. Так что делаем ликёр и на девичник. Ингредиенты: Клубника - 1 кг, сахар - 1 кг(можно и меньше), лимонная кислота - 2 ч.л., вода - 1,5 литра, водка - 1 литр. Чистые ягоды залить холодной водой,довести до кипения и варить минут 15,охладить,дать настояться в холодильнике часов 12.
Салат из помидоров и огурцов. Домашний консервированный салат из помидоров и огурцов своим насыщенным вкусом и витаминным составом даст фору салатам из тепличных зимних овощей. Продукты Помидоры - 1,5 кг Огурцы - 1,5 кг Лук - 750 г Масло растительное - 250 г Уксус 9% - 2,5 ст. ложки Сахар - 2,5 ст. ложки Соль - 2 ст. ложки Подготовить продукты для зимнего салата из помидоров и огурцов. Как приготовить салат из помидоров и огурцов на зиму: Овощи вымыть, обсушить. Нарезать огурцы кружочками.
НАМАЗКИ НА ХЛЕБУШЕК. 10 рецептов. Куриная намазка для бутербродов. 1 отварная грудка сыр (любой твёрдый) 50 гр. яйцо варёное 2 шт. 1 зубчик чеснока горсть грецких орехов майонез . Грудку мелко нарезать, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, орехи измельчить, чеснок выдавить через пресс. Перемешать и заправить майонезом. Намазываем на хлебушек и наслаждаемся! Грудку я не очень уважаю (на мой вкус она суховата и пресновата), поэтому взяла бёдрышки и пожарила их под крышкой.
Помидоры дольками «Пальчики оближешь». На одну литровую банку: Помидоры 650-750 г Лук репчатый 1-2 шт. Лавровый лист 1 шт. Гвоздика 1-3 шт. Перец черный горошком 10 шт. Растительное масло 1 ст. л. Для рассола на 1 л воды: Сахар 3 ст. л. Соль 1 ст. л. Лук нарезать кольцами, уложить на дно стерилизованной банки вместе с засолочные сбором. Залить растительное масло. Помидоры перебрать, помыть. Нарезать дольками. Уложить в банки. Приготовить горячий рассол. Залить банки рассолом по плечики.
ВОТ ЧТО Я СЕГОДНЯ ПРИГОТОВЛЮ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 больших куриных грудки 2 больших яйца 70мл майонеза ⅓ чайной чашки муки 100г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским) 1 ½ столовых ложки нарезанного свежего укропа ½ чайной ложки соли ⅛ чайной ложки черного перца Растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем острый нож для того чтобы нарезать очень аккуратные и желательно одного размера кусочки куриного филе.
Баклажаны с чесноком и соусом - рецепт Ингредиенты: - 2-3 длинных баклажанов, разрезать пополам и нарезать кусочками - 2 ст. л. арахисового масла - 4 больших зубчика чеснока, очистить и измельчить - 1 ст. л. измельченного имбиря - 2-3 сушеных перца чили, порубить - 4 лука-шалота, мелко нарезать Для соуса: - 2 ст. л. соевого соуса - 2 ч. л. сахара - 1 ст. л. рисового уксуса - 1 ст. л. китайского вина или сухого хереса - 1 ч. л.
Тульский пряник по-домашнему Любимое лакомство многих теперь можно приготовить у себя дома. Возможно он станет вашей визитной карточкой хозяйки. Очень вкусный и ароматный. Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Мед — 2 ст. л. Молоко — 1/2 стак. Сахар — 1 стак. Сода — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт Корица — 1/2 ч. л. Орех мускатный — 1/2 ч. л. Мука (3,5 стакана) — 3 стак. Джем (по вкусу) Отделяем яичный белок от желтка. Белок добавляем и смешиваем с сахаром, а желток оставляем на потом.
Очень вкусный Салат с кальмарами и корейской морковью. Ингредиенты: 600 г кальмаров, 4 средние моркови, 1 большая луковица, 1 ч.л уксуса 70%, 3 ст.л соевого соуса, 3 зубчика чеснока, красный и черный молотый перец, соль, сахар по вкусу, растительное масло. Кальмары очистить , отварить 2-3 мин, и нарезать соломкой. Залить соевым соусом и дать постоять ~30 мин. Морковь натереть на специальной терке (или корейской), чтобы получилась длинная соломка.
Шоколадно-кофейный пудинг — десерт королей! Ингредиенты: Молоко — 1 стакан Кофе натуральный — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт Шоколад горький — 75 г Сливки любой жирностью — 0,5 стакана Сахар тростниковый — 50 г Желток яичный — 1 шт Ванильная эссенция (несколько капель) Соль Приготовление: Шоколад ломаем на кусочки. Сварите кофе «Эспрессо» — 30 мл. Прогреваем молоко со сливками, не доводя до кипения. Взбиваем венчиком яйца с желтком, добавляем тростниковый сахар и щепотку соли.
Булочки-плетёнки Тесто: 250 мл молока (тёплого) 100 г сахара (0,5 ст.) 1 п. сухих дрожжей (7 г) 1 яйцо 1 ч. л. соли 50 г маргарина (растопить) 500 муки (просеять) Замешала тесто безопарным способом и дала один раз подойти (1 час). Готовое тесто разделила на 18 частей (примерно по 50 г). Как скручивала эти булочки, можно посмотреть на фотографиях ниже. Три шарика теста раскатала в овалы. Поверхности двух смазала джемом (у меня абрикосовый джем).