Салат из помидоров и огурцов.

Салат из помидоров и огурцов.

Домашний консервированный салат из помидоров и огурцов своим насыщенным вкусом и витаминным составом даст фору салатам из тепличных зимних овощей.

Продукты
Помидоры - 1,5 кг
Огурцы - 1,5 кг
Лук - 750 г
Масло растительное - 250 г
Уксус 9% - 2,5 ст. ложки
Сахар - 2,5 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки

Подготовить продукты для зимнего салата из помидоров и огурцов.

Как приготовить салат из помидоров и огурцов на зиму:

Овощи вымыть, обсушить.
Нарезать огурцы кружочками.

Нарезать помидоры дольками.

Нарезать лук кружочками или полукольцами.

Добавить масло и уксус.

Всыпать специи.

Перемешать, оставить на 10 минут, чтобы выделился сок.

Банки тщательно вымыть и прокипятить.

Уложить салат плотно в хорошо промытые литровые банки.

Стерилизовать салат из помидоров и огурцов 15—20 мин.

Затем салат из огурцов и помидоров на зиму закрутить.
Приятного Вам аппетита!
Битва_кулинаров кулинария рецепты кухня вкусно полезно Готовим_дома