Шоколадный торт с черничным муссом. Тортик этот совсем не сложный. Во первых бисквит этот,мой любимый он просто идеальный! Я не люблю сухие бисквиты, а у этого бисквита очень влажная и сочная структура,и к тому же обалденный вкус) Одну прослойку я сделала в торте из крема,а второй слой это черничный мусс на маскарпоне) Делать его совсем не долго) Вам потребуется: Форма 18 см. Для бисквита: 150 г муки 200 г сахара ванильный сахар по вкусу 1 ч.л соли 20 г какао 1 ч.л разрыхлителя 1/2 ч.
Шоколадные кексы с творожным кремом Ингредиенты: Творог жирный — 250 г Сахар — 250 г Яйца куриные — 1 шт. Ванилин — 1 пакетик Мука — 1,5 стакана Какао — 50 г Сода — 1 ч. л. Уксус — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Вода — 1 стакан Масло растительное — 1/3 стакана Ром — 1 ч. л. Приготовление: 1. Приготовить творожный крем. Для этого жирный творог (лучше домашний) дважды перетереть через мелкое сито, добавить сахар (1/3 стакана), 2. Добавить яйцо, ваниль или ванильный экстракт. 3. Все хорошо перемешать.
Несладкие блинчики с творожно-чесночной начинкой Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан муки 1 стакан молока подсолнечное масло щепотка соли 1-2 пучка мелко нарезанной петрушки (можно больше) Начинка: 100г творожной пасты 6 вяленных помидоров, мелко нарезать 3-5 столовых ложек оливкового масла 1-2 чайные ложки тмина 1-2 зубчика чеснока, выдавить 1-2 моркови, отварить или запечь, затем нарезать соль и перец Приготовление: Смешайте и взбейте ингредиенты для блинов, кроме масла.
Куриная грудка с грибами и сыром Ингредиенты: Куриные грудки - 4 шт Шампиньоны - 400г Твердый сыр - 140 г Растительное масло - 3 столовых ложки Мука - 35 г Соль - 1/4 чайной ложки Черный молотый перец - 1/4 чайной ложки Соль - 1/2 чайной ложки Куриный бульон - 120 мл Бальзамический уксус - 1/4 чайной ложки Тимьян - 1/2 чайной ложки Кукурузный крахмал - 3 чайной ложки Разрезаем грудки вдоль на половинки. Чистим и нарезаем шампиньоны. Мелко натереть сыр. Смешать муку, соль и черный перец.
Ирландские сладкие лепешки (мелкий) Ингредиенты: Мука - 450 грамм Сахар мелкий коричневый - 50 грамм Сода 2 ч л Лимонная кислота - 1 ч л Сливочное масло 50 грамм Яйцо - 1 шт Йогурт натуральный 280 грамм Сливки 35 % для смазывания Джем для подачи Технология приготовления: Духовой шкаф разогреть 200 С. Смазать маслом и посыпать мукой противень. Смешать просеянную муку с мелким коричневым сахаром, содой, лимонной кислотой и солью в миске.
Курочка «Конфетти» Ингредиенты на 16 штук: - 4 филе куриных грудок - 150 гр твёрдого сыра - 1 сладкий перец - небольшой пучок петрушки, укропа - соль - 0,5 стакана майонеза - 4 ст. ложки кунжута Приготовление 1. Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова. 2. Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите. 3. На каждую грудку выкладываем ровным слоем начинку и сворачиваем в рулет. 4.
Картофель с мясным фаршем и плавленым сыром в горшочках Ингредиенты: 9-10 шт. картофеля 300 гр мясного фарша плавленых сырка 1,5 стакана Молока 1 сладкий перец Приготовление: 1.Отваренный до полуготовности картофель обжарить на сковороде 2.Нарезать кубиками перец 3.Слегка обжарить фарш 4.Выложить картофель в горшочки 5.Выложить слой фарша 6.Выложить слой перца 7.На самый верх положить кусочек плавленого сыра и залить картошку молоком 8.Поставить горшочки в духовку на 20-25 минут. 9.
Морковный торт-чизкейк Ингредиенты: Сыр мягкий сливочный — 678 г Сахар-песок — 372 г Яйцо куриное — 6 шт. Сметана — 80 г Сливки взбитые — 80 г Ванильный экстракт — 5,5 ч. л. Пшеничная мука — 250 г Сахар светло-коричневый — 200 г Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Масло сливочное — 226 г Соль — 1,25 ч. л. Корица молотая — 1,5 ч. л. Растительное масло — 220 г Перец душистый — 0,5 ст. л. Мускатный орех тертый — 0,25 ч. л.
Салат " Вкуснючий " Понадобится: 2 - 3 моркови большие 2 луковицы большие 500г сердца (говяжье , свинное или куринные сердечки) майонез Для маринада: 0,5 ст. сахара 0,5 ст. уксуса 0,5 ст. воды 1 ст/л соли Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на часик. Морковь почистить,и натереть на терке для корейской моркови ( я тёрла на обычную тёрку ) Тушить в сковороде на растительном масле ,пока не станет ярче по цвету и мягче.
Салат с куриным филе и грибами “Морковки” Ингредиенты: - 300г куриной грудки - 3 средних картофелины - 300г свежих/ замороженных шампиньонов - 1 крупная луковица - 4-5 средних моркови - 4 яйца - 1 пучок петрушки - соль - майонез Приготовление: 1. Морковь и картофель отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую. Куриное филе отварить до готовности в слегка подсоленой воде (20-30 мин. после закипания). Шампиньоны нарезать небольшими пластинками и обжарить с резанным луком. 2.
Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром Ингредиенты: ● 300 г слоеного теста ● 500 г мясного фарша (у меня из говядины и свинины с добавлением лука и чеснока) ● приправы для мяса ● соль ● 1 яйцо ● 100 г сыра ● 1 желток для смазывания клубочков ● кунжут для посыпки Приготовление: В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие.
Куриное филе с брынзой. Раздумываете над очередным обедом или ужином? Тогда предлагаем вкусное мясное блюдо - куриное филе с брынзой. Аппетитные куриные рулетики с пикантной сырной начинкой, запеченные в панировке, получаются настолько вкусными, что ваша семья непременно попросит добавки. При этом долго возиться у плиты не придется, ведь всю ответственную работу сделает за вас духовка.
Волшебное варенье стройности! Многие люди в наше время страдают наличием излишнего веса. Восстановить нормальный обмен веществ, избавиться от лишнего веса, очиститься от шлаков можно вареньем из тыквы. Для приготовления волшебного варенья стройности необходимо: - три килограмма тыквы - два апельсина - один лимон Тыкву, очищенную от внутренней мякоти и от кожуры, нужно порезать кусочками, добавить лимон с цедрой и апельсины. Сварить варенье стройности в 2 приёма на медленном огне.
Бисквитный торт с заварным кремом. Тесто: 3 яйца 1 ст сахара 1 ст муки 2 ч л разрыхлителя ванилин Крем: 1 яйцо 1 ст сахара 1,5 ст л муки 0,5 ч л какао 1 ст молока 100 гр сл масла ванилин Персики консервированные. Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в крепкую пену с сахаром, добавить желтки, ванилин, просеять муку с разрыхлителем и мешать аккуратно ложкой. Выложить в смазанную форму, печь при 180-200 град 25-30 мин. Духовку не открывать.
Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Если у вас в холодильнике есть соус песто и готовые хлебные крошки, приготовление этого блюда займет 15 минут. Запеченная таким образом рыба получается очень нежной и сочной. Для одного человека вполне достаточно и одного кусочка, но поскольку такой лосось хорош и в холодном виде, лучше приготовить два и оставить второй на следующий день себе на обед.