Рулет из омлета с ветчиной и рукколой! Ингредиенты: - 4шт. яйца - ¼ ч.л. соль - 30г сливочное масло - 30г пармской ветчины - 10г рукколы Приготовление: Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. Нагрейте сковороду на небольшом огне и вылейте туда половину смеси. Оставшуюся часть используйте для второго рулета.
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает" Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь.
БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКОМ! Ароматные и аппетитные булочки с нежным творожным кремом и сладкими персиками! Удачные, очень вкусные, и к тому же - красивые! Ингредиенты: Для теста: • Мука - 300 г , • Сахар - 60 г , • Масло сливочное - 50 г , • Мед - 1 ч. л , • Молоко - 75 мл , • Яйцо - 1 шт , • Дрожжи сухие - 2 ч. л , • Соль - 1/2 ч. л , • Сахар ванильный - 1 ч. л. Для начинки: • Персики консервированные - 6-8 половинок , • Сахар - 50 г , • Творог - 150 г , • Крахмал - 1 ч.
Низкокалорийная окрошка 52 ккал/100 г яйцо (вареное) - 3 шт. лук зеленый - 30г грудки куриные (половинки, вареные) - 2 шт. огурцы - 4 шт. редька или редиска 100 г картофель (вареный) - 4 шт. укроп (зелень) - 30г соль - по вкусу горчица - по вкусу сыворотка или кефир пополам с минеральной водой - 2л. Общая калорийность блюда 2075 кк.
Торт "Фелиция" Ингредиенты: тесто:6 крупных яиц, 100 гр. муки, 25 гр.какао - порошка, щепотка соли, 120 гр.сахара, несколько капель лимонного сока, 2,5 ст.л. сахарной пудры. Сливочный крем:1 банка сгущенного молока (380 гр.), 1 литр сливок 30%, 200 гр. чернослива. Глазурь:70 гр. черного шоколада, 20 гр. сливочного масла, 100 гр. жирных сливок. Приготовление: Чернослив замачиваем в кипятке на 4 часа.
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ САХАРНЫЙ СИРОП ДЛЯ ВАРКИ ВАРЕНЬЯ Да, «правильный» сироп – важнейшая составляющая варенья! И, что приятно, не очень сложная в исполнении. Нужен 1 кг сахара, который необходимо насыпать в таз и залить половиной стакана воды. Смесь доводите до кипения, непрерывно помешивая. Когда начнет кипеть, огонь нужно уменьшить, помешивания – прекратить, и дальше варить, немного наклоняя таз, чтобы сироп не стал карамелью.
Белый хлеб на кефире Хлеб получился просто замечательный! Высокий, мягкий и пористый! Я пекла в хлебопечке, но моя подруга, узнав рецепт, решила испечь в духовке. Сказала, что очень хорошо получилось. Поэтому советую непременно попробовать испечь этот хлеб даже тем, у кого нет ХП. Ингредиенты Мука пшеничная - 400 г Кефир - 200 мл Яйцо - 1 шт Масло сливочное (можно заменить растительным) - 20 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи (сухие) - 1 ч.л. 1.
"Блинные мешочки с курицей" Ингредиенты: - 3 стакана молока - 2 стакана муки - 2 яйца - сливки - 50 граммов сливочного масла – 500 г куриного филе - луковица - сахар, соль - раст. масло - сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями Приготовление: 1. Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке). 2. Жарить на горячей сковородке блины.
Банановые кексики Ингредиенты: 2 спелых банана 100 гр слив.масла 150 гр сахара 2 яйца 2 ч.л разрыхлителя 250 гр муки Приготовление: Бананы размять вилкой в кашицу,масло растираем с сахаром перемешиваем,туда же яйца,хорошо перемешиваем,потом бананы,муку,разрыхлитель.Замешиваем не крутое тесто и выкладываем в форму.Форму заполнять наполовину))) Выпекать 15-20 мин. при температуре 180 град. я использовала силиконовые формочки, смазывала их растит.маслом
Запеканка творожная с яблоками Ингредиенты: - 200 г творога - 1 яйцо - 1 ст/л манки с горкой - 1 ст/л сметаны ( масло сливочное) - 1/2 ст/л сахара - маленькая щепотка соли - 1/2 пакетика ванилина - 2 яблока Приготовление: 1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и измельчить (на терке или в блендере) 2. Духовку разогреть до 180 градусов. 3. Форму смазать маслом, посыпать манкой 4. Все ингредиенты перемешать, добавить тертые яблоки и выложить массу в форму. 5.
Пельмени жареные в горшочке Ингредиенты: ● Пельмени - 500 г ● Сметана - 200 мл ● Шампиньоны - 300 г ● Лук - 2 шт ● Морковь - 2 шт ● Сыр - 300 г ● Сливочное масло для жарки ● Растительное масло для жарки ● Соль - по вкусу Приготовление: Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в течении пяти минут. Переложить пельмени в дуршлаг и дать воде стечь. Растопить сливочное масло и обжарить пельмени. Лук обжарить на растительном масле.
Драники с беконом и яйцом Время приготовления - 40 минут Количество - 2 порции Ингредиенты: Картофель—3 шт; Яйцо—3 шт; Лук красный—1 головка; Мука—2 ст.л.; Бекон—2 полоски; Масло растительное для жарки; Тимьян—2 веточки; Соль—по вкусу; Перец—по вкусу; Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Картофель натрите на тёрке и отожмите (он не должен быть мокрым). Добавьте к картофелю одно яйцо, соль, черный перец и перемешайте. 3. Добавьте муку и перемешайте.
Рассольник "Солнечный" Ингредиенты: - говяжья грудинка - картошка - солёные огурцы - морковка - лук репчатый - томатная паста - сливочное масло - рис - специи Приготовление: 1. Сварить из грудинки бульон. 2. Солёные огурцы, лук мелко порезать, морковку натереть на крупной терке, всё это положить в глубокую сковородку, долить кипятка немного, туда же кусочек сливочного масла и ложку томатной пасты. Перемешать и тушить до готовности. 3.
Гречка из горшка Ингредиенты на 1 горшочек: Мясо - 100 гр. Гречка - 3 ст.л. Лук Морковь Специи Соль Приготовление: 1.Горшочки у меня вот такие по 650 мл. В каждый горшочек закладываем мясо, лук, морковь. 2.Засыпаем гречку и наливаем воды, не доливая на два пальца до верх. Посолить. 3.Накрываем крышками и отправляем в духовку. У меня готовилось 40 минут при 160*С (можно и меньше в духовке держать, но я люблю гречку разомлевшую). Приятного аппетита!