ВЭРЗЭРЕ (ПИРОГИ С КАПУСТОЙ) Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой в виде небольших конвертиков. Готовятся очень просто из минимального количества ингредиентов. Тесто очень послушное, а после выпечки - хрустящее и слоистое. Ингредиенты 100 мл вода (тесто) 100 мл масло растительное (тесто) 0,5 ч. л. соль (тесто) 1,5 -2 стакана мука (тесто) 300 г капуста квашеная (начинка) 1 шт. лук (начинка) 2-3 пера лук зеленый (начинка) 1 шт.
ОГУРЦЫ "ЗЛОДЕЙСКИЕ" И ХРУСТЯЩИЕ, И АРОМАТНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть! А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”. В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики.
РЫБКА С СЮРПРИЗОМ - ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Я ВОТ ПРЯМ НАСТАИВАЮ! Запеченная в фольге рыба всегда получается очень сочная. Сюрпризом будет начинка из сыра, яиц и зелени. Такую рыбку можно приготовить на ужин. Пока рыба запекается, есть время приготовить гарнир. Ингредиенты: филе трески 1 кг Для маринада: вода 250 мл уксус 9% 3 ст.л растительное масло 100 мл соль, перец по вкусу Для начинки: сыр твёрдых сортов 200 гр яйцо 2 шт лук зелёный 50 гр Подготовить продукты.
ЧЕМБЕРЛИНСКИЙ СОУС Зимой баночка чемберленского соуса ой как пригодится в качестве добавки к мясу, макаронам, картофелю и многим другим блюдам. Для приготовления понадобится: Помидоры - 1 кг.; Лук репчатый - 300 г.; Гвоздика - 6 шт.; Перец душистый горошком - 10 шт.; Лавровый лист - 2 шт.; Сахар - 100 г.; Соль - 2 ст.л.; Масло подсолнечное - 5 ст.л.; Уксус 9% - 50 мл. Из указанного количества продуктов получается 3 баночки по 0.5 л. Приготовление: 1.
ПОМИДОРНЫЕ ПОЛОВИНКИ ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взять крепкие зрелые мясистые помидоры и приготовить маринад: 1,5 л воды, 2 стол.ложки соли без верха, 6 стол.ложки сахара, пряности - душистый перец, гвоздика, черный перец горошком, чеснок, лук, растительное масло, уксус. Пряная зелень любая, чем больше видов, тем лучше, но обязательно петрушка и укроп. Я беру - тархун, иссоп, базилик, мята и мелисса по листику в банку. Воду, соль и сахар вскипятить.
ПРОЗРАЧНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ. Варенье имеет приятный янтарный оттенок, сладковато-кислый вкус (зависит от сорта яблок, который вы выберете), а его аромат способен свести с ума даже тех, кто совсем равнодушен к сладостям. Понадобиться: яблоки 1 кг сахар 1кг - 1кг 200г Приготовление: удалить сердцевины яблок, засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп.
МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЁДКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ А вы знаете, что в обычной селёдке есть гормон радости? Точно такой же, как в шоколаде. И если эта селёдочка засолена дома, да своим руками, к этому гормону радости примешивается ещё и удовольствие от её поедания. Ведь никакая покупная рыба не сравнится по вкусу с домашней, малосольной, свежайшей, приготовленной с душой! Малосольная селёдка в домашних условиях маринуется довольно быстро – всего одни сутки. Но хранить её в рассоле можно и дольше.
ПИРОЖКИ «ПРОГЛОТАЙКИ». Ну очень вкусно! Обалденный рецепт! Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка! Ингредиенты: 2 желтка 1 стакан сметаны 200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала) 0,5 кг муки Приготовление: Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто.
Разгрузочная 3-дневная диета, чтобы быстро сбросить лишние килограммы перед важным событием: День первый. В течение всего дня пейте только томатный сок и кушайте лишь вареный рис. Но без сахара и соли. Ведь именно соль задерживает вывод воды из организма. День второй. Целый день пейте кефир и кушайте творог. Кушайте его, как только почувствуете голод. Не ограничивайте себя! День третий. В течение дня постоянно пейте чай. Лучше зеленый с жасмином. Кушайте только вареное мясо.
Салаты с куриным филе! ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА! Сохрани, чтобы не потерять 1. Салат с курицей Ингредиенты: - отварное куриное филе – 300г - фасоль (отварная или консервированная) – 200г - сыр (твёрдый) – 150г - кукуруза (консервированная) – 400г - маринованные огурцы – 3-4 шт. - чёрный хлеб – 3 ломтика - чеснок – 1 долька - соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: 1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 2.
Топ-5 самых быстрых салатов! ГОТОВЯТСЯ БЫСТРО , СЪЕДАЮТСЯ ЕЩЕ БЫСТРЕЕ) 1. Салатик из крабовых палочек с помидорами Ингредиенты: ● Крабовые палочки - 150 гр. ● Помидор - 1 шт. ● Чеснок - 1 зубчик. ● Сыр твердый ● Майонез - 20 гр. Приготовление: Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить). Сыр потереть на крупной терке.Выдавить чеснок.Заправить майонезом. Приятного аппетита! 2.
НАДОЕЛО ВОЗИТЬСЯ С УЖИНОМ? НЕ ЗНАЕШЬ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ? Дарим идею вкусного и быстрого ужина. Мои домашние сметают всё моментально! Пирог с фрикадельками под сырной корочкой Ингредиенты: Яйца куриные — 3 шт. Сметана — 250 г Сыр твердый — 100 г Фрикадельки — 500 г Приготовление: 1. Слегка взбиваем яйца, смешиваем их со сметаной, добавляем смесь «Оладьи по-домашнему», замешиваем тесто. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. 2. Смазываем форму маслом, выливаем в нее тесто.
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке» Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Сливки — 250 мл Чеснок — 2 зубчика Мука — опционально Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Форель — 4 стейка Масло сливочное — опционально Масло растительное — опционально Специи — по вкусу Приготовлеие: 1. Подготовить ингредиенты. 2. В сотейнике растопите сливочное масло. Пару минут потомите в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он пустил аромат. 3. Добавьте столовую ложку муки и слегка обжарьте. 4.
48 ПАР ПРЕПАРАТОРОВ С ИДЕНТИЧНЫМ СОСТАВОМ, НО ОЧЕНЬ РАЗНОЙ ЦЕНОЙ . НА ЗАМЕТКУ!!! ПРИГОДИТСЯ 1. Нурофен (120руб) = Ибупрофен (10руб) 2. Мезим (300руб) = Панкреатин (30руб) 3. Но-шпа (150руб) = Дротаверина гидрохлорид (30руб) 4. Панадол(50руб) = Парацетамол (5руб) 5. Белосалик (380руб) = Акридерм СК (40руб) 6. Бепантен (250руб) = Декспантенол (100руб) 7. Бетасерк(600руб) = Бетагистин (250руб) 8. Быструмгель (180руб) = Кетопрофен (60руб) 9. Вольтарен (300руб) = Диклофенак (40руб) 10.
Дрожжевое тесто, попробовав которое, больше не надо искать другой рецепт Ингредиенты: 1ст. кипятка , 1 ст. холодной воды (можно не кипяченой), 1 ст.л. сухих дрожжей, 10 ст.л. масла растительного, 1,5 ст.л. майонеза, 1 ст. л. соли (без горки), 1 ч.л. сахара. мука (килограмм примерно). В кастрюлю наливаем кипяток и туда же сразу холодную воду. Добавляем дрожжи, растворяем их в воде, кладем соль, сахар, так же растворяем. Добавляем майонез, масло, размешиваем и кладем муку.