Очень вкусная свинина под сыром свинина 400 г сыр твердый 100-150 г лук репчатый 1 головка перец черный молотый соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Мякоть свинины хорошо вымыть, зачистить от пленок, обсушить, порезать на ломти (примерно по 1 см толщиной), отбить каждый, присыпать перцем с солью, дать немного постоять. 2 Почистить луковицы, разрезать пополам, нашинковать на полукольца, если луковицы мелкие, то можно — кольцами.
РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОГО САЛАТА С КАЛЬМАРАМИ «МОРСКАЯ ПЕНА» 150г твердого сыра по 2 зубчика чеснока и вареных яйца по 1 отварной моркови и баночке консервированных кальмаров майонез красная икра для оформления соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Как приготовить праздничный салат с кальмарами «Морская пена». Отварить, остудить, очистить и на терке потереть яйца, порезать мелко кальмары, потереть на терке морковь и сыр. Пропустить через пресс чеснок, смешать с майонезом.
Супер-лёгкий салат с куриной грудкой и маринованными огурчиками! Брокколи – 700-800 г Филе курицы – 500 г Шампиньоны тушёные Маринованные огурцы – 3 шт. (возьмите «Домашние» 6 соток, в них меньше уксуса и низкое содержание соли) Лук (по желанию) Натуральный йогурт (для заправки) Томаты черри (для украшения) 1. Отвариваем куриную грудку. Остужаем. Режем на мелкие кусочки. 2. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части. 3.
Салат Селедка под гранатовой шубой слоеный Ингредиенты: - Селедка (филе) - 400 гр. - Картошка - 3 шт. - Морковь(средняя) - 5 шт. - Лук - 1/2 головки - Гранат -1/2 шт. - Яйца - 6 шт. - Майонез Способ приготовления салата Селедка под гранатовой шубой: Подготавливаем ингредиенты: лук порезать очень мелко. Селедку порезать на маленькие кубики. Картошку и морковь сварить и почистить. Варим яйца.
Салат "Новогодний шар" Ингредиенты: - 100 г твердого сыра - 2-3 ст. л. мягкого плавленого сыра - 1 авокадо - 100 г соленой форели - 2 яичных белка - морская капуста или зелень укропа Приготовление: Форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца. Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо.Выложите салат на тарелку в виде двух шаров. Сверху покройте один шарик натертым белком, другой - тонкими ломтиками рыбы.
"Запеченная свинина" Ингредиенты: -1,5 кг свинины с косточкой (окорок) Для маринада: -1 луковица -2 дольки чеснока -2 столовые ложки уксуса -1 столовая ложка меда -острая паста чили или перец чили -соль, перец Для гарнира: -500 г мелкого картофеля -500 г мелкой моркови Гремолата: -пучок петрушки -1 долька чеснока -цедра 1 лимона Приготовление: 1. Чеснок истолочь, смешать все ингредиенты для маринада, натереть мясо. 2. Лук порезать кольцами, уложить слоем под мясо и поверх мяса. 3.
СВИНИНА "ЗВУКИ ФРАНЦИИ" Ингредиенты: - Мякоть свинины — 0,9 кг - Шампиньоны — 0,3 кг - Помидоры — 3 шт. - Сыр (твердый) — 100-200 г - Лук репчатый крупный – 1 шт. - Молоко – 1 л - Мука – 3 ст. л. (с горкой) - Масло сливочное – 100 г - Соль, черный молотый, мускатный орех – по вкусу - Зелень Приготовление: 1. Готовим соус «Бешамель»: сотейник или сковороду с толстым дном ставим на средний огонь, выкладываем туда масло, муку, соль и добавляем щепотку мускатного ореха.
Салат "Минутка" Салатик ну просто объедение! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится. Ингредиенты: - 1 свежий помидор - 100 гр сухарей белого хлеба - 1 пачка плавленого сырка - зелень - 1 зубчик чеснока - майонез Приготовление: 1. Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари - всё перемешать. 2. Заправить майонезом.
Оранчелло. Домашний апельсиновый ликёр Приготовьте сейчас, чтобы к Новому году угостить ароматным и вкусным напитком — Оранчелло! Ингредиенты: 5 крупных апельсинов 0,7 л водки 0,5 кг сахара 1 банка с крышкой (1 л объемом) 1 бутылка (1-1,5 л объемом) Рецепт приготовления оранчелло: Сначала апельсины вымойте и аккуратно снимите с них цедру. Старайтесь не задевать слой белой пленки: от большого ее количества ликер в последствии может горчить.
Песочное печенье всегда уходит на ура!!! Вкусное, хрустящее и просто тает во рту. Ингредиенты: мука-300гр яичный желток-3шт масло сливочное-200гр сахар-100гр соль-щепотка. Просеять муку, масло нарезать кусочками и добавить все ингредиенты. Смешать все и вымесить тесто. Тесто завернуть пленкой и поставить в холодильник на 1 час. Раскатать тесто 5мм и выдавливать фигурки. Выпекать при температуре 180гр минут 15-20. Приятного аппетита!
Праздничный печеночный торт. Простой рецепт! Ингредиенты куриная печень - 600 г сырые яйца - 3 шт вареные яйца - 3 шт репчатый лук - 2 шт морковь - 2-3 шт майонез - 300 г мука - 3 ст.л. чеснок - 2-3 зубчика сметана - 3 ст.л. 1. Куриную печень очистить от пленок. Сложить в чашу блендера вместе с солью, мукой, яйцами и сметаной. Взбить до получения однородной массы. 2. Разогреть сковороду, смазанную маслом. Пожарить тонкие печеночные блинчики. 3. Лук измельчить, морковь натереть на терке.
Новогодний стол начинается с традиционных закусок! Сохраните себе 3 простых, но незаменимых рецепта!
Новогодний стол начинается с традиционных закусок! Сохраните себе 3 простых, но незаменимых рецепта! 1. Салат Зимний Говяжий язык – 500 гр. Картофель – 4 шт. Яйца – 4 шт. Маринованные огурцы – 4 шт. (возьмите «Домашние» от «6 соток» с пониженным содержанием уксуса) Лук – 1 шт. Консервированный зеленый горошек – 1 банка Майонез, соль, зелень Картофель и яйца отварить. Язык приготовить на пару или отварить. Яйца и картофель почистить, остудить, порезать небольшими кубиками.
Торт Эстерхази. Этот красивый классический венгерский торт мне очень понравился. Приготовление его занимает немного времени и в общем ничего трудного. В результате получается нежный не приторно сладкий торт, с нотами лимона и кисло-сладкого абрикоса, с большим количеством орехов.
САЛАТ "ЛИСИЧКА". ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 филе куриной грудки ● 3 маринованных огурца ● 200 гр. корейской моркови ● 200 гр. сыра ● 2 зубчика чеснока ● майонез ● зелень. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). 2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке. 3. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
Куриные котлетки по-французски. Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.А если добавить сметану,то они будут очень нежными,невероятно аппетитными и вкусными!Приготовить их очень легко,быстро и совсем просто. Ингредиенты: Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.) Яйцо куриное — 3-4 шт. Сметана — 3-4 ст. ложки Мука —3-4 ст.ложки Чеснок — 3 зубчика Зелёный лук по вкусу Соль, перец, подсолнечное масло. Приготовление: Куриное филе вымыть и обсушить.