Мясо по-французски с помидорами 400-500 г свинины 3-4 луковицы 200-300 г твердого сыра 300 г майонеза 2 средних помидора соль перец зелень Способ приготовления рецепта Мясо по-французски с помидорами Подготовленное мясо нарежем пластинками толщиной около 1 см, отобьем, поперчим и посолим по вкусу. Хорошо смажем противень растительным маслом, уложим на его дно мясо. Репчатый лук порезать полукольцами, выложим тонким слоем на мясо (слои при желании можно поменять местами).
Домашняя колбаска для бутербродиков Ингредиенты: Куриное филе 500 г Сливки 20% 200 мл Белок куриный 2 шт. Чеснок 1 зубчик Соль Перец щепотка орегано Свекольный сок 30 мл Приготовление: 1. Куриное филе нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком 2. Влить сливки и продолжать взбивать, добавить по одному белки. 3. Продолжая взбивать, добавить свекольный сок и специи. 4. Фарш выложить на фольгу 5. Свернуть и закрутить по краям как конфетку, придавая продолговатую форму 6.
Подборка маринадов для запекания мяса в духовке. =1= Ингредиенты: 200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1 морковь, 2 крупные луковицы, 1 долька чеснока, 1/2 лимона (или 250 мл уксуса), 1 небольшой пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, черный перец горошком. Приготовление Чеснок, лук, морковь нарезать кружочками. Мясо полить растительным маслом, предварительно положив в посуду, где оно будет мариноваться.
Домашние колбаски – натурально и ароматно Сегодня все больше людей, уделяющих пристальное внимание тому, что они едят, отказываются от покупной колбасы. К сожалению, но такая тенденция действительно не безосновательна. Однако это вовсе не значит, что от колбасы придется и вовсе отказаться – отнюдь, ведь приготовить ее можно и дома своими руками.
КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ И МОРКОВИ: МОЖНО ДАЖЕ НА НОЧЬ! Ингредиенты: - Морковь - 2 шт - Кабачок - 450 г - Манная крупа - 75 г - Лук - 1 шт - Чеснок - 5 г - Оливковое масло - 2 ст. л - Вода - 250 мл - Зелень - 1 ст. л - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Кабачок очистить и удалить семена. Натереть на крупной терке, засыпать солью и оставить на 10 минут. 2. Затем отжать жидкость. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. На сковороде разогреть 2 ст.л.
Сало быстрой засолки, пятиминутка. Это незаслуженно забытый рецепт. Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно! Для начала приготовим рассол, для этого понадобится 1 вымытое сырое яйцо. Наливаем в кастрюлю 1 литр очищенной воды, опускаем в нее яйцо. Добавляем соль и размешиваем до тех пор, пока яйцо не всплывет (будет виднеться из рассола "на пятачок").
Как приготовить перловку с мясом вкусно? Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен.
Это дрожжевое тесто действительно получается «как пух». Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У мен
Это дрожжевое тесто действительно получается «как пух». Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Селедочный завиванец Ингредиенты: - 2 сельди - 150 гр масла сливочного - 1 пучок укропа Приготовление: 1. Нам понадобится филе двух малосольных селедок. 2. Сливочное масло растираем с мелко нарезанным укропом. 3. Вынутое из маринада филе высушиваем на бумажном полотенце и наносим щедрой рукой масло. 4. Сворачиваем в рулет. Вот такие красавцы у нас получились. Убираем их минут на 20 в морозилку до полного затвердевания масла. 5. Рулетики тоненько нарезаем кольцами.
Зразы с грибами и сыром Ингредиенты: Фарш из говядины - 700 г, Фарш из свинины - 300 г, Грибы шампиньоны - 400 г, Лук - 2 шт., Сыр - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль, перец, Сухари панировочные, Масло растительное. 1. Одну луковицу измельчить, пассировать на масле 2-3 минуты. Добавить нарезанные грибы, посолить и поперчить, готовить минут 10-15. 2. Сыр измельчить на терке. Соединить с грибами и луком , перемешать. 3.
Салат Блондинка. Простейший салат, который непременно оценят! Вам понадобится Картофель - 2 шт. Помидор - 2 шт. Сыр - 50 г Чеснок - 1-2 зубчика Майонез домашний - 2 ст. л. Смесь перцев - по вкусу Ветчина - 150 г Масло растительное - 100 мл Соль морская 10 трав - по вкусу Приготовление (с пошаговыми фото): Картофель очистить, натереть на крупной терке для корейской моркови. Промыть, обсушить на бумажном полотенце. Сыр натереть, чеснок измельчить, смешать с майонезом.
Топ-6 оригинальных салатов на праздничный стол 1) Салат «Королевский» Ингредиенты: ● 250 г отварной свинины ● 2-3 картофелины ● 1 луковица ● горсть очищенных орехов ● 100 г чернослива ● 1 вареная свекла ● 1 вареная морковь ● 2 вареных яйца ● 150 г твердого сыра ● майонез Приготовление: Залейте чернослив кипятком и дайте ему постоять 20 минут. Слейте воду и нарежьте чернослив. Отваренный картофель почистите и нарежьте кубиками.
Запекание рыбы в фольге. (скумбрия) Ингредиенты: скумбрия – 4 шт. , репчатый лук – 5 шт. , растительное масло – 1 ст. ложка, мелко рубленный укроп – 1 ст. ложка, мелко рубленная петрушка – 1 ст. ложка, лимон – 1 шт. , мускатный орех – 1/2 ч. ложки, чёрный молотый перец, соль. Мелко нарезанный лук, укроп, петрушку, мускатный орех, чёрный молотый перец и соль перемешать и начинить этой массой подготовленную тушку скумбрии.
Топ-5 рецептов обалденных драников 1. Драники Ингредиенты: - картофель - 6 шт (700 г), - лук репчатый - 2 шт, - яйцо- 1 шт, - мука - 2 столовых ложки, - растительное масло, - соль, - свежемолотый перец Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой.Лук очистить.Картофель и лук натереть на мелкой терке.Лук не только делает драники более вкусными и пышными, но и препятствует потемнению картофельной массы.
Сельдь " в новой шубе", Е. Иванова. Ингредиенты: форель слабосоленая — 150 г свекла — 2 шт. морковь — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. яйца куриные — 4 шт. майонез — 150 г сметана — 200 г желатин — 20 г зелень рубленая по вкусу вода — 2/3 стакана сельдь слабосоленая — 1 шт. Приготовление : Морковь и свёклу помыть, обсушить. Завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку при 200*С. Запекать до готовности. Охладить.