А вы пробовали мандариновое варенье? Ингредиенты: Мандарины — 1 кг Крупный апельсин — 1 шт. Сахар — 1 кг Вода — 1 стак. Молотый имбирь — 2 ч. л. Ванилин — 1 пакетик Приготовление: 1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же поступите с апельсином. 2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды. 3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь. 4. После закипания варите смесь 1,5 часа, постоянно ее помешивая. 5.
ТОП-4 полезных конфет, которые легко приготовить дома 1. Домашние полезные конфеты Ингредиенты: Курага — 5 шт. Грецкий орех — 5 шт. Мед — ½ ст. л. Молоко — 1 ст. л. Горький шоколад — 70–90 г Какао, кунжут — для украшения Приготовление: 1. Горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане), курагу и орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере), смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить. 2.
Брынза, запеченная в духовке Ингредиенты: Брынза — 300 г Помидоры — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Масло сливочное — 30 г Яйца куриные — 2 шт. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Для такого рецепта можно использовать любой сыр, который вы любите и который обладает более соленым вкусом. Вынимаем сыр из упаковки и сразу выкладываем его на доску. Нарезаем брынзу небольшими кусочками, можно как произвольными, так и аккуратными и очень симпатичными кубиками. Сыр сразу выкладываем в миску. 2.
'Куриные ножки с картофелем' Ингредиенты: куриные ножки, картофель, кусочек сала(или растительное масло), сметана, майонез, специи, соль, дольку лимона Приготовление: 1.сковороду застелить фольгой (так,чтобы с одной стороны остался длинный край) разложить кусочки сала(или влить 2-3 столовые ложки растительного масла), разложить ножки, выдавить сок лимона и сбрызнуть ножки, посолить, посыпать специями, смешать сметану и майонез, смазать ножки; 2.
Кешью кейк с кокосовым молоком и мёдом Ингредиенты: Финики - 300 г Фундук - 150 г Мёд - 6-7 ст.л. Кешью - 150 г Банан - 1 шт. Кокосовое молоко - 800 мл Желатин - 10 листов Экстракт ванили - 1 мл Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Прежде всего нужна разъемная форма. Если формы нет, используйте маленькие бокалы, формочки для панкейков или кружки. Чтобы десерт хорошо вышел, на дно необходимо положить пеграмент. 3. Форма готова, убираем в сторону и приступаем к нижнему слою-базе.
Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами. Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов. Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца. Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.
Салат 'Лёгкость' Необходимо: 1. Креветки – 500 г 2. Несколько свежих помидор 3. Пара свежих огурцов 4. Половина болгарского перца 5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г 6. Дюжина маслин 7. Листья салата 8. Зелень укропа и петрушки 9. Лимонный сок – 2-3 ст. ложки 10. Оливковое масло – 2 ст. ложки 11. Соль Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. Нарезаем не слишком мелко помидоры.
ТОП-5 самых вкусных блинчиков 1. Сырные блины с зеленью Ингредиенты Молоко — 1,5 стак. Яйцо — 2 шт. Мука — 1 стак. Сыр — 150 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. 2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. 3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу. 4. Добавить мелко порубленную зелень и растительное масло. 5. Хорошо взбить венчиком.
Вкусный ужин или курочка в топленом молоке Ингредиенты: 1 куриное филе (из грудки) 30 гр. слив. масла 1 ст. топленого молока 2 ст.л. сметаны соль красный перец и др. специи Приготовление: 1.Куриное филе порезать на полоски, натереть солью и перцем. 2.Сливочное масло растопить в сковороде. Слегка обжарить полоски курицы. 3.Небольшую форму застилаю бумагой для выпечки. Выкладываю курицу и выливаю остатки масла. 4.В молоко добавляю сметану и специи по вкусу. Смесью заливаю курицу.
Тыквенный кекс со сливочным кремом Ингредиенты: Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Сахар тростниковый — 125 г Ваниль — 1 палочка Яйца куриные — 1 шт. Тыква (сорт Баттер Нат) — 230 г Мука — 160 г Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Соль — 1 щепотка Сухофрукты (курага и изюм) — 100 г Грецкий орех — 100 г Специи (имбирь, корица, мускатный орех) Маскарпоне — 200 г Сливки молочные (35%) — 100 мл Сахарная пудра — 30 г Апельсин (сок и цедра отдельно) — 1 шт. Приготовление: 1.
Торт 'Дамские пальчики'. Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Новый год. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус. Ингредиенты: для теста: 1,5 стакана воды 150 гр сливочного масла 1,5 стакана муки 6 яиц для крема: 2 стакана сметаны 25% жирности 1 стакан сахара Приготовление: 1.
Салат 'Леди' - порадуйте себя любимую Ингредиенты: - 300 г куриного филе - 150 г огурцов - 150 г консервированного горошка (1⁄;2 банки) - 150 г сметаны - пучок укропа - соль Приготовление: Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать.
ТОП-6 Диетических салатов из курицы 1. Салат из пекинской капусты с курицей Ингредиенты: - Пекинская капуста — 300 г - Куриное филе — 1 шт. - Огурец — 1 шт. - Яйцо — 4 шт. - Зеленый лук — 1 пучок - Соль, перец, сметана — по вкусу Приготовление: 1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). 2. Шинкуем пекинскую капусту. 3. Мелко крошим зеленый лук. 4. Огурец нарезаем соломкой. 5.
САЛАТ 'ДАМСКИЙ КАПРИЗ' Ингредиенты: - Куриная грудка 300 г - Сладкий перец 1 шт. - Шампиньоны жареные 200г - Ананас консервированный 100г - Яйца 2 шт. - Сметана нежирная (10%) 50г - Соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Отварить куриное филе и яйца. Порезать филе небольшими кубиками. Яйца, перец, ананасы порезать кубиками. 2. Шампиньоны слегка поджарить до золотистого цвета. Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной. По желанию посолить и поперчить. Наслаждайтесь, дорогие!
Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Паста феттучини — 250 г Шампиньоны — 100 г Ветчина — 100 г Масло сливочное — 50 г Сливки 20%-ные — 200 г Мука пшеничная — 1,5 ст. л. Тертый сыр пармезан — по вкусу Соль — по вкусу Масло растительное — 2 ч. л. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Для начала отварим макароны, чтобы они лучше варились и меньше слипались, добавим в воду 2 столовых ложки растительного масла и соль. Макароны готовим до состояния аль денте и сливаем.