Американские блины Ингредиенты: ● 150 г. муки ● 200 мл. молока ● 1 яйцо ● 1 ч.л разрыхлителя ● 1/6 ч.л. соды(на кончике ножа) ● 40 г. слив.масла ● 30 г. сахара ● щепотка соли Приготовление: Смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.Яйцо взбить венчиком, чтобы получилась пена. Добавить молоко.Перемешать.Молочно-яичную смесь влить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
Торт 'Нутелла' Ингредиенты: ● Яйца 5 шт ● сахар 1 ст ● мёд 3 ст.л. ● масло 100 гр ● сода и уксус по 2 ч.л. ● какао 5 ст.л. ● мука 5 стаканов Крем №1: ● масло 400 гр ● сгущенное молоко 1 банка Крем №2 ● яйцо 1 шт ● сахар 2 ст ● мука 1 ст ● молоко 1 литр Приготовление: Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут. Снять с огня и добавить муку, тесто должно быть мягким.
Сэндвич 'Монте-Кристо' Ингредиенты (на 2 сэндвича): 4 ломтика мягкого тостового хлеба 2 ч.л. горчицы 2 ч.л. майонеза [Можно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу] 4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого) 2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости (типа эмменталя или грюйера) 1 яйцо 2 ст.л. молока щепотка соли 2 ст.л.
Ароматные шоколадные блины Ароматные шоколадные блины с сахарной пудрой и клубникой — великолепный сытный завтрак или десерт к чаю. Начните день с хорошим настроением! Ингредиенты: Какао-порошок — 1/4 стак. Клубника (опционально) — 200 г Масло сливочное — 2 ст. л. Молоко — 3/4 стак. Мука — 1/3 стак. Сахар — 1/4 стак. Сахарная пудра — 3 ст. л. Соль — 1/4 ч. л. Экстракт ванили — 1/2 ч. л. Яйцо — 3 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220°C.
Тесто 'Как пух'! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки! Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.
Капустный суп с рисом на 3-4 порции 1 кольраби 1 небольшой кочан пекинской капусты или пак-чой 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 цуккини 1 морковь 2/3 стакана риса 3-4 картофелины вода 1/2 ч/л хмели сунели или др пряностей соль и перец по вкусу 2 ст/л ол масла Кольраби и морковь нарезать кубиком. Морковь и кабачки нарезать небольшим кусочками. Лук и чеснок мелко измельчить. Капусту нашинковать.
Новогоднее песочное печенье Ингредиенты: ● Мука пшеничная 500 г ● Масло сливочное 250 г ● Сахар 200 г ● Яйцо куриное 2 штуки ● Сахар ванильный 10 г ● Разрыхлитель 10 г Приготовление: 1. Достаем масло заранее из холодильника, разрезаем его на маленькие кусочки и смешиваем с сахаром. 2. Добавляем по очереди два яйца и 1 пакетик ванильного сахара. Перемешиваем. 3. Добавляем 1 пакетик разрыхлителя. 4. Постепенно добавляем муку, помешиваем тесто. 5.
ЯБЛОЧНЫЕ МЮСЛИ-БАТОНЧИКИ Такие батончики можно брать с собой в универ и перекусывать – будете бодрыми и энергичными! А можно сидеть под пледом с чашкой чая и кушать такие печенюшки – настоящее удовольствие! На 12 небольших батончиков: - 1 большое яблоко - ¾ стакана овсяных хлопьев - 2 ст.л. овсяной муки (ржаной) - 2-4 ст.л. яблочного сока или воды - ¼ стакана семечек подсолнечника (орехов кешью или грецких) - ¼ стакана фиников - ½ ч.л. корицы Готовим так: 1.
Крем-суп с цукини и петрушкой Ингредиенты: Цукини — 500 г Сливки 30% — 200 мл Чеснок — 2 головки Оливковое масло — 4 ст. л. Лук — 1 шт. Пармезан — 40 г Зелень петрушки — 1 пучок Цедра лимона — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Разогрейте духовку до 180°C. У чеснока срежьте верхушку, поместите на лист фольги, немного посолите и сбрызните оливковым маслом. 3. Заверните каждую головку в фольгу по отдельности.
Закуска 'Павлиний хвост' Ингредиенты: -300 гр. баклажанов -200 гр. небольших огурцов -150 гр. небольших помидоров -150 гр. сыра -2 зубчика чеснока -маслины -мука -соль, майонез -растительное масло Приготовление: 1.Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы выделилась жидкость. 2.Затем баклажаны хорошо промыть и обсушить полотенцем. Немного посолить и обвалять в муке с одной стороны.
Куриные котлеты 'Нежность'. Куриные котлеты 'Нежность' - вкуснейшие котлетки, действительно, необычайно нежные и сочные. В фарш можно добавлять по вашему желанию: грибы, твердый сыр, сладкий болгарский перец и т.д. - всё равно получится очень вкусно. Для приготовления куриных котлет 'Нежность' понадобится: филе куриное - 400 г; лук репчатый (по желанию) - 0,5 шт.; брынза (или другой сыр) - 100 г; сметана - 2-3 ст. л.; яйцо - 1 шт.
Торт 'Наполеон' на сковороде Ингредиенты: Для теста: - 1,5 стакана молока - 200 г сливочного масла - 1 стакан сахара - 2 яйца - 1 столовая ложка растительного масла - 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе - щепотка соли - мука (около 2 кг) Для крема: - 2 стакана молока - 4 яйца - 1,5 стакана сахара - 600 г сливочного масла - 1 банка сгущенки - пакетик ванилина Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части.
Топ-5 тыквенных десертов 1. Нежный тыквенный пирог Этот пирог с насыщенным тыквенным вкусом можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке. Ингредиенты: Мякоть тыквы — 500 г Сок апельсиновый — 50–100 мл Яйца — 2 шт. Манная крупа — 150 г Апельсин — 1 шт. Сахар — 200 г Соль — 1 щепотка Масло сливочное — для смазывания формы Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками, переложите в сотейник, добавьте соль, сахар и чуть-чуть апельсинового сока.
Кролик по-искитански Сложность средняя Время 1 час 20 минут Ингредиенты 4 порции тушка кролика весом 1 кг. 2 ст.л. оливкового масла 4 зубчика чеснока 150 мл. белого вина 600 г. спелых помидоров или 400 г. помидоров в собственном соку несколько веточек розмарина, тимьяна, базилика и майорана 1 острый перчик соль черный перец Промойте тушку кролика под проточной водой, разделайте на небольшие куски и обсушите бумажными полотенцами.
Как сделать пряничный домик на Новый год. Уже совсем близко, наверно, самые веселые, красочные и волшебные празднества - Новый год и Рождество. Эти праздники отличаются от всех других еще и особенной, традиционной сладкой выпечкой. Например, имбирный пряничный домик - волшебная, вкусная сказка! При всей кажущейся сложности готовится такой домик совсем просто. Кроме того, для экономии времени при подготовке праздника, его можно и даже нужно готовить заранее.