Куриный суп с манными галушками. Список продуктов -Куриные окорочка - 2 шт. или курица - 0,5 шт. -Картофель - 2 шт. -Морковь - 1 шт. -Лук репчатый - 1 шт. -Зелень - по вкусу -Соль - по вкусу -Перец - по вкусу -Лавровый лист - 1 шт. -Вода - 2,5 л Для галушек: -Манная крупа - около 3-4 ст. ложек -Яйцо - 1 шт. -Соль - 1 щепотка Как приготовить: Как приготовить суп куриный с галушками из манки: Куриные окорочка помыть.
Салат 'Разноцветный' ПОНАДОБИТСЯ 1 баночка консервированной кукурузы 1 красный болгарский перец 2-3 свежих огурца 3 варёных яйца 200 г ветчины (варёной колбасы) зелень, майонез по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Яйца очистить, мелко нарезать. Сладкий перец, огурцы, колбасу нарезать кубиками. Из кукурузы слить жидкость. 2. Яйца, перец, огурцы, ветчину, кукурузу соединить и хорошо перемешать. 3. Салат заправить майонезом по вкусу, вновь перемешать и выложить на блюдо.
Вкус детства - печенье 'Орешки' Ингредиенты: для теста: 1,5 стакана муки 70г сливочного масла 3ст.л. сахара 1 яйцо 1/3 ч.л. разрыхлителя соль для начинки: 1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3х часов в большом количестве воды) Приготовление: 1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится. Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли.
КУРИНОЕ ФИЛЕ С БАЗИЛИКОМ И ПОМИДОРАМИ Понадобится: - 500 гр филе( 2 половинки) - 100 гр помидор - 15 гр свежего зеленого базилика Приготовление: 1. Включите нагреваться духовку на 150 градусов, желательно включить гриль 2. Разрежьте филе вдоль волокон , так чтоб получилась большая отбивная 3 Посолите филе 4. Положите листья базилика на половину куска филе 5. Нарежьте тонко помидор и положите половину на базилик( вторую часть на вторую порцию) 6. Закройте начинку половиной куска филе 7.
КРОЛИК, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ЙОГУРТЕ Ингредиенты: - кролик – 1 шт - соль - молотый черный перец - 2 морковки - 350 гр йогурта Приготовление: 1. Кролика на ночь замачиваем в воде. Разделываем его на куски. Солим, перчим. Складываем куски кролика в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой и тушим на маленьком огне минут 40. 2. Морковь мелко режем и добавляем тушиться к кролику. Когда мясо только-только начинает отставать от кости, переваливаем в форму для запекания.
ФОРЕЛЬ С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ Сытно и невероятно вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе форели - 500 - 600 грамм. ● Картофель - 1,5 кг. ● Сметана - 500 грамм. ● Сыр - 200 грамм. ● Соль, черный молотый перец по вкусу. ● Любые специи для рыбы по вкусу. ● Зелень - укроп, петрушка, кинза. ● Лимон - 1 штука. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Форель помыть и обсушить бумажным полотенцем. 2. Картофель почистить и порезать тонкими ломтиками. 3. Готовим соус.
ТОРТ 'КОКОСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ' Вам потребуется: - сгущенное молоко 1 банка - яйца куриные 2 шт. - мука 160 г - разрыхлитель 10-12 гр. - сливочный сыр 500 г - сливки молочные 350 мл - сахарная пудра 150-160 г - кокосовая стружка 4-5 ст.л. Как готовить: 1. Для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить. Тесто получается негустое, почти как на оладьи. 2.
Солянка со свининой Ингредиенты: 0,5 кг мяса; 4–6 соленых огурцов; 2 луковицы; 2–3 помидора; 1 баночка маслин; 2 лавровых листа. Приготовление: 1. Приготовь мясной бульон. 2. Добавь в бульон лук и помидоры, предварительно нарезанные и зажаренные в растительном масле. 3. Соленые огурцы нарежь ломтиками и добавь в бульон. 4. По желанию можно также нарезать сосиски или ветчину и добавить вариться к другим ингредиентам. 5. Незадолго до окончания варки добавь соль, лавровый лист, кружочки маслин.
Салат 'Бахор'. Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата 'Бахор' из узбекской кухни. Этот салат готовится из свежих овощей с добавлением мяса, сыра и яиц. Для этого блюда можно использовать мясо птицы, баранину или говядину. Мой вариант с говядиной. Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогурт. Для приготовления салата 'Бахор' нам понадобится: говядина - 300 г; помидор - 2 шт.; огурец свежий - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.
ТОР - 10 Рецептов приготовления праздничных салатов. 1. Салат 'Подсолнух' с кукурузой Ингредиенты: ● Куриное филе ● Морковь ● яйцами ● Маринованные шампиньоны ● Лук Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле, посолите. Готовое филе измельчите. 2. Морковь промойте и отварите вместе с яйцами. Яйца выберите раньше, затем морковь.
Салат 'Паутинка' Ингредиенты: 300 г филе курицы 3 яйца 150 - 200 г морковки по корейски (+самые длинные перья оставьте для украшения) 200 г шампиньонов 150 твердого сыра оливки для 'паучков' майонез для заправки Способ приготовления Мясо курицы отварить в подсоленой воде мин 20, остудить и нарезать кусочками. Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Хрустящие куриные'Пальчики'. Ингредиенты: ● 500 г куриного филе ● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных) ● 0,5 ст. кефира ● 3 ст.л. кунжута ● 2 зубчика чеснока ● 2 ч.л. молотой сладкой паприки ● соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной. 2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец. 3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром. 4.
Штрудель со смородиной. Ингредиенты: -Мука — 300 Грамм -Сахар — 150 Грамм -Смородина — 600 Грамм -Измельченный грецкий орех — 100 Грамм -Яйцо — 1 Штука -Яичный желток — 1 Штука -Корица — 1 Чайная ложка -Крахмал — 3 Чайных ложки -Сливки — 1 Ст. ложка -Растительное масло — 2 Ст.
Пирожные с воздушным рисом и зефиром. Ингредиенты: -зефира маршмэллоу — 3 Чашки -сливочного масла — 1 Ст. ложка -ванильного экстракта — 2 Чайных ложки -воздушного риса — 3 Стакана -крекеров — 1 Стакан -чипсов из молочного шоколада — 1 Стакан Как приготовить 'Пирожные с воздушным рисом и зефиром' 1. Сбрызнуть растительным маслом форму размером 20Х20 см. Разломать крекеры на куски. В большой миске для СВЧ смешать зефир, сливочное масло и ванильный экстракт.
Ежики из говядины с тыквой. Ингредиенты: -Говядина 150 гр. -Рис 2-3 ст.л. -Лук зеленый 1 шт. -Петрушка 2 вет. -Тыква 50 гр. -Соль 0,2 ч.л. -Желток яичный 1 шт. Приготовление: Берем говяжий фарш. Лучше, конечно, использовать фарш, приготовленный самостоятельно. Покупной фарш для детских блюд я не использую. Добавляем к фаршу отварной рассыпчатый рис. Затем добавляем мелко порезанную зелень – петрушку и зеленый лук.