Курино-говяжьи сочные котлетки. Ингредиенты: ●Говядина 300 г прокрутить на мясорубке ●Филе куриное 1 шт. нарезать маленькими кубиками ●1 яйцо ●соль, перец ●2 сырые картошинки на мелкой терке ●3 кусочка булочки заранее замочить в водичке или молоке ●лук 2 шт. на мелкой терке ●раст. масло Приготовление: Все соединить, тщательно перемешать. Если фарш получился густой и плотный, добавить воды ледяной или молочка.
Блинчики из лаваша на завтрак! Очень быстро и супер вкусно )) Хрустящие блинчики с расплавленным нежным сыром и весенним ароматом перчика и зелени. Нам понадобится: 1 красный перчик лаваш 150-200 гр сыра укроп 2-3 зубчика чеснока Перчик нарезать небольшой соломкой (не больше 1,5 см в длину) или кубиками. Укроп мелко порезать. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. Смешать перец, укроп, чеснок, сыр. Лаваш нарезать прямоугольничками примерно 10*20 см.
Икра из вешенок с чесноком. Грибная икра – одно из любимых блюд многих почитателей грибов. Приготовить ее в домашних условиях под силу каждому желающему, было бы желание, как говорится. Что для этого нужно, спросите вы? Конечно же – это грибы. Для приготовления икры можно использовать не только отваренные, но и замороженные или сушеные грибочки. Ингредиенты: Грибы (вешенки) – 250 г. Морковь – 2 шт. Красный лук шалот – 100 г. Чеснок – 1 головка. Приготовление: Грибы порежьте мелкими дольками.
Торт «Праздничный» Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло - 200 г Сахар - 200 г Пшеничная мука - 200 г Куриные яйца - 3 шт. Мелко молотый фундук - 50 г Растворимый кофе - 1 ч. л. Порошок для выпечки - 1 ч. л. Корица - 1 ч. л. Гвоздика - ½ ч. л. Соль - 1 щепотка Масло для формы Для первой начинки: Желатин - 10 г Жирные сливи (не менее 30% жирности) - 200 мл Стабилизатор для крема - 1 пакетик Сахарная пудра - 50 г Растворимый кофе - 1 ч. л. Апельсиновая цедра - 1 ч. л.
Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром Ингредиенты: Куриные сердечки 1 кг; Масло растительное 3 ст.л.; Соус томатный 100 мл; Петрушка 1 пучок; Чеснок 5 зубков; Кориандр (молотый) 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления -1 час Количество - 4 порции 2.Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки. 3.Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Добавьте сердца и обжаривайте со всех сторон 10 минут.
Это моя самая любимая закуска на праздничный стол. Весь секрет - в шпинате. Какого-то определенного вкуса он не добавляет блинам, но дает интересный цвет и, главное, необычайную мягкость и воздушность блинчикам. Ну а в сочетании с красной рыбой-сказка. Молоко — 2 стак. Мука (на глаз, чтобы тесто было, как жидкая сметана) — 6 ст. л. Яйцо — 5 шт Масло подсолнечное (для теста) — 2 ст. л. Соль (по вкусу) — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л.
Салат с крабовыми палочками — ПЧЕЛКИ Царь салатов! Чрезвычайно вкусно! Салат с крабовыми палочками — ПЧЕЛКИ Выкладываем слоями салат: 1 слой-крабовые палочки 250 гр, 2 слой -зеленый лук, 3 слой -свежий огурец 2 шт, 4 слой -тертый желток 2 шт, 5 слой -кукуруза 1 баночка , 6 слой — тертый белок . Восторг, удивление и сытые желудки гарантированы! Все слои салата с крабовыми палочками промазать майонезом и украсить Салат — ПЧЕЛКИ по желанию.
Суп из сливочного сыра с грибами Ингредиенты: Масло растительное — 1 ст. л. Шампиньоны — 100 г Лук репчатый (крупный или стебель лука-порея) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 3 шт. Сыр мягкий (сливочный Милкана, 2 упаковки) — 250 г Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Вода — 1 л Приготовление: 1. Подготовить продукты, вымыть и почистить овощи. Грибы нарезать тонкими ломтиками. 2. Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. 3. Лук тонко нашинковать. 4.
Картфель фри БЕЗ МАСЛА Ингредиенты: Картофель молодой - 5 -7 шт. Яичный белок - 2 шт. Соль (по вкусу) Паприка сладкая молотая (по вкусу) Перец чёрный молотый (по вкусу). Приготовление: 1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см. 2. Яичные белки взбить до пены. 3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать. 4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками. 5.
Чтобы приготовить сливочный салат с макаронами, вам понадобится: 250 г макарон фарфалле 1/4 стакана майонеза повышенной жирности 1 столовая ложка лимонного сока 310 г кукурузы половинка красного стручкового перца, тонко нарезанного 1 морковь, потертая 125 г помидоров черри, их необходимо разрезать пополам Как приготовить сливочный салат с макаронами: 1) Приготовьте макароны в кастрюле с кипящей, подсоленной водой, готовьте их столько времени, сколько указано на пакете с макаронами или, до тех по
Английский пастуший пирог. Ингредиенты : фарш говяжий 400 гр картошка 5-7 шт (зависит от размера) помидор 1 шт лук 2 шт морковь 2 шт томатная паста 1 столовая ложка кукуруза сладка 2 столовые ложки кукурузная мука 1 столовая ложка сливочное масло 50 гр яйцо 1 шт сметана (для смазывания) сыр 100 гр ( я брала пармезан) соль, перец, приправы - по вкусу Приготовление: - Чистим и отвариваем картошку до готовности.
Шарлотка в микроволновке за 15 минут! Если у вас есть немного яблок, сахар, мука, яйца и 15 минут свободного времени, можно приготовить вкусный десерт. Вкус шарлотки из микроволновой печи ничем не отличается от выпечки, приготовленной традиционным способом. Если есть функция «гриль» в печке, воспользуйтесь ей, чтобы получить сверху румяную корочку. Вам потребуется: яйца — 4 шт. сахар — 1 стакан мука — 1 стакан разрыхлитель — 1 ч. л. яблоки Как готовить: 1.
Блинчики с творожно-фруктовой начинкой Ингредиенты: мука – 2 стакана яйцо – 3 шт. молоко – 2 стакана сахар песок – 7 ст.л. растительное масло – 7 ст.л. творог – 200 г. сливки – 100 мл сезонные фрукты ассорти Приготовление: 1.Для начала взбиваем яйца. Чем лучше вы это сделаете, тем более воздушными получатся блины. Постепенно добавляйте в яйца муку. Затем соду. 2.Размешав все комочки, влейте в миску молоко. Затем добавьте сахар и масло. 3.
Томаты в сырном кляре Ингредиенты: Помидор - 3 шт. Твердый сыр - 150 г Яйца - 2 шт. Майонез или сметана Мука - 1-2 ст. л. Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Петрушка для украшения Приготовление: 1. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. 2. Сыр натереть на мелкой терке. Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция должна получиться густой. 3.
Сливочные кексы Ингредиенты: Цедра и сок 1 лимона Яйца - 3 шт Сахар - 300 г Растительное масло - 100 мл Мука - 400 г Разрыхлитель - 1.5 чайные ложки Ванили немного Сметана (не очень жирная) - 200 г Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов 1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем туда масло, лимонные сок и цедру(1-2 ч ложки цедры), продолжая взбивать.добавляем смешанную с разрыхлителем и ванилью муку, продолжая перемешив 2.