Рыба по - гречески Ингредиенты: 700 г рыбного филе 3 помидора 300 г тертого сыра 2 зубчика чеснока 250 г майонеза сок половины лимона измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик) Приготовление: Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком. Филе по желанию предварительно натереть солью. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком и 150 г. тертого сыра.
Цезарь с курицей и классическим соусом! Ингредиенты: для соуса: 2 куриных желтка 2 ч.л. французской (дижонской только без семян) горчицы оливковое масло 1/2 сока лайма 1/4 сока лимона анчоусы сыр Пармезан соль,перец для салата: куриная грудка 400 гр салатные листья Ромэн сухарики чеснок помидоры черри сыр Пармезан Приготовление: Для начала делаем соус. Желтки с горчицей и щепоткой соли взбиваем до посветления и увеличения массы в объеме.
Домашние булочки с маком из слоеного теста Ингредиенты: 500 грамм — слоенного теста 1 стакан мака 1 стакан кипятка 1 белок и (1 желток 1 ч.л.молока для смазывания) 0,5 стак.сахара изюм — 100-150 грамм Приготовление: За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания. Промыть и замочить изюм. После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками. Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько.
Блины с бананом и шоколадом Ингредиенты: Кефир — 1 стакан Кипяток — 1 стакан Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Сахар — 4-6 ст.л. Мука — 1 стакан Масло растительное — 100 мл + для жарки Для оформления блюда (на 1 порцию): Блины – 2 шт. Шоколад молочный – 30 г Банан – 1 шт. Приготовление: 1. Приготовить блины. Я сделала блины на кефире с кипятком. Кефир вылить в глубокую чашу. В кефир тонкой струйкой влить кипяток, перемешать венчиком.
Малиновые оладушки с миндальным сиропом Ингредиенты: Оладушки: Малина – 1 л Ликёр (Гранд Марнье) – 1 столовая ложка Мука – 1,5 стакана Разрыхлитель – 3,5 чайной ложки Соль – 1 чайная ложка Коричневый сахар – 1 столовая ложка Молоко – 1,25 стакана Яйцо – 1 шт Сливочное масло – 1,5 столовых ложки Сметана – 1,5 столовых ложки Сироп: Ликёр (Гранд Марнье) – 1 столовая ложка Миндаль, порезанный кусочками – ¼ стакана Кленовый сироп – 100 г Приготовление: Выложите малину в сковороду, влейте ликер.
Салат с редькой и омлетом 1 зеленая редька 1 морковка 1 яйцо 1 упаковка крабовых палочек или 250-300 копченой куриной грудки 1 небольшая красная луковица майонез Редьку натереть на терке , посолить, дать постоять минут 15. Морковь натереть на терке, добавить немного сахара. Яйцо взбить венчиком и вылить на сковородку, обжарить омлет с двух сторон, нарезать полосками. Крабовые палочки ли грудку нарезать. Луковицу разрезать на четыре части и порезать очень тонко вдоль.
Сырники с яблоком Ингредиенты: Творог - 220 г Мука пшеничная - 3 ст. л. Кукурузная мука - 1 ст. л. Растительное масло - по вкусу Сахарный песок - по вкусу Поваренная соль - по вкусу Яблоко - 1 шт. Сметана - 1 ст. Приготовление: 1. Творог размять всесте с сахарным песком и яйцом при помощи ложки. 2. Добавить сметану, пшеничную и кукурузную муку, все перемешать. 3. Яблоко почистить, натереть на мелкой терке и мелко измельчить ножом. 4. Все тщательно смешать. 5.
Рецепт классического зефира по ГОСТу Ингредиенты: Агар-агар - 4 ч.л. Антоновские яблоки - 4 шт. Сахар - 250 г + 475 г Ванильный сахар - 1 пакетик Яичный белок - 1 шт. Приготовление: 1. Залейте порошок агар-агара водой по указанной на упаковке инструкции. 2. Очистите яблоки, удалите из них косточки и порежьте на кусочки. Запеките яблоки в духовке до их размягчения (около 20-25 минут). Затем превратите яблоки с помощью блендера в пюре.
Кто сказал, что чизкейки можно делать только с маскарпоне? С домашним творогом они тоже чудесные! Ингредиенты: - Для песочной основы: 350 г песочного печенья 150 г сливочного масла Для творожной начинки: 500г домашнего творога 200г молока 125г сахара 3 яйца 4 ст. л. манки (можно заменить мукой) - Для украшения: 400 г вишен 1 пакетик прозрачного желе для торта 2 ст. л. сахара вода Разъемная форма. Приготовление: 1.
Тесто слоеное быстрого приготовления Состав сливочное масло или маргарин — 200 г, мука — 2 стакана, вода — 1/2-2/3 стакана, сахар — 1 ч. ложка, соль — 1/4 ч. ложки Приготовление На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло. Порубить муку с маслом ножом. В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения. В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
Шарлотка с апельсинами. Ингредиенты: ● 1.5 стакана муки ● 1,5 стакана сахара ● 5 яиц ● 2 апельсина ● сахарная пудра Приготовление: 1. В миксере взбить яйца с сахаром, затем всыпать муку и хорошо перемешать. 2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, влить 1/3 теста. Апельсины очистить от кожуры и косточек, дольки очистить и разрезать на 2 части.
Колбаса запеченная по-гречески Ингредиенты: 1 кольцо п/к колбасы 50 мл кетчупа с чили 180 г готового сыра фета кусочками 1 головка репчатого лука, нарезанного дольками 50 мл черных оливок, нарезанных колечкам 400 г дробленых томатов щепотка сахара 1 ч.л. орегано 2 ст.л. измельченного свежего базилика молотый черный перец 100 мл тертого сыра Приготовление: 1.
Обалденные апельсиновые печеньки. Среднее время приготовления сорок пять минут. Сложность два из пяти. Нам понадобятся такие продукты: Первое- Мука - 2 стакана второе- Яйцо - 1 шт третье- Масло сливочное – 50 гр четвертое- Сметана - 3 ст. ложки пятое- Сахар - 80 гр шестое- Сода - ½ ч. ложки седьмое- Соль - щепотка А для найшей начинки: Первое- Апельсин - 1 шт второе- Сахар - 160 гр третье- Крахмал - 1 ст. ложка Приступаем к приготовлению: Первый этап.
Сырный кекс с ветчиной и пряностями Ингредиенты: Масло подсолнечное или оливковое — 1/3 стакана Молоко — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сода — 1/2 ч.л. Сок лимона — 1 ст.л. Соль — 1/4 ч.л. Базилик — 1 ч.л. сухого (или 1 большая свежего) Паприка (сушеная кусочками) 1-2 ч.л. Сыр (твердый) — 100-150 г Ветчина — 150-200 г Мука — ¼ стакана Важно: использовала форму диаметром 17 см. Приготовление: 1.
Бабка нягрэ рецепт..оооооочень вкусно !!! 2 стакан (стакан 250 мл) муки 10 яиц 300 гр сахара 200 мл растительного масла 250 мл кефира 500 мл молока 25 мл водки 1.5 ст.л соды пищевой масло сливочное и сухари для формы Приготовление: В большой посуде смешиваю муку, соду, сахар. Наливаю масло и перемешиваю. В полученную массу ввожу понемногу кефир и молоко. Взбиваю все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яица.