Котлета по-киевски. Вам потребуется: Для котлет: 4 куриные грудки 2 яйца, взбитых 3/4 стакана муки 1 1/2 чашки панировочных сухарей соль и перец по вкусу растительное масло для жарки Для масла: 8 столовых ложек сливочного масла, комнатной температуры 1 зубчик чеснока, измельченный 1 столовая ложка лимонного сока 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки перца Как готовить: 1.
Рецепт пирога с ветчиной, базиликом и помидорами Необходимые ингредиенты: 0,5 кг слоеного теста (бездрожжевого) 0,3 кг качественной ветчины 3 шт. помидора крупного размера 5 веточек базилика (желательно зеленый) 1 куриный желток 30 грамм сыра пармезан 1 ст. ложка горчицы 3 ст. ложки качественного оливкового масла первого холодного отжима 1 ст.
Киш с мясными шариками Ингредиенты Яйцо куриное 4 шт. Мука пшеничная 150 г Масло сливочное 80 г Соль по вкусу Фарш свино-говяжий 400 г Помидор черри 250 г Черный молотый перец по вкусу Специи для помидоров по вкусу Сливки 12% 250 мл Зелень по вкусу Масло растительное 1 ст.л. Киш с мясными шариками - это вкусная, сытная еда, которая может послужить полноценным завтраком или ужином. Этап 1. Начинаем с подготовки всех ингредиентов. Этап 2.
Кексы "Овечка" Ингредиенты: Шоколадное печенье — 1 упаковка Яйца — 3 Штук Масло растительное — 0,5 Стакан Масло — 100 Грамм Молоко — 1 Стакан Сахар — 200 Грамм Шоколадные конфеты — 0 По вкусу Зефир — 20 Штук (мини) Приготовление: Шоколадное печенье измельчаем и перемешиваем в миксере с яйцами и растительным маслом, получится однородная густая масса. Лепим из нее голову для овечки. В качестве глаз - шоколадные конфетки. Теперь приготовим основу для кекса.
Сладкая колбаска - объедение! Ингредиенты: ●Печенье (например, "Юбилейное") — 600г ●Масло сливочное — 200г ●Какао-порошок — 2 ст.л. ●Молоко — 1/2 стак. ●Сахар — 1 стак. Способ приготовления: Печенье раскрошить руками до мелких кусочков и крошки. Какао смешать с сахаром. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке на слабом огне, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.
"Тертый» чизкейк Ингредиенты: Для теста: Мука – 230 г Сливочное масло – 110 г Разрыхлитель – 1 чайная ложка Какао – 1 столовая ложка Сахарная пудра – 2 столовых ложки Молоко – 2 столовых ложки Для начинки: Сливочный сыр – 500 г Яйцо – 2 шт Сахарная пудра – 150 г Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка Ванильный сахар – 1 столовая ложка Цедра лимона – 1 столовая ложка Приготовление: Духовку нагрейте до 175 C. форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой.
Шоколадный рулет с кремом Ингридиенты на 8-10 порций: полусладкий шоколад — 180 г вода или крепкий кофе — 3 ст. ложки яйца крупные — 6 шт (комнатной температуры) сахар — 2/3 чашка соль — 0,25 ч. ложки какао — 2 ст. ложки Крем: жирные сливки — 1 стакан сахарная пудра — 2-3 ст. ложки экстракт ванили — 0,5 ч. ложки Приготовление: 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать сливочным или растительным маслом противень. Выстелить куском вощеной или пергаментной бумаги.
Плацинда с тыквой Ингредиенты: Масло подсолнечное — 1 ст. л. Сахар — 1,5 ч. л. Вода холодная кипяченая — 1 ст. (200 мл) Мука пшеничная — 350 г и на подвыл Соль — 0,5 ч. л. Тыква маленькая — 1 шт. Соль по вкусу Сахар по вкусу Масло растительное для жарки Приготовление: 1. В миску наливаем воду и подсолнечное масло, добавляем сахар и соль. Взбиваем венчиком. 2. Постепенно подсыпаем муку. Вымешиваем хорошо, это займет пять-семь минут. 3. Слегка присыпаем поверхность стола мукой.
Суп-пюре из зеленого горошка с ароматными креветками Ингредиенты: 800г зеленого горошка (2 пачки замороженного) веточка базилика 2-3 зубка чеснока соль перец оливковое масло куриный бульон 500 гр. мелких креветок панир. сухари соль перец оливковое масло петрушка Приготовление: В кастрюлю налить оливковое масло и спассеровать в нём чеснок. Добавить веточку базилика. Чеснок удалить и всыпать горошек. Залить бульоном, чтобы горох покрыло полностью. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить минут 20.
Овощной салат с кус-кусом Ингредиенты: Кус-кус — 150 г Помидоры черри — 300 г Перец болгарский — 2 шт. красный и желтый или зеленый Фета — 100 г Базилик — 20 г Масло оливковое — 6 ст.л. Сок лимонный — по вкусу Соль — 2 ст.л. Зира — 1 щепотка (-и) Кориандр — 1 щепотка (-и) Приготовление: 1. Подготовим основу нашего салата кус-кус. На самом деле, он просто находка при нынешнем темпе жизни, ведь в долгой варке эта крупа не нуждается.
Вкуснейшие домашние гречаники! Ингредиенты : фарш мясной (любой) - 500гр; гречка - 1 стакан; 1 луковица; чеснок - 2 зубка; соль по вкусу; перец чёрный молотый по вкусу; яйцо - 1 шт; мука для панировки; растительное масло для жарки. Приготовление: Способ приготовления очень прост,а вкус всем очень понравится. Гречку отварить до готовности,лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле. Смешать фарш,гречку,обжаренный лук,выдавить чеснок,добавить яйцо,соль,перец и хорошенько вымесить.
Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение Ингредиенты: свиное мясо - от 800 г до 1 кг 1 небольшая головка чеснока 4 чайные ложки корицы 2 чайные ложки хмели-сунели соль, щепотка красного молотого острого перца 3 столовые ложки зерен горчицы фольга Приготовление: Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь.
Омлет с брокколи и кешью Ингредиенты: Капуста брокколи – 200 г Куриные яйца – 4 шт. Молоко – 1/3 стакана Кешью - 50-70 г Сливочное/растительное масло для жарки Соль по вкусу Приготовление: 1. Разделить брокколи на маленькие соцветия и обжарить на сковороде не более 5 минут. 2. В это время взбить венчиком яйца, молоко и соль, порубить орехи. 3. Вылить яичную смесь к брокколи, накрыть крышкой и готовить на медленном огне. 4. За пару минут до готовности добавить орехи.
САЛАТ "КОСТА - РИКА" Ингредиенты: • 200 г твердого сыра, • 250 г консервированных кусочками ананасов, • 5 яиц, • 200 г майонеза, • 250 г крабовых палочек. Приготовление: Варим яйца вкрутую, паем и очищаем. Крабовые палочки размораживаем.Ананас откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости. Крабовые палочки разрезаем на три части поперек, затем вдоль со ломкой. Сыр нарезаем брусочками Яйца режем на четыре части и затем брусочками.
Блинные рулетики с ванильным соусом Ингредиенты Яйца куриные - 2 шт. Сахар - 1 ст.л. Молоко коровье - 250 мл Масло оливковое - 1 ст.л. Мука - 180 г Вода (кипяток) - 300 мл Соль (для теста + для соуса) - щепотка + щепотка Масло сливочное - 50 г Сливки молочные (33 % жирности) - 100 мл Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Ванилин - 1.5 г Какао - 2 ч.л. Масло растительное - для жарки Приготовление: 1. Для начала надо приготовить тесто на блины.