Как варить клубничное варенье Ингредиенты: 2 кг клубники 1 кг сахара 0,5 стакана воды Приготовление: 1. Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. 2. Затем кладем клубнику в миску. 3. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый.
Сытная запеканка! Ингридиенты: 300г макарон, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока 2 цуккини (у меня кабачок), 1 стол ложка муки, по 1 стол ложке сливочного масла и томатной пасты, 250 мл молока, 3 желтка, 5 ст ложек раст. масла, 400г рубленого мяса (у меня фарш), 200 г консервированного перца (делала без него), 100г тертого сыра Приготовление: 1. Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды, как указано на упаковке, до полуготовности и откинуть на дуршлаг.
Фаршированные бублики. Ингредиенты: Фарш - 500 г. Бублики - 30 шт Мука - 200 г. Молоко - 200 г. Яйца - 4 шт Лук - 1 шт Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Лук режем мелко и слегка обжариваем, добавляем его в фарш, так же добавляем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. 2. Бублики отмачиваем в молоке, до средней мягкости. 3. Фаршируем центр бубликов готовым фаршем. 4.
Бесподобные лепешки "Муж в восторге" с сырной начинкой за 5 минут! Ингредиенты: -Вода — 100 мл -Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл -воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл -Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л. -Соль -Мука — 200 г -Сыр — 150 г -Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.
Ленивый лагман Для приготовления лагмана лапшу делают особым способом, добавляя в тесто масло, чтобы лапша получилась эластичной. Но если у вас мало времени, а лагман все таки хотите попробовать, то возьмите обычную магазинную лапшу, как в нашем рецепте. Итак, для приготовления лагмана потребуется: -фарш 300 гр -лук репчатый 1 шт -морковь свежая 1/2 шт -картошка средняя 2 шт -томатная паста 2 ст. л. -помидор 1 шт -перец сладкий 0.
Ленивый яблочный штрудель Ингредиенты: слоеное тесто 500 грамм яблоки 3 штуки столовая ложка меда 2 сладких сухарика корица 2 ст. ложки изюма 1 ст. лодка рома (у меня белый) сахар и сахарная пудра сливочное масло Приготовление: Пока готовое слоеное тесто размораживается займемся начинкой. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Получившуюся кашицу перемазываем медом на горячей сковороде, даем чуть протомиться на небольшом огне (мин. 5-10). Сухари перемалываем в крошку.
Пирог "Соты" Ингредиенты на тесто: Теплая вода — 300 мл Дрожжи сухие — 7 г Майонез — 3 ст. л. Яйца — 3 шт. Сахар — 1,5 ст. л. Пищевая сода — 1 ч. л. Мука — 800 г Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. на начинку: Мясной фарш — 250 г Квашеная капуста — 400 г Морковь — 2 шт. Растительное масло — 4–5 ст. л. Лук —1 шт. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Распустить дрожжи в 150 мл воды, добавить 1 ч. л. сахара.
Тосты с сырным соусом и черри Ингредиенты: 1 белая луковица 30 г сл масла 1 ст/л муки 300 мл молока щепотка муската соль и перец 100 гр пармезана/чеддера/пеккорино томаты черри зерновая горчица тимьян или др травы хлеб несколько капель вустерского соуса/соевого соуса Приготовление: 1.В сотейнике разогреть сл масло, добавить измельченный лук. Обжарить до мягкости. Всыпать муку и прожарить 30 секунд помешивая. Влить теплое молоко и помешивая довести до загустения.
Запеканка из кусочков норвежской семги в яично-сливочном соусе под хрустящей сырной корочкой; подает
Запеканка из кусочков норвежской семги в яично-сливочном соусе под хрустящей сырной корочкой; подается с теплым салатом из моркови и яблок. Ингридиенты из расчета на 4 порции: 400 г филе норвежской семги 600 мл сливок 6 ст. л. муки 4 ст. л. панировочных сухарей 3 ст. л. сыра пармезан 2 яйцо(а)/яиц 2 моркови 1 яблоко 1 пучок зеленого лука 0,5 лимон(а) мускатный орех петрушка соль перец Способ приготовления Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать филе семги кусочками по 2 см.
Курица с кабачком и картофелем в сливках Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт. Кабачок — 1-2 шт. Куриное филе (грудка) — 2 шт. Сливки — 200 мл Сыр — 150-200 г Соль Черный перец Кориандр Куркума Чеснок — 2-4 зубчика Приготовление: 1. Картофель отварить предварительно до готовности или до полуготовности. Сделать это можно непосредственно перед приготовлением блюда. Залить кипятком, посолить. Варить 5-15 минут. Воду слить. Картофель выложить на дно формы для запекания. 2.
Суп с сырными шариками Ингредиенты: вода или куриный бульон - 3 литра болгарский перец луковица картофель - 3-4 шт. морковь пучок зелени сыр - 100 граммов яйцо слив. масло - 70 гр. мука - 100 гр. перец, соль Приготовление: 1.Сыр потереть на мелкой терке. 2.Добавить масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник. 3.Порезать мелко лук и перец, морковь потереть на крупной терке. 4.Овощи можно обжарить по желанию и добавить в кипящую воду (бульон).
Вак-беляши с курицей Ингредиенты: для теста 4,5 стакана муки 1,5 стакана кефира 3.2% жирности 75 грамм сливочного масла 1/2 ч.л. соли для начинки: 1 курица (потрошим ее от кожи-костей и используем все мясо и темное, и белое) 6 картофелин 1 луковица 5-6 лавровых листиков 1 желток 1/2 стакана куриного бульона или воды соль перец Приготовление: Сначала займемся тестом. Из муки, кефира, масла и 1/2 ч.л. соли нужно замесить крутое тест. Обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Закуска «Сырный торт с ветчиной» Ингредиенты: - 300г муки; - 300мл кипятка; - 3ст.л. растительного масла; - 200г твердого сыра; - 4 яйца; - 1ст.л. горчицы; - 3ст.л. сметаны; - 200г ветчины; - специи по вкусу. Приготовление: Вскипятите воду вместе с растительным маслом. Снимите воду с огня, и зразу же заварите ею муку, высыпанную в глубокую посудину. Для этого сперва вымешиваем муку с водой ложкой, а затем доводим до нужной кондиции руками. Ставим тесто остывать и готовим начинку.
Пирог из слоеного теста с мясом и сыром Ингредиенты: слоеное тесто — 500 г фарш мясной - 300 г луковица — 1 шт яйца — 2 шт брынза - 150 г твердый сыр (российский) — 150 г смешанная зелень (укроп, петрушка, базилик) Приготовление: Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить фарш и обжарить до готовности. Соединить его с натертой брынзой и сыром, сырыми яйцами и рубленой зеленью. Перемешать. Это будет начинка для пирога.
Курица со спагетти в мультиварке Ингредиенты: - курица - чеснок - сметана - соль - зелень - растительное масло - спагетти Приготовление: 1. Подготовить продукты для приготовления курицы с гарниром в мультиварке. Части курицы можно брать любые: ножки куриные отлично подходят, возможно, некоторые остановятся на бёдрышках либо крылышках – тоже отлично. Чеснока можно взять и побольше, если пристрастие к таковому имеется. 2. Мясо хорошо промываем и обсушиваем, кожицу при желании можно снять.