Пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное — 100 г Желтки 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Соль — щепотка Разрыхлитель (или 1/3 ч. л. гашеной соды) — 0,5 ч. л. Мука — 170 г Для начинки: Творог — 200 г Сметана — 180 г Ягоды — 250 г Сахар — 6 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. Для теста разотрем мягкое масло с солью, желтками и сахаром. Просеять муку и замесить тесто. Скатать в шар. 2.
Роллы с авокадо, лососем и огурцом Ингредиенты: 500 г риса 50 мл рисового уксуса 30 г сахара 10 г соли 5 листов нори 1 длинный парниковый огурец 1 авокадо 200 г слабосоленого лосося васаби маринованный имбирь соевый соус Для приготовления роллов необходимо: Бамбуковый коврик (макису или суши-мат). Без него качественно свернуть ролл практически невозможно. Широкая неметаллическая емкость для смешивания и охлаждения риса. Плоская деревянная лопатка. Плошка с водой.
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ! Очень простой рецепт, полюбившийся уже многим ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина – 400 гр. Лук - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Сыр - 20 гр. Соль, перец – по вкусу Майонез - 100 гр. Растительное масло - 10 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать мясо ломтиками, отбить, посолить, поперчить, обмазать майонезом. Положить мясо в кастрюлю мультиварки, включить режим "Выпечка" на 10 минут.
Помидоры по-корейски - просто объеденье! Обязательно приготовьте! Ингредиенты: -2 кг помидор порезать крупно (пополам) -4 шт. болгарских перца -2 головки чеснока -2 шт красный жгучий перец -зелень Заправка: -100 гр. уксуса -100 гр. растит. масла -100 гр. сахара -2 ст. л. соли. Приготовление: 1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . 2. Перемешать. Зелень порезать. 3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. 4.
КУРИНЫЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ! РЕЦЕПТ: Тесто: 4 яйца, 4 ст.л сметаны, 4 ст.л майонеза, 4 ст. л. муки, 1 ст.л разрыхлителя Смешать все ингредиенты. Начинка: любая часть куры (у меня была грудка от куры-гриль), 3-4 сырых картофелины кубиками, сыр (грамм 50) на терке, соль, специи по вкусу. Смазать дно МВ растит.маслом и вылить половину теста. Выложить начинку и залить оставшимся тестом. "Выпечка" 1 час, через 45 минут перевернуть.
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - столько, сколько нужно порций растительное масло соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель чистим и нарезаем либо соломкой, либо кружочками (кому как нравится). Но нужно иметь в виду, что от размера и толщины будет зависеть длительность приготовления, т.е. чем толще и крупнее нарезан картофель, тем дольше будет его приготовление. 2.
Немецкий молочный тортик Ингредиенты: сгущенка - 1 банка яйца - 2 шт мука - 160 г разрыхлитель - 1 ст.л. Крем: сливки 35% - 400 мл сахарная пудра -0,5 стакана 1. Сгущенку и яйца перемешать венчиком до однородности. Муку и разрыхлитель просеять в миску. Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит. 2. На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см. Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста.
Говядина фаршированная грибами 200 г любых грибов 1 маленькая луковица репчатого лука ( 30 г) 4 ст. ложки растительного масла 1 веточка свежего тимьяна ( или такое же количество сухого) соль, перец по вкусу 50 г говяжьего жира 700 г филе говядины 350 г лука шалот ( или обычного репчатого лука) 1 ст. ложка сахарного сиропа 3 ст.
ТОРТ "РОСКОШНЫЙ СМЕТАННИК" Ингредиенты: Для коржей: · Яйца куриные 4 шт. · Мука пшеничная 350 г · Сметана 400 г · Сахар 350 г · Чернослив 50 г · Фундук 50 г · Какао порошок 2 ст. л. · Мак 2.5 ст. л. · Разрыхлитель 12 г Для сметанного крема · Сахарная пудра 130 г · Сметана 250 г Для масляно-кофейного крема · Масло сливочное 300 г · Яйца куриные 2 шт.
Салат "Вояж" Вкусный, неизбитый салатик, который хорош как в порционной подаче, так и на большом блюде. Не помню откуда у меня этот рецепт, но название я легко запомнила: "В" - ветчина, "О" - огурец, "Я" - яйцо, "Ж" - желтый сыр. Ингредиенты Ветчина - 150 г Огурец (свежий) - 2 шт Яйцо куриное (отварное) - 3 шт Сыр твердый - 100 г Майонез - 5 ст.л.
КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" Ингредиенты: Для теста: 3 яйца 1,5 ст сахара 1,5 ст муки 1,5 ст сметаны 0,5 ст изюма 0,5 ст мака 0,5 ст чернослива 3 ч.л разрыхлителя можно любые сухофрукты и орехи Для крема: банка сгущеного вареного молока (можно и не вареного) 200 гр сл. масла любые фрукты для украшения Приготовление: Делаем первый корж: 1 яйцо. 0,5 муки, 0,5 сметаны. 0,5 сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (можно заменить 0,5 ч.л.соды погасить уксусом) и добавляем мак.
ЧТО ПИТЬ НА НОВЫЙ ГОД:5 ЛУЧШИХ КОКТЕЙЛЕЙ Коктейль с шампанским и мороженым Ингредиенты: Шампанское — 300 мл Мороженое — 600 г Ром, ликер или коньяк — 150 мл Лед — 12 кубиков Приготовление: В каждый бокал поместите лед, шарик мороженого, политый ликером. Добавьте шампанское и украсьте напиток праздничными аксессуарами. Безалкогольный коктейль «Ненастоящее шампанское» Ингредиенты: Вода — 1 л Сахар — 150 г Мед — 150 г Кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь — по 5 г Лавровый лист — 2 шт.
Пирог с капустой. Очень простой и вкусный пирог!!! Нам потребуется: капуста 300-400 г морковь 1 шт лук репчатый 1 шт томатная паста 1 ст.л. соль по вкусу для теста: яйцо 2 шт кефир 250 мл майонез 100 г мука 300 г разрыхлитель 1 ч.л. соль 0.5 ч.л. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь на растительном масле, затем добавить нашинкованную капусту. Потушить под крышкой 10 минут.
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ! Это невероятный пирог! Он очень просто готовится в мультиварке, содержит минимум ингредиентов, а на вкус просто потрясающий! Легенда гласит, что сестры Анастасия и Марина Цветаевы угощали своих гостей таким яблочным пирогом. Готовится он именно из "Антоновки", чем тоньше нарезаны яблоки, тем нежнее будет пирог.
Торт из печенья и творога. Вариантов тортов и пирожных из печенья множество: с различными видами кремов, фруктов, ягод и из разных сортов печенья, в том числе из диетических и для детского питания. Предлагаю в жаркие дни или просто на даче приготовить торт из печенья и творога. Для приготовления торта из печенья и творога понадобится: печенье - 24 штуки; молоко - 2/3 стакана; творог - 250 г; сметана - 4 ст. ложки; сахар - 3-4 ст. ложки в зависимости от сладости печенья; сливочное масло - 2-3 ст.