10 Оболденно вкусных тортов на Новый Год!!! Не забудь поделиться с друзьями!!! ====================================== Просто РАЙ для сладкоежек!) Забирайте себе на стену чтобы не потерять такое чудо!) ====================================== 1. Простой тортик ====================================== Тесто: 4 небольших яйца сахар 130 гр мука 200 гр сода (погасить) 1/3 ч л какао 1 ч л без горки любые ягоды по вкусу горсть Крем: сметана 150гр сахар 2-3 ст л.
Салат "Под шубой" Ингредиенты: - 2 банки морской капусты. - 2 небольшие свеклы - 3-4 морковки - 5 небольших картофелин - 200 г адыгейского сыра - 1,5 ч.л. соли - 400 г сметаны - майонез Приготовление: 1. Овощи отварить. 2. На большую плоскую тарелку натереть 3 картофелины, распределить тонким слоем на тарелке. 3. Сверху положить 2/3 капусты, 2/3 тертого сыра. Немного посолить сыр, на него натереть 2 морковки и залить 1/3 сметаны, смешанной с солью. 4.
Вишневый чизкейк в баночке Выход: 6 баночек Ингредиенты для основы: Ванильные крекеры (превратить в крошку) — 150 г Растопленное сливочное масло — 30 г Сахар — 1,5 ст. л. Все ингредиенты смешиваем, выкладываем в баночки, утрамбовываем. Ингредиенты для чизкейка: Сливочный сыр — 500 г Сахар — 150 г Яйца куриные — 3 шт. Ванилин Мука — 1 ст. л. Сметана — 110 г Приготовление: 1. Духовку разогреваем до 165 С. 2. Взбиваем сливочный сыр на скорости ниже средней.
Куриная грудка в беконе. Ингредиенты: 4 куриные грудки, полоски бекона Маринад: соевый соус, 1 ч.л горчицы, 1 ч.л. меда Каждую грудку разрезать на 3 брусочка, замариновать в маринаде минут 20 (можно и больше если время позволяет). Каждый кусочек заматываем в бекон, укладываем в смазанную раст. маслом форму и запекаем около 20 мин. при 180 градусах. Подавать с любым соусом.
Кабаби Кабаби — это Люля-Кебаб по-грузински. Ингредиенты: 500 г. баранины или телятины, 1/2 луковицы, 1 ч. л. сумака, кинза или петрушка, соль, чёрный молотый перец. Приготовление: Мясо, зелень и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и сумак. Фарш хорошенько перемешать и отбить. Насадить фарш на шампура или выложить на решётку-гриль в виде продолговатых котлет и обжарить.
Лосось с картофелем, запечённый в духовке. Ингредиенты: филе лосося - 1 кг картофель - 4-5 шт помидоры черри - 6-8 шт стебель сельдерея лук смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль оливковое масло - 4-5 ст.л Приготовление: 1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа. 2. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк. 3. Картофель отварите в кожуре до полуготовности.
"Грибная запеканка" Ингредиенты Шампиньоны — 600 г Лук репчатый — 2 шт Яйцо — 4 шт Сливки — 250 г Сыр твердый — 150 Масло сливочное — 50 г Мука — 3 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 пакет. Зелень Грибы и лук порезать и пассировать на сливочном масле минут 10, добавить сливки, соль, специи, прожарить еще минут 5.......Отдельно смешать яйца с мукой + разрыхлитель, с сыром.Добавить остывшие грибы и зелень, всё смешать, выложить приготовленную массу в смазанную форму ......
Коржи для торта. Быстро! Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже... Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.
Яблочно-ореховый десерт Ингредиенты: Для яблок: Яблоки-2 шт(большие) Сахар-25 гр Масло-25 гр Мед-2ст л Для крема Сливки для взбивания-150 гр Сахарная пудра-2ст л Ванильный сахар-1 ч л Фундук-80 гр (прокаленный и молотый) Для карамели: Сахар-100 гр Сливки жирные-120 гр Вода 30 мл Масло сливочное-15 гр Приготовление: Яблоки почистить и нарезать кубиками.
Салат-закуска: консервированная рыба с крекерами Ингредиенты: 2 пачки несладких круглых крекеров 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки) 4-5 яиц майонез 1-2 зубчика чеснока зеленый лук твердый сыр Приготолвение: Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом, свер
Изысканный десерт "Бригадейро" В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется Бригадейро и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, а какая вкуснятина! Ингредиенты: Какао-порошок без добавления сахара — 3 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Сгущенное молоко — 1 банка Приготовление: 1. В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. 2.
Торт Суфле со сливками и лимоном Бисквит 1. Бисквит (очень простой бисквит, всегда получается и долго хранится, можно сразу приготовить несколько и оставить до появления вдохновения:) 3 яйца целиком взбить 200 гр сахара до полного растворения миксером (сначала взбиваем яйца и только потом понемногу вводим сахар постоянно мешая) смешать 1 стакан сметаны и 1 ч.
Готовим алкогольные желе-шоты Желе-шот "Маргарита" 30 мл свежего сока лайма 20 г сахара, растворенного в 40 мл воды 35 г желатина 85 мл текилы 60 мл Куантро Смешайте сок лайма с сахарным сиропом, добавьте желатин и, помешивая, осторожно разогрейте эту смесь, пока желатин не растворится. Добавьте текилу и ликёр Куантро, разлейте по шотам и поставьте в холодильник.
Говядина с грибами в винном соусе Ингредиенты: 400 г говяжьего филе нарезать на кусочки 2 ч.л. оливкового масла 1 репчатый лук, нарезанный кубиками 2 чашки грибов 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 столовая ложка муки 1/2 ч.л. сушеного тимьяна 1/4 чайной ложки перца 1/3 чайной ложки мускатного ореха 1/2 чашки красного сухого вина 1,5 чшки мясного бульона Приготовление: Подрумяньте мясо на оливковом масле на среднем огне со всех сторон.
