БЛИНЧИКИ ИЗ ЛАВАША С ГРИБАМИ И СЫРОМ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: - упаковка тонкого армянского лаваша - 400-500 г шампиньонов - 100 г любого твёрдого сыр - 2 яйца - растительное масло для обжаривания - майонез Приготовление: Шампиньоны обжарить до готовности, остудить и смешать с мелко натёртым сыром. Листы лаваша нарезать ровным одинаковыми квадратами и тонко смазать майонезом.
Лимонные дольки ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: - цитрусовые - вода - сахар Приготовление: Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки - надрежьте дольку сверху и удалите их. В кастрюлю налейте 150 мл воды, добавьте 250 грамм сахара и поварите пару минут. В сироп положите подсохшие дольки и варите на несильном огне 5 минут.
Нежнейшая шарлотка ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: - Батон или белый тостовый хлеб (черствый) — 1 шт. - Яблоки (кисло-сладкие) — 4 шт. - Яйца — 3 шт. - Молоко — 400 мл - Сахар — 6 ст. л. - Корица (молотая) — 0,5 ч. л. - Масло сливочное — 50 г Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. Вылить белки в чашу комбайна и взбить в крепкую пену. 2. Желтки взбить с молоком, сахаром и корицей.
1. Паста с беконом и горохом ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: - Ломтики бекона — 6 шт. - Свежая мята — 1 пучок - Твердый сыр — 100 г - Соль — по вкусу - Молотый перец — по вкусу - Готовый куриный бульон в кубиках (опционально) — 1 шт. - Макароны-ракушки — 400 г - Масло оливковое — по вкусу - Замороженный горох — 300 г - Жирная сметана — 2 ст. л. - Лимон — 1 шт. Приготовление: 1.
ШОКОЛАДНО - БАНАНОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: ● Яйцо – 4 шт ● Сахар – 200 г ● Сливочное масло – 70 г ● Горький шоколад – 70 г ● Молоко – 60 мл ● Кипяток – 60 мл ● Ванилин – 1 чайная ложка ● Мука – 200 г ● Какао-порошок – 40 г ● Разрыхлитель – 2 чайных ложки ● Щепотка соли ● Щепотка соды Начинка:
ЛИМОННЫЙ кекс С МАКОМ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Я должен признать, что это лимонный торт-это один из лучших хлебобулочных изделий, что в последнее время мне довелось съесть, и, безусловно, это лучшее, лимонный торт, какие я когда-либо. В этом рецепте прекрасно сочетаются и сбалансированы сладость теста и лимонная кислотность.
ТОП-5 рецептов буженины 1) Буженина из корейки Ингредиенты: Приправы и их количество можно варьировать по своему вкусу. 1 кг свиной корейки (или другие бескостные части) Для маринада: 1 л питьевой воды 2 ст. л. соли (по вкусу) 5 зубчиков чеснока 2-3 шт. лаврового листа 1 ч. л. перца горошком 1 ч. л. семян укропа или кориандра по 1 ч. л. чабера и орегано 1 горького стручкового перца (по вкусу) 1 ч. л.томатной пасты 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л.
ТЕСТО "КАК ПУХ" ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.
Домашние шпроты.2 варианта приготовления. В последнее время мне попадаются готовые шпроты какие-то невкусные , вот и захотелось попробовать приготовить их самой....В интернете полно рецептов, но меня в них что-то не устраивало - то готовить надо 3 часа,то морковь с луком добавляют...а мне хотелось вкус максимально приблизить к тем вкусненьким шпротикам, которые в советские времена можно было купить только в праздничных заказах - крепенькие, золотистые и копчененькие...
Ленивые пельмени. Вкусно, красиво и готовится проще простого! Ингредиенты: Тесто: 350-400 гр.муки 2 яйца 100 гр.теплой воды 1 ст.л. растительного масла щепотка соли Фарш: 500 гр свинины 300 гр.говядины 2 луковицы соль перец Соус: паприка-1шт (маленькая) 1 большая луковица 3-4 помидора 2-3 зуб.чеснока 1 ч.л.
Салатики к новому 2018 году. Топ-5 лучших идей 1. Салат с копчёной колбасой и морковкой 2. Салат из яиц с овощами 3. Салат с кукурузой 4. Салат "Большой праздник" 5. Салат "Бархатный" Салат с копчёной колбасой и морковкой Ингредиенты: 150 г свежей моркови 150 г копченой колбасы 1 маленькая банка кукурузы чеснок - по вкусу майонез для заправки Готовим: Свежую морковь почистить и натереть на крупной терке.Колбасу порезать соломкой.
Равиоли — итальянские пельмени Ингредиенты: Мука — 200 г Яйцо — 2 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 2 щепотки Мясной фарш (говяжий или смешанный) — 250 г Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для теста и фарша. 2. Просейте муку в миску или на стол. Сделайте углубление, положите яйца, соль и ложку масла. 3. Замесите крутое тесто, вымешивайте хорошо, пока колобок не станет гладким и упругим. Муки может понадобится чуть больше, смотрите по тесту.
ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЁННОЙ КУРОЧКИ Получается насыщенно, сочно и очень аппетитно! 1) КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АПЕЛЬСИНОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 курица(около 2 кг.) нарезать на куски ● 2 головки чеснока разделенные на зубчики ● 2 небольших апельсина ● 3 столовые ложки оливкового масла ● 150 мл белое вино ● Горсть свежего тимьяна ● Черный перец/соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до духовку до 160С.
Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке). Вам потребуется: - Творог или сыр творожный (я готовила с творогом) - 300 г - сахар - примерно 6 ст.л. (по вкусу) - сметана - 2 ст.л. с горкой - яйцо - 1 шт - ваниль или сахар/эссенция ------------------------------------------------------ - печенье - 5-6 шт - масло сливочное - 2 ст.л. Как готовить: 1) Подготовить силиконовые формочки. У меня получилось 8 шт, это при условии, что я до верху заполняла. 2) Печенье измельчить в крошку.
Топ-5 салатов с куриным филе 1. Салат с курицей "Блаженство" 2. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами 3. Салат из курицы "Малиновка" 4. Салат "Курочка-Снегурочка" 5. Салат "Курочка-Снегурочка" Салат с курицей "Блаженство" Ингредиенты: отварное куриное филе – 300г фасоль (отварная или консервированная) – 200г сыр (твёрдый) – 150г кукуруза (консервированная) – 400г маринованные огурцы – 3-4 шт.