Овощное рагу с тофу Ингредиенты: Твердый тофу, нарезанный кубиками — 400 г Болгарский перец — 3 шт. Брокколи — 340 г Кунжут — 1 ст. л. Свежий имбирь — 1 ст. л. Кунжутное масло или оливковое — 3 ст. л. Для соуса: Красная паста карри — 2 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Вода — 4 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать в небольшой миске все ингредиенты для соуса и отставить в сторону. 2.
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ СОЛЯНКИ 1) Солянка с колбасой Ингредиенты: ● 3 л воды, ● по 200г полукопченой и вареной колбасы, ● 10 оливок б/к, ● 5 клубней картофеля, ● по 2 дольки лимона, ● соленых огурца и помидора, ● 1 луковица, ● перец-горошек, зелень, специи, соль. Приготовление: Воду довести до кипения, подсолить, положить картофель, порезанный кубиками. Лук с мелко нарезанными помидорами обжарить на сковороде.
Простенький а-ля тирамису Нежный-пренежный десерт! Сохрани рецепт, чтобы не забыть себя побаловать. Ингредиенты (на 3 чашки): Песочное печенье — 200 г Нежирный творог — 200 г Сметана — 100 г Сахар — 50 г Кофе — 1 ч. л. Ваниль — по вкусу Какао — по вкусу Приготовление: 1. Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе (можно взять растворимый). 2. Окунуть печенье на 5 секунд в кофе.
Самый вкусные рецепты с КАБАЧКА 1. Кабачки жареные по-украински Такие кабачки готовила моя бабушка. Я впадаю в детство каждое лето. Приготовление: Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются. Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде.
ПАМПУШКИ К БОРЩУ. Ингредиенты: 12 г сухих дрожжей 150 мл теплой воды 1 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 3 яйца 200 мл кефира 700-800 г муки Дополнительно: 50 мл растительного масла 75 г сливочного масла 6-7 зубчиков чеснока 5-6 веточек петрушки 1/4 ч.л. соли 1)Дрожжи растворяем в теплой воде. Добавляем все остальные ингредиенты 2)Постепенно добавляем муку (будьте внимательны - ее может уйти больше или меньше указанного количества) и замешиваем мягкое тесто.
СОЧНЫЕ КАБАЧКИ В КЛЯРЕ Вам потребуется: Помимо кабачков я беру: 1-2 яйца (от размера кабачка); 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива); пшеничную муку; соль, смесь перцев, чеснок, подсолнечное масло для жарки Как готовить: 1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать 2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана простокваши.
Суп "Шупра" Ингредиенты: -500 г баранины или говядины -5-6 шт. картофеля -2 шт. болгарского перца -2 шт. помидоров -1 большая морковь -1 большая головка лука -2-3 зубчика чеснока -2 ст.л. томатной пасты -соль -перец -зелень по вкусу Приготовление: 1.В казанке на растительном масле обжарить лук. 2. Добавить мясо. 3. Хорошо обжарить. 4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь 5. И болгарский перец 6. В готовое мясо добавить помидоры (порезанные кубиками) 7.
ТОП-10 ЛЮБИМЫХ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША Отлично подходит к любому перекусу 1. Запеченный Рулет из лаваша и куриного фарша ► Делаем фарш (куриный) - солим, перчим, добавляем сметану, хорошо перемешиваем, при необходимости добавить немного теплой воды.Лаваш смазать майонезом, на него выложить фарш ровным слоем (не толсто!!!), на фарш яйцо и сыр (натертые на терке), плотно завернуть в рулет. Получившийся рулет смазать яйцом или сметаной и в дух. шкаф. Выпекать около часа. 2.
Курочка с лимоном и медом запеченная в духовке. Ингредиенты: 1-1,5 кг тушка курицы лимон 3 ст. л. жидкого меда 3 ст. л. сметаны 2 ст. л. растительного масла 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. смеси перцев Способ приготовления: 1. Курицу вымыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. 2. Лимон ошпарить и нарезать крупными кусками. 3. Мед растопить, если он не совсем жидкий. 4. Курицу приправить солью, перцем, лимоном и медом. 5. Оставить курицу мариноваться на 1 час в холодильнике. 6.
ТОП-10 СЫТНЫХ И ИНТЕРЕСНЫХ САЛАТОВ 1. Салат из пекинской капусты Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут - и у вас готово шикарное блюдо. Ингредиенты: Пекинская капуста 300 г помидор 2 шт колбаса копченая 100 г яйца вареные 2 шт кукуруза 100г укроп майонез соль и перец по вкусу батон 4 кусочка Приготовление: 1. Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью. 2. Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. 3. Добавить кукурузу. 4.
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ПЫШНЫХ ОМЛЕТОВ 1) ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 яйца, ● 2/3 стакана молока, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается. Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.
ТОП-6 САМЫХ УДАЧНЫХ БЛЮД ДЛЯ УЖИНА 1. Куриная грудка в азиатском стиле ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 куриная грудка ● 1 ст. ложки меда ● 0,5 ст. л. томатной пасты ● 1 ст. л. соевого соуса ● 0,5 ч. л. кунжутных семечек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон. Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками.
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ: ТОП-10 РАЗНООБРАЗНЫХ РЕШЕНИЙ Отличные варианты для традиционного салата 1. Селедка под шубой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе селедки - 300 г ● Картофель - 300 г ● Морковь - 300 г ● Свекла - 300 г ● Яблоки - 300 г ● Лук репчатый - 150 г ● Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель и морковь отварить до готовности. 2. Свеклу отварить до готовности. 3. Затем овощи остудить, почистить. 4. Лук мелко нарезать.
Куриный суп "Греческий" Ингредиенты: Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Морковь — 1 шт. Кабачок — 300 г Масло оливковое — 2 ст. л. Курица — 400 г (отварная) Бульон — 700–800 мл Желток — 2 шт. Лист лавровый — 1 шт. Лимон — 1 шт. Укроп — 1 пучок Маслины — 10 шт (по вкусу) Манка — 2–3 ст. л. Количество порций: 4-5 Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Мясо нарежьте кусочками. Овощи помойте, очистите. 2.
Салат с курицей и авокадо Сохрани себе Ингредиенты: Орехи очищенные (обжаренные) — 1 стак. Куриное филе — 1–2 шт. Авокадо — 2 шт. Лимон — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Виноград зеленый — 1 стак. Приготовление: 1. Авокадо очищаем, удалив косточки. 2. Перекладываем мякоть авокадо в глубокую тарелку. Выдавливаем чуть больше половины сока лимона и перемешиваем. 3. Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде-гриль до готовности.